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Caramelle a microonde

Caramelle a microonde

Dimentica il termometro per caramelle; tutto ciò di cui hai bisogno è un forno a microonde per rendere questi caramelli incredibilmente lisci e burrosi.ALTRO +DI MENO-

1/2

tazza di latte condensato zuccherato

1/2

tazza di zucchero di canna, confezionata

1

cucchiaino di pasta di semi di vaniglia

1

cucchiaino di sale marino in fiocchi, facoltativo

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  • 1

    In una ciotola adatta al microonde, sciogliere completamente il burro, circa 20-30 secondi.

  • 2

    Aggiungere lo sciroppo di mais, il latte condensato zuccherato, lo zucchero di canna e il sale al burro e mescolare fino a quando combinato. Forno a microonde, scoperto, per 5-7 minuti.

  • 3

    Mescolare la pasta di semi di vaniglia. Per provare, metti un po 'di caramello in una ciotola di acqua ghiacciata. Se si forma una piccola perla malleabile, il caramello è pronto. Se non si forma una perla, cuocere a microonde per altri 30 secondi e riprovare.

  • 4

    Ungere il fondo e i lati di una pirofila da 20 x 20 cm con il burro. Versare il caramello e spolverare con scaglie di sale marino, se lo si desidera. Mettete in frigorifero per almeno 20 minuti per impostare.

  • 5

    Tagliare a pezzi rettangolari e avvolgerli in carta forno o carta forno.

Suggerimenti degli esperti

  • Aggiungi due cucchiai di bourbon alla miscela di caramello sciolto per un tocco ricco e saporito!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
80
Calorie dal grasso
30
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
3 1 / 2g
5%
Grassi saturi
2g
11%
Trans Fat
0g
Colesterolo
10mg
3%
Sodio
20mg
1%
Potassio
25mg
1%
Carboidrati totali
11g
4%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
8g
Proteina
0g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: 27 TRUCCHI CON I DOLCI E LE CARAMELLE (Settembre 2020).