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Torta Di Zucchine Ganache Al Cioccolato Facile

Torta Di Zucchine Ganache Al Cioccolato Facile

Zucchine fresche, torta al cioccolato e una semplice ganache si uniscono per questa torta al cioccolato sorprendentemente facile e ricca!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 22 dicembre 2016

Torta

1

box Immaculate Baking Co. ™ preparato per dolci al cioccolato per dolci

1

tazza di zucchine non sbucciate finemente tritate (circa 2 medie)

1/4

cucchiaino di cannella in polvere

Ganache

2/3

tazza di panna da montare pesante

6

30 g di cioccolato fondente semidolce, tritato

Guarnizione

1

fragole o lamponi freschi affettati tazza

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  • 1

    Riscalda il forno a 350 ° F. Ungere le parti inferiori e laterali di due teglie rotonde da 9 pollici; foderare i fondi con pezzi rotondi di carta da forno e carta da forno unta.

  • 2

    In una ciotola grande, sbattere gli ingredienti per torta con lo sbattitore elettrico a bassa velocità per 30 secondi, quindi a velocità media per 2 minuti, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Dividere e distribuire la pastella in modo uniforme in padelle. Cuocere da 30 a 35 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. Raffreddare 10 minuti sulla griglia di raffreddamento; rimuovere dalle pentole. Raffreddare completamente, circa 1 ora.

  • 3

    In una casseruola da 1 litro, scaldare la panna montata a fuoco basso fino a quando è calda ma non bollente; togliere dal fuoco. Mescolare il cioccolato finché non si scioglie lasciate riposare a temperatura ambiente da 20 a 25 minuti. La ganache è pronta per l'uso quando si forma leggermente quando cade dal cucchiaio. Diventerà più solido più a lungo si raffredda.

  • 4

    Posizionare 1 strato di torta con il lato superiore rivolto verso il basso sul supporto o sul piatto della torta. Spalmare con 1/3 di tazza di ganache. Top con il secondo strato, con il lato superiore rivolto verso l'alto. Versare la ganache rimanente con attenzione sulla parte centrale della torta; stendere con una spatola grande in modo che scorra uniformemente sopra e inizi a gocciolare sui lati della torta. Lasciar riposare la ganache prima di tagliarla. Servire con le fragole.

Suggerimenti degli esperti

  • Usa una combinazione di fragole a fette e lamponi per una bella aggiunta alla torta.
  • Rivestire le teglie con carta forno aiuta a rilasciare con successo le torte dalle teglie.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
480
Calorie dal grasso
250
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
28g
43%
Grassi saturi
16g
82%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
115mg
38%
Sodio
480mg
20%
Potassio
450mg
13%
Carboidrati totali
49g
16%
Fibra alimentare
5g
20%
Zuccheri
27g
Proteina
7g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
6%
6%
Ferro
20%
20%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 1 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 5 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Torta mousse al cioccolato facile e veloce ricetta Ho Voglia di Dolce (Ottobre 2020).