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Mini torte di pizza a forma di cuore

Mini torte di pizza a forma di cuore

Niente dice amore come un cupcake pizza a forma di cuore!ALTRO +DI MENO-

1

confezione (13,8 oz) Crosta per pizza classica refrigerata Pillsbury ™

1/4

pizza in tazza o salsa di pasta

1/2

mozzarella in tazza, sminuzzata

Condimenti a scelta (come foglie di spinaci freschi o fette di peperoni)

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  • 1

    Preriscalda il forno a 400 ° F. Foderate una teglia con carta da forno e mettete da parte.

  • 2

    Srotolare una lattina di crosta di pizza e premere l'impasto con le dita fino a formare un rettangolo di 16 x 8 pollici.

  • 3

    Con un tagliapasta o la parte superiore di un bicchiere, ritaglia 6 cerchi di 2 pollici e mezzo di diametro. Tieni i cerchi ravvicinati su un lato dell'impasto, poiché in seguito avrai bisogno dell'altra metà dell'impasto. Con un coltello affilato, taglia un piccolo cuneo a forma di triangolo dal lato di ogni cerchio. Posizionare sulla teglia preparata e infornare per 8 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.

  • 4

    Nel frattempo, prepara gli stampini. Arrotola un foglio di carta da 8 pollici e piegalo. Accartoccia la pellicola per formare un cuneo. Posizionare uno spicchio contro il lato di uno stampino e spruzzare l'interno dello stampino e la pellicola con uno spray da cucina. Usa un rullo per pizza per tagliare una striscia dall'impasto lunga circa 8 pollici e alta 2-1 / 2 pollici. Avvolgere la striscia attorno alla parte interna dello stampino e intorno alla carta stagnola, usando le dita per premere l'impasto lungo i lati dello stampino. Tieni il fondo del ramekin nudo. Piega la parte superiore dell'impasto sui lati dello stampino.

  • 5

    Premere un cerchio di pasta cotta sul fondo di uno stampino. Guarnisci con un cucchiaino colmo di salsa per pizza o pasta, ricopri con un pizzico di mozzarella grattugiata e aggiungi i condimenti che preferisci. Ripeti con un secondo strato.

  • 6

    Arrotolare e modellare l'impasto in eccesso intorno alla parte superiore dello stampino con le dita in modo da sembrare un cuore. Se una parte qualsiasi del bordo è troppo sottile, aggiungi dei pezzetti di pasta.

  • 7

    Mettere gli stampini in forno e cuocere per 15-20 minuti, fino a quando i lati sono cotti. Lascia raffreddare i cupcakes per 5-10 minuti, quindi rimuovili con cura dagli stampini e rimuovi delicatamente lo spicchio di alluminio.

Suggerimenti degli esperti

  • Avrai bisogno di un cutter circolare da 2 1/2 pollici (o per bere di dimensioni simili) e piatti da ramekin da 3 (3 pollici).
  • Per semplificare questa ricetta, fate delle pizze rotonde invece che a forma di cuore eliminando la tacca della pellicola e il taglio a spicchio sulla crosta.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
470
Calorie dal grasso
140
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
15g
24%
Grassi saturi
6g
29%
Trans Fat
0g
Colesterolo
30mg
10%
Sodio
1230mg
51%
Potassio
150mg
4%
Carboidrati totali
65g
22%
Fibra alimentare
1g
6%
Zuccheri
9g
Proteina
19g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
15%
15%
Ferro
25%
25%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 2 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1 carne ad alto contenuto di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Cute non inizia a descrivere questi adorabili piccoli edibili di San Valentino.

    Sai cosa mi dice "San Valentino"? Pizza. Nello specifico, le mini pizze. Ancora più nello specifico, le mini pizze a forma di cuore. Ho ragione?

    Se hai intenzione di sovrapporre deliziosi impasti, salsa, formaggio e condimenti a forma di cupcake, a forma di cuore solo per me, so che è amore.

    L'ispirazione per questo gesto romantico è questa fantastica torta pizza. Ogni lattina di crosta di pizza Pillsbury fa tre tortini di pizza.

    Preriscalda il forno a 400ºF. Aprire la crosta di pizza Pillsbury, srotolarla e utilizzare le dita per premere la pasta più piatta. Ho messo un pezzo di carta da forno sotto l'impasto in modo che non si attaccasse. Il rettangolo finito dovrebbe essere di circa 16 x 8 pollici.

    Ritaglia 6 cerchi su un lato dell'impasto. Tieni i cerchi vicini, perché avrai bisogno anche dell'altra metà dell'impasto. I miei stampini sono larghi 2 3/4 pollici sul fondo, quindi ho usato un cutter circolare appena più piccolo di quello, 2 1/2 pollici. Puoi anche usare un bicchiere per tagliare l'impasto se non hai una taglierina circolare, o fare una sagoma di carta 1/4 di pollice più piccola del fondo dei tuoi stampini e ritagliare i cerchi con un coltello affilato.

    Ed ecco un consiglio per ritagliare quella pasta stesa: premere con decisione la taglierina sull'impasto, poi, premendo contro il bancone, ruotarlo velocemente avanti e indietro. Conserva gli avanzi di pasta: potresti averne bisogno in seguito.

    Una volta che hai i tuoi 6 cerchi, ritaglia piccoli triangoli per creare un'apertura a cuneo in ogni cerchio. Avrai un grazioso piccolo Pac-Mans ™. Disporli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato per 8 minuti. Lasciali raffreddare abbastanza da poter essere maneggiati. Ma non spegnere ancora il forno!

    Nel frattempo, prepara i tuoi stampini. Prendi un foglio di alluminio lungo circa 8 pollici. Arrotolalo e piegalo un paio di volte, quindi schiaccialo un po 'con le dita per formare uno spicchio. Mettilo contro il lato di uno stampino e spruzza l'interno dello stampino con spray da cucina, pellicola e tutto il resto.

    Usa un rullo per pizza (ehi, va bene!) Per tagliare una striscia dall'impasto di circa 8 pollici di lunghezza per 2 1/2 pollici di altezza. Oppure, un paio di pollici più lungo della circonferenza del tuo ramekin e un pollice più alto.

    Avvolgi la striscia all'interno del ramekin e intorno alla pellicola. Potrebbe sembrare imbarazzante, ma entra con le dita e schiaccia l'impasto contro i lati dello stampino per formare il tuo cuore. Piega la parte superiore dell'impasto sui bordi superiori dello stampino. Ripeti con gli altri due stampini.

    Ora sei pronto per riempire! Prendi un cerchio cotto - probabilmente sarà deformato dal forno, non preoccuparti di questo - e inseriscilo sul fondo di uno stampo. Scherzi a parte, mettilo lì dentro.

    Completare con un cucchiaino colmo di pizza o sugo per la pasta, coprire con un grosso pizzico di mozzarella grattugiata e aggiungere i condimenti che ti piacciono. Ora, ripeti: configura un altro cerchio lì dentro, aggiungi più salsa, formaggio e condimenti. Quindi ripetere con il resto degli stampini.

    Ed ecco la parte difficile e in qualche modo imprevedibile: assicurarsi che questi sembrino cuori. Ho avuto un sacco di tentativi ed errori qui, e il modo migliore è semplicemente prendere l'impasto in eccesso intorno alla parte superiore dello stampino e fare del tuo meglio per arrotolarlo, pizzicarlo e modellarlo in un cuore.

    Se una parte qualsiasi del bordo è troppo sottile, puoi prendere un po 'degli scarti di pasta e aggiungerne altri. Sii flessibile e lavora con esso!

    Mettere gli stampini nel forno e cuocere per 15-20 minuti, fino a quando i lati sono cotti. Risulteranno un po 'diversi l'uno dall'altro - rustici e imperfettamente adorabili - proprio come il vero amore.

    Servili finché sono belli e caldi!

Guarda il video: Pizza Dolce di San Valentino (Settembre 2020).