Ricette tradizionali

Confezioni di pellicole vegetali italiane

Confezioni di pellicole vegetali italiane

Pomodori, cuori di carciofi e olive si mescolano all'interno di confezioni di alluminio ben avvolte, quindi vengono condite con piccole perle di mozzarella, basilico fresco e un filo di aceto balsamico per quello che potrebbe essere il lato più semplice dell'estate.ALTRO +DI MENO-

1

vaso (6 oz) cuori di carciofo marinati Progresso ™, scolati e tritati grossolanamente

1

peperone rosso medio, tagliato a pezzi da 1 pollice

1

tazza di pomodorini, tagliati a metà

2

cucchiai di olive kalamata snocciolate, dimezzate

2

spicchi d'aglio, tritati molto finemente

1

cucchiaio di capperi, scolati

1/4

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

3/4

tazza di mozzarella a forma di perla (1/2 pollice) (dalla confezione da 8 once)

2

cucchiai di foglie di basilico fresco affettate sottilmente

Aceto balsamico, se lo si desidera

Nascondi immagini

  • 1

    Riscaldare il gas o la griglia a carbone. Taglia 4 fogli (18 x 12 pollici) di pellicola resistente. Spruzzare con spray da cucina.

  • 2

    In una ciotola capiente, mescolare i cuori di carciofi, il peperone, i pomodori, la cipolla, le olive, l'aglio, i capperi, il miele e i fiocchi di peperoncino. Dividi uniformemente tra i fogli di alluminio.

  • 3

    Solleva 2 lati della pellicola in modo che i bordi si incontrino. Sigillare i bordi, facendo una piega stretta di 1/2 pollice; piegare di nuovo, lasciando spazio per la circolazione e l'espansione del calore. Piega gli altri lati per sigillare.

  • 4

    Mettere le confezioni sulla griglia a fuoco medio. Griglia di copertura; cuocere 6 minuti. Ruotare i pacchi di 1/2 giro; cuocere 4-6 minuti in più o fino a quando le verdure sono tenere. Rimuovere le confezioni dalla griglia; tagliare una X grande nella parte superiore di ogni confezione. Ripiegare con cura la carta stagnola e guarnire con mozzarella e basilico. Condire con aceto balsamico.

  • 5

    Per fare in forno, posizionare le confezioni sulla teglia. Infornare a 375 ° F per 15-20 minuti o finché le verdure non saranno tenere. Condire con aceto balsamico.

Suggerimenti degli esperti

  • Queste confezioni di alluminio sono anche un ottimo antipasto. Basta gettare una ciabatta o una baguette affettata sulla griglia accanto a loro per divertenti bruschette fai-da-te.
  • Per una presentazione più bella, taglia i pomodori a metà attraverso il gambo in modo che sia meno evidente.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
150
Calorie dal grasso
60
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
7g
11%
Grassi saturi
4g
20%
Trans Fat
0g
Colesterolo
20mg
7%
Sodio
350mg
15%
Potassio
320mg
9%
Carboidrati totali
15g
5%
Fibra alimentare
4g
18%
Zuccheri
8g
Proteina
7g
Vitamina A
30%
30%
Vitamina C
40%
40%
Calcio
15%
15%
Ferro
4%
4%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1/2 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Prodotti Jeunesse Global Italia: Approfondimento. (Settembre 2020).