Spaghetti ramen istantanei di pollo e aneto

La tua routine all'ora di pranzo è diventata più facile con questo divertente trucco per veloci ramen di pollo!ALTRO +DI MENO-

2

pacchetti (3 oz) zuppa di noodle istantanea di pollo ramen

14

oz di petto di pollo cotto e sminuzzato (o pollo allo spiedo)

3

a 4 cipolle verdi, parti bianche e verdi tritate

2

scalogni, tagliati a fettine sottili

4

cucchiai di base di pollo (o 4 cucchiaini di brodo di pollo istantaneo)

4

cucchiai di aneto fresco tritato

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• 1

  Porta a ebollizione una piccola pentola d'acqua. Scartare i pacchetti di aromi per i noodles ramen e bollire i noodles 1 minuto. Scolare, quindi sciacquare sotto l'acqua fredda. Dividete le tagliatelle in modo uniforme tra 4 barattoli di vetro sigillabili.

• 2

  Dividere uniformemente tra i barattoli il pollo sminuzzato, i piselli surgelati, le pannocchie, le cipolle verdi tritate, lo scalogno affettato e la base di pollo. Condisci ciascuno con un pizzico di sale e pepe. Dividi l'aneto in 4 sacchetti richiudibili; rimuovere tutta l'aria dai sacchetti e sigillare ermeticamente. Metti una busta sopra la miscela in ogni barattolo e chiudi bene i barattoli. I barattoli possono essere conservati in frigorifero fino a 4 giorni.

• 3

  Per preparare, aprire i barattoli, rimuovere il pacchetto di aneto e versare acqua bollente sul fondo del bordo del barattolo. Risigilla e lascia riposare 3 minuti. Aggiungere l'aneto fresco, mescolare per distribuire gli ingredienti e servire immediatamente.

Suggerimenti degli esperti

• Sostituisci l'aneto con la tua erba preferita: erba cipollina fresca, prezzemolo o dragoncello funzionano tutti bene.
• Aggiungere i funghi cotti tritati, i piselli, i germogli di bambù, le monete di carota, ecc. Al mix.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione

Calorie

530

Calorie dal grasso

230

% Valore giornaliero

Totalmente grasso

25g

39%

Grassi saturi

8g

42%

Trans Fat

1g

Colesterolo

85mg

29%

Sodio

4450mg

185%

Potassio

380mg

11%

Carboidrati totali

41g

14%

Fibra alimentare

3g

14%

Zuccheri

6g

Proteina

36g

Vitamina A

25%

25%

Vitamina C

6%

6%

Calcio

4%

4%

Ferro

20%

20%

Scambi:

2 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 4 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

• Per il pranzo o per uno spuntino, questi piccoli barattoli sono pronti. Sapevi che puoi creare i tuoi spaghetti ramen istantanei fai da te? Puoi, ed è oh così facile (e oh così gustoso, yeahhhh) Chiamiamo semplicemente il pranzo per quello che è: spesso, un sacchetto marrone di cibo bla Ecco perché sono così d'accordo con la tendenza del cibo in barattoli che è vivo e vegeto adesso: puoi preparare un'insalata, un frullato o una zuppa in barattoli all'inizio della settimana e prendere un barattolo mentre esci dalla porta. Ora hai davvero qualcosa da aspettarti all'ora di pranzo! Questa ricetta per spaghetti ramen istantanei di pollo (ispirata a questa ricetta di Serious Eats) è senza dubbio la mia ricetta preferita del cibo in barattolo. ADORO i ramen noodles e li ho fin da quando ero giovane (ma oy, con il sodio e le cose non così buone che ci mettono dentro) .Questa versione è fatta in casa e con ingredienti freschi, ma è proprio come facile da realizzare come versione confezionata. Puoi preparare tutti i barattoli che desideri in anticipo, conservarli per alcuni giorni e preparare la zuppa secondo necessità. Huzzah per ottimi (e deliziosi) hack! Completa i noodles con qualsiasi ingrediente tu ami: qui, ho aggiunto pollo cotto sminuzzato, piselli surgelati, cipolle verdi tritate, scalogno a fette, mais baby tagliato e un cucchiaio di base di pollo più un pizzico di S&P . Ma sentiti libero di mescolarlo con le tue verdure e carni preferite: raccogli un po 'di aneto fresco, mettilo in sacchetti richiudibili e infila ogni sacchetto nella parte superiore di ogni barattolo. Tenere le erbe separate dal resto della miscela le mantiene luminose e fresche per quando si prepara la zuppa. Vogliamo quel sapore di flavah! (Psst - non ami l'aneto? Scambialo con prezzemolo fresco, erba cipollina, dragoncello, ecc.) Chiudi i barattoli e conservali in frigorifero per un massimo di 4 giorni. È ora di mangiare un pranzo istantaneo cibo in barattolo non così noioso, oh-così-gustoso. Alzo il mio barattolo a te. Saluti.