Ricette insolite

Zuppa di sottaceti all'aneto facile a cottura lenta

Zuppa di sottaceti all'aneto facile a cottura lenta

Zuppa di sottaceti? Diamine sì - ed è anche davvero buono! Questa semplice ricetta per la zuppa di sottaceti all'aneto è pronta per far cambiare idea.ALTRO +DI MENO-

Crea con

Brodo Progresso

8

cucchiai (1 panetto) di burro

5 1/2

tazze di brodo di pollo Progresso ™

1/2

tazza di succo di sottaceto aneto

1

tazza di sottaceti all'aneto, a dadini

1

tazza di patate ruggine sbucciate e tagliate a cubetti

1 1/2

cucchiaini Old Bay ™ Seasoning

1

tazza di yogurt greco senza grassi (o panna acida)

Formaggio cheddar grattugiato per guarnire, se lo si desidera

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  • 1

    Sciogliere il burro nel microonde e frullare nella farina.

  • 2

    Sbatti in 1/2 tazza di brodo di pollo.

  • 3

    Nella ciotola di una pentola a cottura lenta, aggiungere il rimanente brodo di pollo e la miscela di burro, farina e brodo e frullare fino a quando non sono ben amalgamati. Aggiungere il succo di sottaceti, sottaceti, patate, carote, condimento Old Bay ™, sale, pepe e pepe di Caienna.

  • 4

    Coprire e cuocere da 6 a 8 ore a Bassa o da 4 a 6 ore a Alta. Incorporare lo yogurt (o la panna acida) e cuocere per altri 5 minuti.

  • 5

    Servire caldo con patatine pita e guarnire con formaggio cheddar grattugiato se lo si desidera.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
430
Calorie dal grasso
210
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
24g
37%
Grassi saturi
15g
74%
Trans Fat
1g
Colesterolo
65mg
21%
Sodio
2450mg
102%
Potassio
500mg
14%
Carboidrati totali
41g
14%
Fibra alimentare
3g
15%
Zuccheri
7g
Proteina
12g
Vitamina A
230%
230%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
10%
10%
Ferro
10%
10%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 1/2 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Allora, come ti senti riguardo alla zuppa di sottaceti? Probabilmente stai pensando: "Sottaceti nella zuppa? È una cosa normale?" Ma è del tutto normale e, sorprendentemente, è così buono. Il sapore è così sorprendente che lo desidererai letteralmente. È così accogliente e perfetto per le giornate fredde.Per questa ricetta, abbiamo preparato la zuppa nella pentola a cottura lenta per mantenere tutto semplice e facile. (Adoriamo le zuppe a cottura lenta: c'è qualcosa di meglio che tornare a casa da una lunga giornata e avere la cena pronta per te? E la casa ha un profumo così buono! Tutto quello che devi fare è scavare. SÌ.) Se è la prima volta che prepari una zuppa di sottaceti, possiamo offrire un suggerimento per servire? Versare in ciotole e servire caldo con alcune patatine croccanti. (Una spolverata di formaggio grattugiato non ha mai fatto male a nessuno.) È una zuppa bella e deliziosa!

Guarda il video: Zuppa di legumi e cereali nella Slow cooker (Settembre 2020).