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Torta di fagioli neri e mais Tamale in padella

Torta di fagioli neri e mais Tamale in padella

Salve, partner! Cerchi una cena facile e veloce per famiglie da poter avere in tavola in meno di un'ora? Questo piatto senza carne è un piatto che tutti adoreranno, grazie al sostanzioso ripieno di fagioli neri e tamale di mais e al gustoso condimento di pane di mais al cheddar.ALTRO +DI MENO-

1

peperoncino poblano medio, semi rimossi e tritati (2/3 di tazza tritati)

2

spicchi d'aglio, tritati finemente

1

lattina (14,5 oz) di pomodori a cubetti organici Muir Glen ™ arrostiti a fuoco, non scolati

1

lattina (14,5 once) salsa di pomodoro biologica Muir Glen ™

1

lattina (15 oz) di fagioli neri Progresso ™, scolati, sciacquati

1

tazza di mais dolce intero congelato

1

confezione (1 oz) Miscela di condimento per taco originale Old El Paso ™

1

sacchetto (6,5 once) preparato per pane di mais e muffin Betty Crocker ™

1/2

tazza di formaggio cheddar grattugiato (2 oz)

2

cucchiai di burro, sciolto

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  • 1

    Riscalda il forno a 375 ° F. In una padella di ghisa da 10 pollici, scalda l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungere il peperoncino poblano e le cipolle; cuocere da 5 a 6 minuti, mescolando spesso, finché le verdure non si saranno ammorbidite. Aggiungi l'aglio; cuocere da 30 a 60 secondi o fino a quando fragrante. Aggiungere i pomodori a cubetti, la salsa di pomodoro, i fagioli neri, il mais congelato, la miscela di condimento per taco e il peperoncino in polvere; riscaldare fino all'ebollizione. Riduci il calore; cuocere a fuoco lento scoperto per 5 minuti, mescolando spesso. Togliere dal fuoco.

  • 2

    In una ciotola media, mescolare la miscela di pane di mais, il formaggio Cheddar, il latte, il burro fuso e l'uovo fino a quando non si sarà inumidito (la pastella sarà grumosa). Distribuire uniformemente sopra la pastella di pane di mais.

  • 3

    Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti inserito al centro della copertura risulta pulito. Lasciate riposare 5 minuti prima di servire.

Suggerimenti degli esperti

  • Per questa ricetta abbiamo usato una padella in ghisa standard larga 10 pollici e alta 2 pollici.
  • Assicurati che la miscela di ripieno sia ben calda prima di guarnire con il pane di mais. Ciò contribuirà a garantire che la copertura del pane di mais sia completa.
  • I chicchi di mais freschi possono essere sostituiti con quelli congelati in questa ricetta.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 1/3 tazze
Calorie
380
Calorie dal grasso
110
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
12g
18%
Grassi saturi
5g
25%
Trans Fat
0g
Colesterolo
50mg
17%
Sodio
1270mg
53%
Potassio
540mg
15%
Carboidrati totali
56g
19%
Fibra alimentare
6g
26%
Zuccheri
12g
Proteina
12g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
15%
15%
Ferro
20%
20%
Scambi:

2 1/2 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1/2 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Noodle con la salsa di fagioli neri 짜장면jjajangmyeon cibo coreano in italiano (Settembre 2020).