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Cocktail al caffè con spezie e zucca

Cocktail al caffè con spezie e zucca

Questa bevanda al caffè calda, burrosa, dolce e cremosa è il più stagionale possibile!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 5 settembre 2020

1/4

tazza (1/2 panetto) di burro, ammorbidito

1 1/4

tazza di zucchero di canna scuro

1

cucchiaino di spezie per torta di zucca

4

once di liquore alla crema di torta di zucca (più o meno, a piacere)

2

tazze di caffè nero forte e caldo

Contorni (Opzionale):

1/4

tazza di glassa bianca spessa o crema marshmallow, per i cerchi

1/4

tazza piccola caramella arancione spruzza, per cerchi

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  • 1

    Metti la glassa o la crema di marshmallow su un piatto piccolo e distribuiscili in un cerchio appena più grande del bordo delle tue tazze. Metti le caramelle su un altro piatto piccolo. Capovolgere la prima tazza e immergere il bordo nella glassa o nella crema marshmallow per creare una "colla" densa. Quindi immergere il bordo in granelli. Ripeti con la seconda tazza. Metti da parte le tazze.

  • 2

    Unisci burro ammorbidito, zucchero di canna scuro e spezie per torta di zucca. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Metti 2 cucchiai di questa miscela in ogni tazza. (Riservare la miscela rimanente per fare di più; vedere i suggerimenti di seguito.) Aggiungere 2 once di liquore per torta di zucca a ciascuna tazza e mescolare per sciogliere la miscela di zucchero di canna.

  • 3

    Aggiungere 1 tazza di caffè caldo a ciascuna tazza e mescolare. Aggiungere un bastoncino di cannella e servire subito.

Suggerimenti degli esperti

  • La rimanente miscela di zucchero di canna può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per una settimana. Quando è pronto per l'uso, scalda nel microonde a metà potenza fino a quando il composto non è di nuovo morbido e flessibile.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
920
Calorie dal grasso
210
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
23g
36%
Grassi saturi
15g
73%
Trans Fat
1g
Colesterolo
60mg
20%
Sodio
230mg
9%
Potassio
310mg
9%
Carboidrati totali
156g
52%
Fibra alimentare
1g
5%
Zuccheri
150 g
Proteina
0g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Ferro
6%
6%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

Scelta di carboidrati

10 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: medaglioni di verdure- zucca e patate- al forno- Vegan (Ottobre 2020).