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Mini Cheesecake Butterscotch Con Salsa Di Caramello Salato

Mini Cheesecake Butterscotch Con Salsa Di Caramello Salato

Butterscotch, cheesecake, salted caramel, whisky: cosa non c'è da amare di questi mini dolcetti?ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

Crosta Di Cheesecake

32

biscotti wafer alla vaniglia schiacciati (circa 1 1/4 tazze)

3

cucchiai di burro, sciolto

Ripieno Di Cheesecake

1

pacchetto (8 once) crema di formaggio, ammorbidita

1/2

tazza di patatine al caramello, sciolto

1/4

tazza Original Bisquick ™ mix

Salsa Caramello-Whisky

1

cucchiaio di whisky irlandese

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  • 1

    Riscalda il forno a 350 ° F. Posizionare una pirofila di carta in ognuna delle 12 pirottini per muffin di dimensioni regolari.

  • 2

    In una ciotola media, mescola gli ingredienti della Cheesecake Crust fino a quando non sono combinati. Premere con decisione 1 cucchiaio rotondo di miscela sul fondo di ogni tazza.

  • 3

    In una ciotola grande, sbattere la crema di formaggio con il mixer elettrico ad alta velocità fino a che liscio. Aggiungere 6 cucchiai di zucchero; batti a velocità media circa 1 minuto o fino a che soffice e liscio. Aggiungere la vaniglia, l'uovo e le chips di caramello sciolto. Batti a bassa velocità fino a quando non sono combinati. Aggiungere la miscela Bisquick ™ e il latte; battere a bassa velocità fino a quando non sarà combinato. Distribuire uniformemente la pastella in tazze (circa 3 cucchiai in ogni tazza).

  • 4

    Cuocere da 20 a 25 minuti o finché i centri non sono impostati. Raffreddare 15 minuti in padella; conservare in frigorifero 1 ora in padella.

  • 5

    Rimuovere le cheesecake dalla padella. Rimuovere i pirottini di carta. Trasferire le cheesecake nel piatto da portata. In una piccola ciotola, mescolare la salsa al caramello e il whisky fino a quando non sono ben combinati. Versare circa 1 cucchiaino sopra ogni cheesecake. Mettere in frigorifero per circa 1 ora per rassodare leggermente la salsa al caramello. Poco prima di servire, cospargere le cime con sale kosher. Servire freddo.

Suggerimenti degli esperti

  • Scambia il bourbon con il whisky irlandese, se lo desideri.
  • Le cheesecake possono essere preparate e assemblate (compresa la salsa al caramello e whisky) fino a 1 giorno prima.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 Cheesecake
Calorie
250
Calorie dal grasso
130
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
15g
22%
Grassi saturi
8g
41%
Trans Fat
0g
Colesterolo
45mg
16%
Sodio
220mg
9%
Potassio
65mg
2%
Carboidrati totali
26g
9%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
20g
Proteina
3g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Ferro
2%
2%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 0 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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