Muesli No-Bake Mela-Mandorle

Non avrai mai più scuse per saltare la colazione o tornare al distributore automatico con questi bocconcini di muesli senza cottura perfettamente portatili a base di mele, mandorle e avena biologica e muesli al miele. Prendi quella pancia che brontola.ALTRO +DI MENO-

1

tazza di avena biologica e muesli al miele Cascadian Farm ™ (da una scatola da 16 once)

1/2

tazza di mele essiccate tritate

1/2

tazza di datteri Medjool snocciolati ben confezionati

1/2

tazza di mandorle intere tostate salate

1/4

tazza di burro di mandorle Justin's ™ Classic (da barattolo da 16 once)

1/2

cucchiaino di cannella in polvere

1/2

cucchiaino di zenzero macinato

1/8

cucchiaino di sale marino fino

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• 1

  Vassoio foderato con carta forno. In una ciotola grande, mescolare muesli e mele; accantonare.

• 2

  Nel robot da cucina, posizionare i datteri, le mandorle, il burro di mandorle, il miele, la vaniglia, la cannella, lo zenzero e il sale. Coprite e lavorate a raffiche di 1 secondo fino a quando non tritate finemente, circa 10-15 volte; frullare fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.

• 3

  Trasferire la miscela di datteri nella ciotola con la miscela di muesli. Ricoprire leggermente le mani con acqua; usare le mani per mescolare completamente la miscela. Raccogli misurando cucchiai da tavola e forma ogni porzione in una palla; posto sul vassoio.

• 4

  Mettete in frigorifero per circa 1 ora o fino a quando non si solidifica. Conservare in un contenitore ben coperto in frigorifero fino a 3 giorni.

Suggerimenti degli esperti

• I datteri Medjool sono datteri carnosi e grandi con un sapore dolce che funziona bene in ricette dolci e salate. Si trovano spesso nella sezione dei prodotti del tuo negozio di alimentari locale.
• Questi morsi di muesli senza cottura possono essere congelati in un unico strato in un contenitore per congelatore fino a un mese. Tenendoli coperti, scongelarli per una notte in frigorifero prima di gustarli.
• Non saltare la tostatura delle mandorle! La tostatura delle noci conferisce loro un sapore più profondo e complesso che non puoi ottenere dalle noci crude.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione

Calorie

70

Calorie dal grasso

30

% Valore giornaliero

Totalmente grasso

3 1 / 2g

5%

Grassi saturi

0g

0%

Trans Fat

0g

Colesterolo

0mg

0%

Sodio

30mg

1%

Potassio

70mg

2%

Carboidrati totali

8g

3%

Fibra alimentare

1g

5%

Zuccheri

5g

Proteina

1g

Vitamina A

0%

0%

Vitamina C

0%

0%

Calcio

2%

2%

Ferro

2%

2%

Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.