Ricette insolite

Colpi di gelatina di amarene in agrodolce

Colpi di gelatina di amarene in agrodolce

La ciliegia dolce e la torta al limone si uniscono per una gustosa sorpresa per adulti perfetta per le feste di San Valentino.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

1

scatola (3 oz.) Jell-O ™ ciliegia

2

buste di gelatina non aromatizzata (o 5 cucchiaini)

24

ciliegie al maraschino con gambi

Glitter commestibili per guarnire (opzionale)

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  • 1

    Versare 1/2 tazza di succo di limone in una piccola casseruola. Cospargere 1 busta (o 2,5 cucchiaini) di gelatina non aromatizzata sopra e lasciare riposare per 1 minuto per attivarla.

  • 2

    Mettere a fuoco medio-alto e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco e aggiungere un'altra 1/2 tazza di succo di limone. Accantonare.

  • 3

    Mescolare 1 scatola di gelatina di ciliegie con 1 tazza di acqua in un'altra piccola casseruola. Cospargere 1 busta (o 2,5 cucchiaini) di gelatina non aromatizzata sopra e lasciare riposare per 1 minuto per attivarla.

  • 4

    Mettere a fuoco medio-alto e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco e aggiungere 1 tazza di vodka.

  • 5

    Aggiungere un cucchiaio di miscela di gelatina di ciliegie alla miscela di gelatina di succo di limone per cambiare il colore in rosa.

  • 6

    Ungere gli stampini per mini muffin e asciugarli con un tovagliolo di carta, quindi riempire a metà con la gelatina di succo di limone. Mettere in frigorifero per 30 minuti o fino a quando leggermente soda ma ancora appiccicosa.

  • 7

    Affetta il fondo di 24 ciliegie al maraschino in modo che possano stare in piedi in barattoli. Quando la gelatina di succo di limone (o lo strato rosa) è appiccicosa e leggermente soda, versare sopra la miscela di gelatina di ciliegia (per lo strato rosso). Mettere in frigorifero e quindi posizionare le ciliegie in posizione verticale con il lato affettato rivolto verso il basso. Mettete in frigorifero per 2 ore o fino a completa solidificazione.

  • 8

    Fai scorrere l'acqua calda sul fondo delle lattine con attenzione per rimuovere ogni colpo. Dovrebbero scivolare fuori facilmente. Se l'acqua colpisce i colpi, tamponali con un tovagliolo di carta delicatamente e immediatamente. Riporre in frigorifero fino al momento di servire. Ricopri con glitter commestibili prima di servire.

Suggerimenti degli esperti

  • Se è rimasta della gelatina, puoi fare degli strati in una tortiera o in una teglia da forno e ritagliare le forme dopo che si sono fissate con le formine per biscotti.
  • Assicurati di affettare orizzontalmente il fondo della ciliegia. Se li tagli in diagonale, si adatteranno con i gambi non completamente in posizione verticale nelle teglie.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
50
Calorie dal grasso
0
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
0g
0%
Grassi saturi
0g
0%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
20mg
1%
Potassio
10mg
0%
Carboidrati totali
6g
2%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
5g
Proteina
0g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: CHEESECAKE ALL AMARENA FATTA IN CASA (Settembre 2020).