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Tazze Di Muffin Di Parmigiano E Pasta Di Pollo

Tazze Di Muffin Di Parmigiano E Pasta Di Pollo

Pollo croccante, parmigiano e spaghetti impertinenti è un abbinamento fatto nel paradiso dei muffin! Questa svolta intelligente del classico è praticamente garantita per scomparire in pochi secondi. Ti consigliamo di fare un doppio lotto fin dall'inizio!ALTRO +DI MENO-

Crea con

Pangrattato Progresso

Tazze per muffin

1

vasetto (25,5 once) salsa per pasta biologica al pomodoro e basilico Muir Glen ™

1 1/2

tazze di mozzarella grattugiata (6 oz)

1/2

tazza di parmigiano grattugiato

3

spicchi d'aglio, tritati finemente

1/4

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

Strisce Di Parmigiano Di Pollo

3

petto di pollo disossato e senza pelle, tagliato trasversalmente in strisce da 1/2 pollice (circa 1 libbra)

1/2

tazza di farina multiuso Gold Medal ™

1 1/2

tazze Progresso ™ panko pangrattato croccante

2

cucchiai di parmigiano grattugiato

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  • 2

    Cuocere e scolare gli spaghetti come indicato sulla confezione.

  • 3

    In una ciotola grande, mescolare 1/2 tazza di sugo per pasta, 2 uova, 1/2 tazza di mozzarella, 1/2 tazza di parmigiano, l'aglio, 3/4 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e il fiocchi di pepe. Aggiungere gli spaghetti cotti; gettare al cappotto.

  • 4

    Spruzzare 12 tazze per muffin di dimensioni normali con uno spray da cucina. Disporre il composto di spaghetti in tazze. Premere il composto di spaghetti ai lati delle tazze per formare dei nidi. Cospargere la mozzarella rimanente nelle tazze. Cuocere da 12 a 16 minuti o fino a quando le tazze sono impostate. Sfornare; lasciate riposare 5 minuti.

  • 5

    Nel frattempo, condisci le strisce di pollo con 3/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. Mettere la farina nel piatto; condire con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Mescolare con una forchetta per distribuire uniformemente. In una ciotola poco profonda, sbattere 2 uova e l'acqua fino a ottenere una schiuma. Disporre le briciole di pane sul piatto. Immergi ogni striscia di pollo nella miscela di farina, quindi nella miscela di uova. Cospargere bene con il pangrattato.

  • 6

    In una padella da 12 pollici, scalda 1/4 di tazza di olio a fuoco medio-alto. Aggiungere metà delle strisce di pollo; cuocere circa 2 minuti su ogni lato o fino a doratura su entrambi i lati e non più rosa all'interno. Trasferire su un piatto da portata per tenerli al caldo. Aggiungere il restante 1/4 di tazza di olio nella padella; riscaldare 30 secondi. Ripeti con le strisce di pollo rimanenti.

  • 7

    In una casseruola da 1 litro, scalda la salsa di pasta rimanente a fuoco medio per circa 2 minuti o finché non è calda. Rimuovere gli stampini per muffin dalla padella al piatto da portata. Versare circa 2 cucchiai di salsa in ogni tazza. Cospargere tazze e strisce con 2 cucchiai di parmigiano. Servire caldo, usando strisce come mestoli.

Suggerimenti degli esperti

  • Prova a sostituire il pollo con le polpette. I pirottini per pasta sono adorabili contenitori per le polpette!
  • Usare il sugo per la pasta nelle coppette per muffin come salsa per le strisce di pollo croccanti rende questo piatto molto divertente per i bambini piccoli.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
760
Calorie dal grasso
320
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
35g
54%
Grassi saturi
10g
49%
Trans Fat
0g
Colesterolo
200mg
67%
Sodio
1590mg
66%
Potassio
300mg
9%
Carboidrati totali
65g
22%
Fibra alimentare
4g
17%
Zuccheri
9g
Proteina
45g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
45%
45%
Ferro
20%
20%
Scambi:

3 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 2 verdure; 0 Carne molto magra; 2 1/2 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: MUFFIN SALATI ALLA BOSCAIOLA Ricetta Facile - Muffins Salati da Buffet (Settembre 2020).