Ricette insolite

Tacos Di Tofu Anneriti

Tacos Di Tofu Anneriti

Il lunedì senza carne e il martedì del taco hanno unito le forze in questa facile cena settimanale. Il tofu leggermente piccante e annerito è nascosto sopra una coleslaw dolce e ricoperto con una salsa fresca e facile da arrostire al fuoco per una cena veloce e gustosa.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 22 gennaio 2020

Tacos al tofu

1

confezione (14 oz) di tofu extra compatto

1

confezione (1 oz) Miscela di condimento per taco Old El Paso ™

1 1/2

cucchiai di origano essiccato (o 3/4 cucchiai di origano in polvere)

1

scatola Old El Paso ™ Taco Shells

Formaggio cheddar tagliente grattugiato per guarnire

Cavolfiore Coleslaw

1

tazza di cimette di cavolfiore, tagliate a pezzetti molto piccoli

1

cucchiaio di cipolle verdi, affettate sottilmente

Salsa per dispensa arrosto al fuoco

1

lattina (14 oz) Pomodori organici Muir Glen ™ arrostiti al fuoco

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  • 1

    Togliere il tofu dalla confezione, scolare e asciugare tamponando con carta assorbente, eliminando quanta più umidità possibile. Tagliarlo a cubetti della grandezza di un boccone.

  • 2

    Preparare la miscela di spezie pettinando l'origano essiccato e il condimento per taco Old El Paso ™ in una ciotola di medie dimensioni. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

  • 3

    Immergi i cubetti di tofu nella miscela di spezie, ricoprendoli accuratamente.

  • 4

    In una padella antiaderente o in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere il tofu all'olio caldo e cuocere per 1-2 minuti su ciascun lato, fino a quando la miscela di spezie all'esterno del tofu è nera e croccante, ma non bruciata.

  • 5

    In una piccola ciotola, mescola gli ingredienti dell'insalata di cavolfiore. Sale e pepe a piacere.

  • 6

    In un frullatore, unisci la salsa della dispensa arrostita al fuoco. Frullare fino a ottenere una purea. Sale e pepe a piacere.

  • 7

    In gusci di taco, insalata di cavolo, tofu e salsa. Completare con il formaggio.

Suggerimenti degli esperti

  • Quando friggi il tofu, non vuoi bruciarlo per ottenere l'aspetto annerito. L'origano nella ricetta assume una tonalità più scura, conferendo al tofu l'aspetto e il sapore anneriti finali.
  • Per dare ai tuoi gusci di taco quel sapore e croccantezza extra, friggi sempre i gusci in un forno caldo per alcuni minuti, secondo le indicazioni sulla confezione.
  • Assicurati di acquistare tofu extra duro, poiché altri tofu potrebbero sbriciolarsi quando fritti.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Diventa vegetariano stasera! Trasforma il tofu in una cena super veloce e super gustosa con questa ricetta di taco assurdamente facile. Pensi che potresti innamorarti della cagliata di soia? Dai un'occhiata al resto delle nostre gustose ricette di tofu.

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