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Torta Di Pancetta

Torta Di Pancetta

Prepara questa torta al piatto semplice e gustosa per il tuo prossimo pasto!ALTRO +DI MENO-

Crea con

Pillsbury Pie Crust

1

lb champignon, affettati

2

carote, sbucciate e tritate

1-2 tazze di pollo tritato o sminuzzato

1

Crosta per torta refrigerata Pillsbury ™

Rosmarino, per servire (facoltativo)

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  • 1

    Preriscalda il forno a 400 ° F. Ungere leggermente un piatto da torta da 8-9 pollici.

  • 2

    Riscalda una padella grande a fuoco medio. Aggiungi il burro. Una volta sciolto, aggiungi funghi e carote. Cuocere per 5-8 minuti o finché le carote non saranno morbide. Mescolare il timo fresco e cuocere un altro minuto. Aggiungere la farina e continuare la cottura un minuto in più. Versare lentamente il vino e il latte, mescolando per evitare che si formino grumi nella salsa. Porta la salsa a ebollizione. Abbassare la fiamma e aggiungere pepe di cayenna, piselli e pollo cotto. Cuocere a fuoco lento la salsa per 5 minuti o finché non si sarà addensata. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Incorporare il parmigiano.

  • 3

    Srotola l'impasto della torta e usa le mani per adattarlo al piatto della torta. Usando una forchetta, crimpare attorno ai bordi. Versare il ripieno di torta pentola nella crosta.

  • 4

    Intreccia un reticolo con 8 fette di pancetta (4 in una direzione e 4 nell'altra: tienile allungate il più a lungo possibile perché si restringono durante la cottura). Ho trovato che la pancetta tagliata spessa funzionasse meglio.

  • 5

    Cospargere la pancetta con zucchero di canna. Mettere la torta su una teglia e infornare per 25-35 minuti o finché il ripieno non bolle e la pancetta è croccante. Se la crosta inizia a diventare troppo marrone prima che la pancetta sia croccante, coprire i bordi della torta con un foglio.

  • 6

    Servire caldo con rosmarino fresco. Godere!

Suggerimenti degli esperti

  • Se hai del tacchino delle vacanze avanzato, usalo al posto del pollo.
  • Puoi usare qualsiasi assortimento di verdure in questa torta al piatto.
  • Per un tocco in più, cospargere la pancetta con un mix di zucchero di canna e pepe di Caienna!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
640
Calorie dal grasso
310
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
34g
53%
Grassi saturi
16g
81%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
95mg
32%
Sodio
880mg
37%
Potassio
870mg
25%
Carboidrati totali
52g
17%
Fibra alimentare
4g
16%
Zuccheri
16g
Proteina
30g
Vitamina A
130%
130%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
30%
30%
Ferro
15%
15%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 3 verdure; 0 Carne molto magra; 2 1/2 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 5 grasso;

Scelta di carboidrati

3 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • C'è qualcosa di più accogliente di una torta di patate? Non riuscivo a pensare a un pasto migliore per questo periodo dell'anno. È perfetto per una folla o solo per una semplice cena in famiglia. Anche la crosta superiore del reticolo di pancetta è davvero un grande successo! Voglio dire, ovviamente. Dicembre è un mese impegnativo per me, per non dire altro, penso che lo sia per tutti. Ho una famiglia che viene in città tra 10 brevi giorni e sto correndo come un tacchino con la testa tagliata cercando di mettermi al lavoro e fare shopping natalizio prima che arrivino tutti. Ciò significa che la cena deve essere semplice e veloce. Inserisci questa torta. Non solo è delizioso, ma si riunisce in pochissimo tempo ed è sempre un enorme successo con la mia famiglia. Come ho detto, però, penso che sia quella crosta di pancetta, che si ottiene ogni volta! Servire la torta calda, con una spolverata di rosmarino fresco se lo si desidera.

Guarda il video: Torta rustica con zucchine e pancetta (Ottobre 2020).