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Biscotti alla carota e arancia

Biscotti alla carota e arancia

Biscotti leggeri e soffici al gusto di arancia che hanno carote incorporate nella pastella per un po 'di nutrizione aggiunta subdola.ALTRO +DI MENO-

2

tazze di purè di carote cotte

4

cucchiaini di lievito in polvere

2

cucchiaini di estratto di vaniglia

3

cucchiaini di estratto di arancia, diviso

2 1/2

tazze di zucchero a velo

1/4

tazza di burro (ammorbidito)

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  • 1

    Preriscaldare il forno a 375 ° F e rivestire una teglia con carta da forno.

  • 2

    Crema di zucchero, burro e uova. Aggiungere le carote raffreddate e mescolare bene.

  • 3

    Aggiungere la farina, il lievito e il sale. Mescolare bene.

  • 4

    Aggiungere l'estratto di vaniglia e 2 cucchiaini di estratto di arancia. Mescolare bene.

  • 5

    Infornate per 10-12 minuti. Non cuocere troppo. Togliere dalla teglia e lasciar raffreddare su una gratella.

  • 6

    Per la glassa: crema di zucchero a velo, burro e latte. Potresti iniziare con 3 cucchiai di latte e aggiungerne dell'altro se ne hai bisogno. Aggiungere il restante 1 cucchiaino di estratto di arancia e il colorante alimentare arancione al colore desiderato. Mescolare bene.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Penso che quando ogni uomo si sposa, c'è un paragone di fondo tra la cucina di sua moglie e quella di sua madre. Mia suocera e io possiamo tenere il nostro in cucina, ma ci sono alcune cose che sono sicuro non potrò mai superare: la sua zuppa di noodle di pollo fatta in casa ei suoi biscotti alle carote. la stessa ricetta del biscotto alle carote che mia suocera ha usato per decenni, sono sicuro che è discutibile che alla mia manchi una tazza di atmosfera infantile e un cucchiaino dell'amore di sua madre. Ma questi gustosi biscotti alle carote leggeri, soffici e che si sciolgono in bocca riescono ancora a scomparire rapidamente! Sono sia saporiti che colorati e anche se si chiamano biscotti alle carote, l'arancia è il sapore dominante qui. I biscotti contengono discretamente purè di carote in pastella che si notano solo dalle piccole macchie luminose di arancia e dalla dolcezza aggiunta. I biscotti sono conditi con una glassa cremosa all'arancia che completa perfettamente il biscotto simile a una torta. I tuoi figli non sapranno mai che stanno effettivamente mangiando verdure nei loro biscotti. ? Eccone alcuni che diventeranno sicuramente i preferiti.

Guarda il video: Tortine di carote velocissime - Pochi minuti per prepararle e subito in forno (Settembre 2020).