La tua routine all'ora di pranzo è diventata più facile con questo divertente trucco per veloci ramen di pollo!ALTRO +DI MENO-
2
pacchetti (3 oz) zuppa di noodle istantanea di pollo ramen
14
oz di petto di pollo cotto e sminuzzato (o pollo allo spiedo)
3
a 4 cipolle verdi, parti bianche e verdi tritate
2
scalogni, tagliati a fettine sottili
4
cucchiai di base di pollo (o 4 cucchiaini di brodo di pollo istantaneo)
4
cucchiai di aneto fresco tritato
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1
Porta a ebollizione una piccola pentola d'acqua. Scartare i pacchetti di aromi per i noodles ramen e bollire i noodles 1 minuto. Scolare, quindi sciacquare sotto l'acqua fredda. Dividete le tagliatelle in modo uniforme tra 4 barattoli di vetro sigillabili.
2
Dividere uniformemente tra i barattoli il pollo sminuzzato, i piselli surgelati, le pannocchie, le cipolle verdi tritate, lo scalogno affettato e la base di pollo. Condisci ciascuno con un pizzico di sale e pepe. Dividi l'aneto in 4 sacchetti richiudibili; rimuovere tutta l'aria dai sacchetti e sigillare ermeticamente. Metti una busta sopra la miscela in ogni barattolo e chiudi bene i barattoli. I barattoli possono essere conservati in frigorifero fino a 4 giorni.
3
Per preparare, aprire i barattoli, rimuovere il pacchetto di aneto e versare acqua bollente sul fondo del bordo del barattolo. Risigilla e lascia riposare 3 minuti. Aggiungere l'aneto fresco, mescolare per distribuire gli ingredienti e servire immediatamente.
Suggerimenti degli esperti
- Sostituisci l'aneto con la tua erba preferita: erba cipollina fresca, prezzemolo o dragoncello funzionano tutti bene.
- Aggiungere i funghi cotti tritati, i piselli, i germogli di bambù, le monete di carota, ecc. Al mix.
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 530
- Calorie dal grasso
- 230
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 25g
- 39%
- Grassi saturi
- 8g
- 42%
- Trans Fat
- 1g
- Colesterolo
- 85mg
- 29%
- Sodio
- 4450mg
- 185%
- Potassio
- 380mg
- 11%
- Carboidrati totali
- 41g
- 14%
- Fibra alimentare
- 3g
- 14%
- Zuccheri
- 6g
- Proteina
- 36g
- Vitamina A
- 25%
- 25%
- Vitamina C
- 6%
- 6%
- Calcio
- 4%
- 4%
- Ferro
- 20%
- 20%
Scambi:
2 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 4 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.
Maggiori informazioni su questa ricetta
- Per il pranzo o per uno spuntino, questi piccoli barattoli sono pronti. Sapevi che puoi creare i tuoi spaghetti ramen istantanei fai da te? Puoi, ed è oh così facile (e oh così gustoso, yeahhhh) Chiamiamo semplicemente il pranzo per quello che è: spesso, un sacchetto marrone di cibo bla Ecco perché sono così d'accordo con la tendenza del cibo in barattoli che è vivo e vegeto adesso: puoi preparare un'insalata, un frullato o una zuppa in barattoli all'inizio della settimana e prendere un barattolo mentre esci dalla porta. Ora hai davvero qualcosa da aspettarti all'ora di pranzo! Questa ricetta per spaghetti ramen istantanei di pollo (ispirata a questa ricetta di Serious Eats) è senza dubbio la mia ricetta preferita del cibo in barattolo. ADORO i ramen noodles e li ho fin da quando ero giovane (ma oy, con il sodio e le cose non così buone che ci mettono dentro) .Questa versione è fatta in casa e con ingredienti freschi, ma è proprio come facile da realizzare come versione confezionata. Puoi preparare tutti i barattoli che desideri in anticipo, conservarli per alcuni giorni e preparare la zuppa secondo necessità. Huzzah per ottimi (e deliziosi) hack! Completa i noodles con qualsiasi ingrediente tu ami: qui, ho aggiunto pollo cotto sminuzzato, piselli surgelati, cipolle verdi tritate, scalogno a fette, mais baby tagliato e un cucchiaio di base di pollo più un pizzico di S&P . Ma sentiti libero di mescolarlo con le tue verdure e carni preferite: raccogli un po 'di aneto fresco, mettilo in sacchetti richiudibili e infila ogni sacchetto nella parte superiore di ogni barattolo. Tenere le erbe separate dal resto della miscela le mantiene luminose e fresche per quando si prepara la zuppa. Vogliamo quel sapore di flavah! (Psst - non ami l'aneto? Scambialo con prezzemolo fresco, erba cipollina, dragoncello, ecc.) Chiudi i barattoli e conservali in frigorifero per un massimo di 4 giorni. È ora di mangiare un pranzo istantaneo cibo in barattolo non così noioso, oh-così-gustoso. Alzo il mio barattolo a te. Saluti.
