Accendi le pentole a cottura lenta e prepara il tuo nacho per gli spuntini del giorno della partita! Non c'è niente di meglio dei nachos ... a meno che non siano nachos di maiale stirati fatti in casa!ALTRO +DI MENO-
Aggiornato il 18 settembre 2017
2
libbre di maiale disossato (braciole di maiale, lonza di maiale o arrosto di maiale)
2 1/2
cucchiai di amido di mais
15
pezzi di formaggio americano a fette
1/2
tazza di cipolle verdi, tritate
1/2
jalapeños in tazza, tritati
1/2
coriandolo tazza, tritato
1/2
tazza di peperone rosso, tritato
2
sacchetti (5,5 once) Food Should Taste Good ™ Tortilla Chips
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1
Mettere il maiale e la salsa barbecue in una pentola a cottura lenta da 3 a 4 quarti. Coprire con il coperchio e cuocere per 4-6 ore a fuoco alto. Un'ora prima di servire, aprire il coperchio e sminuzzare la carne con due forchette fino a sminuzzarla molto finemente. Lasciare il coperchio e cuocere a fuoco alto per un'altra ora.
2
Durante l'ultima ora di cottura del maiale, avviare la salsa di formaggio in una seconda pentola a cottura lenta da 3 a 4 quarti. Sbatti insieme il latte e l'amido di mais nel coccio. Aggiungere le fette di formaggio al coccio. Coprite e cuocete a fuoco alto per 1 ora o finché il formaggio non si sarà sciolto. Sbatti insieme fino a che liscio per fare una salsa al formaggio.
3
Servire l'insalata di maiale stirato e salsa di formaggio su un tavolo da buffet con piccole ciotole di cipolle verdi, jalapenos, coriandolo e peperone rosso. Invita gli ospiti della festa a costruire i propri nachos accumulando tutti gli ingredienti sopra le patatine in modo che possano personalizzare i propri condimenti.
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Maggiori informazioni su questa ricetta
- Ci sono normali nachos ordinari. Chips 'n cheese' n blah 'n blah. E poi ci sono i nachos di MAIALE TIRATI. Ehiyyyyy festaioli! Tira fuori le maglie della squadra, dipingi le guance e accendi i fornelli lenti. È tempo di spuntini all'ultimo minuto per la giornata di gioco facile e abbiamo un piatto così veloce (e così selvaggiamente delizioso!) Ti sembrerà di essere stato reclutato come MVP di Team Party Eats. I nachos sono l'ultimo spuntino da servire a una folla. Sono classici familiari, ma con un tocco molto gustoso. La parte migliore? Un paio di fornelli a cottura lenta, pochi minuti di preparazione e darai da mangiare a una grande folla esultante in un batter d'occhio.Per iniziare la prossima volta, prendi un sacchetto o due di patatine Food Should Taste Good vai a fare la spesa. Adoro i sapori di oliva o multicereali, ma potresti anche trasformare le varietà di jalapeño o patate dolci nelle combinazioni di sapori più deliziose di sempre. Avrai anche bisogno di due fornelli lenti. 3-4 quarti (quelli piccoli e medi) sono la dimensione ideale per cuocere e servire.Quando è il momento di festeggiare, posiziona le pentole a cottura lenta su un tavolo da buffet con ciotole di cipolle verdi, coriandolo, jalapenos, peperoni rossi, e il cibo dovrebbe avere un sapore buono.Invita gli ospiti della festa a impilare tutto in alto su un piatto e personalizzare le proprie porzioni. Servire con tovaglioli e birra. Questa ricetta è qualcosa per cui vale la pena tifare!
