Ricette insolite

PB&J Cheesecake

PB&J Cheesecake

Cheesecake cremosa e deliziosa al forno con i tradizionali sapori PB&J in una crosta di Cinnamon Toast Crunch ™!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 14 marzo 2017

Crosta:

2

tazze macinate Cinnamon Toast Crunch ™ Cereal

5

cucchiai di burro non salato, sciolto

Riempimento:

16

oz. crema di formaggio, ammorbidita

3/4

tazza di burro di arachidi cremoso

Contorno:

1/3

tazza di gelatina d'uva, calda da spruzzare

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  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F. In una ciotola media, mescola i cereali macinati, lo zucchero, il sale e il burro fuso. Premere la miscela sul fondo e sui lati di una teglia a cerniera da 9 pollici o una tortiera scanalata da 11 pollici. Cuocere la crosta per 10 minuti.

  • 2

    In una ciotola media, sbatti insieme la crema di formaggio e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi aggiungere le uova, una alla volta, seguite da burro di arachidi, panna acida e panna. Mescolare bene per unire.

  • 3

    Versare il ripieno nella crosta cotta. Abbassa il forno a 325 ° F e inforna la cheesecake per 50-70 minuti fino a quando il ripieno è appena impostato. Se usi una teglia più ampia (come una teglia da torta da 11 pollici) la cheesecake sarà meno profonda e richiederà meno tempo di cottura. Una cheesecake più alta impiegherà più di un'ora per solidificarsi completamente.

  • 4

    Togli la cheesecake dal forno e lascia raffreddare per 15 minuti. Quindi rimuoverlo dalla padella con attenzione.

  • 5

    Riscalda la gelatina d'uva nel microonde finché non è abbastanza sottile da versare. Cospargere la cheesecake con la gelatina e guarnire con le arachidi tritate. Affetta e servi!

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Burro di arachidi e gelatina trovano la loro strada in questa cheesecake incredibilmente gustosa e facile! Ho una confessione da fare. Come un uomo sulla trentina, mangio ancora burro di arachidi e panini alla gelatina. Ne mangerò uno a pranzo oa volte (seriamente, non dirlo) anche per dessert. Sono il mix perfetto di salato e dolce per me.Piegare quei sapori in una bella cheesecake sembrava avere un senso e sarebbe un ottimo dessert per le vacanze! Per fare la crosta per la cheesecake, hai bisogno di due tazze di cereali macinati o cracker. Ho usato Cinnamon Toast Crunch, ma potresti anche usare Peanut Butter Toast Crunch per uno strato extra di sapore PB. Basta macinare finemente i cereali. Se non hai un robot da cucina, metti i cereali in una busta e rotolali sopra con un mattarello, se usi una normale teglia a cerniera può essere una buona idea cuocere la cheesecake a bagnomaria , che lo manterrà umido. Tuttavia, non è necessario farlo se usi la tortiera, dopodiché puoi guarnire con molta gelatina d'uva e arachidi. Per rendere la gelatina d'uva versabile, basta scaldarla nel microonde a raffiche di 15 secondi. Quindi spruzzare via. Ora posso avere la mia cheesecake PB&J e mangiarla anche io!

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