Mini semifreddi al limone e lime

Mini coppette da dessert riempite con strati di mousse al limone e lime.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

4

once gocce di cioccolato bianco

1 1/2

tazze di panna da montare pesante, divise

1

contenitore (6 once) Yoplait® Original yogurt lemon burst

1

contenitore (6 once) Yoplait® Original yogurt Key lime pie

Betty Crocker ™ gel colorante alimentare giallo e verde

1

cucchiaio di burro, sciolto

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• 1

  Unisci le gocce di cioccolato bianco con 1/4 di tazza di panna da montare in una ciotola adatta al microonde. Riscaldare ad alta potenza con incrementi di 15-30 secondi, mescolando dopo ciascuno fino a quando non si scioglie. Lascia raffreddare per 5 minuti.

• 2

  Unire 1 tazza e 1/4 di panna da montare pesante rimanente con lo zucchero a velo e la vaniglia. Batti a picchi rigidi.

• 3

  Versare lo yogurt al limone in una ciotola e il key lime pie in un'altra. Dividere equamente il composto di cioccolato bianco tra le due ciotole. Mescola per amalgamare. Piega 1/4 di tazza di panna montata in ciascuna delle ciotole di yogurt. Colora la mousse al limone con colorante alimentare giallo e la mousse al lime con il verde e il giallo. Versare la mousse al limone, la mousse al lime e la panna montata in tre sacchi da pasticceria usa e getta o sacchetti di plastica con chiusura lampo.

• 4

  Assemblaggio dei semifreddi: schiacciare i biscotti wafer alla vaniglia in briciole. Incorporare il burro fuso. Versare 1/2 cucchiaio di briciole di biscotti in ciascuno dei 12 mini bicchieri da semifreddo. Versarci sopra uno strato di panna montata. Versare uno strato di mousse al lime e poi uno strato di mousse al limone sopra. Ripetere aggiungendo un altro strato di biscotto, panna montata e mousse di limone e lime. Versare sopra un ricciolo di panna montata e servire.

Suggerimenti degli esperti

• Usa la copertura montata congelata al posto della panna montata fresca se desideri tenerli in frigorifero per più di qualche ora.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione

Calorie

220

Calorie dal grasso

140

% Valore giornaliero

Totalmente grasso

16g

24%

Grassi saturi

10g

49%

Trans Fat

0g

Colesterolo

45mg

15%

Sodio

75mg

3%

Potassio

65mg

2%

Carboidrati totali

17g

6%

Fibra alimentare

0g

0%

Zuccheri

14g

Proteina

2g

Vitamina A

10%

10%

Vitamina C

0%

0%

Calcio

8%

8%

Ferro

0%

0%

Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

• Hai bisogno di un dolcetto facile e veloce da servire a una festa primaverile o estiva? Questi mini semifreddi al limone e lime sono così luminosi e allegri che sarebbero perfetti.

  In meno di mezz'ora puoi avere 12 di questi minuscoli dessert pronti da servire.

  Ogni semifreddo giallo e verde dai colori vivaci è ricoperto da briciole di biscotti wafer alla vaniglia, panna montata, mousse di yogurt al limone e lime. Sono leggeri e rinfrescanti e completano meravigliosamente ogni pasto.

  Prendi gli ingredienti di cui avrai bisogno per preparare i tuoi semifreddi.

  Inizia preparando la mousse allo yogurt al cioccolato bianco decadentemente cremoso ai gusti di limone e lime.

  La mousse apparirà molto chiara a questo punto, quindi mescola un po 'di colorante alimentare giallo nella mousse al limone e un po' di colorante verde e giallo nella ciotola della mousse al lime.

  Versare la mousse di limone e lime insieme alla panna montata in sacchetti da pasticcere usa e getta. Questo rende l'assemblaggio dei semifreddi super veloce e ordinato.

  Per assemblare i semifreddi iniziate con un cucchiaio di briciole di biscotti. Versare sopra uno strato di panna montata, quindi aggiungere uno strato di mousse di lime e limone. Ripeti creando un altro strato di briciole di biscotti ricoperto di panna montata e mousse di limone e lime.

  Pipa su un vortice di panna montata. Per rendere il ricciolo davvero carino, puoi aggiungere una punta di pasta a stella a una sacca da pasticcere pulita, riempirla con panna montata e creare un vortice.

  I tuoi semifreddi sono pronti per essere serviti.

• Yoplait è un marchio registrato di YOPLAIT MARQUES (Francia) utilizzato su licenza.