Prepara questa bellissima torta roll per il giorno di San Patrizio o ogni volta che la tua voglia di cioccolato e menta colpisce!ALTRO +DI MENO-
1
scatola (15.25 oz) preparato per dolci Betty Crocker ™, cioccolato
1
lattina (16 oz) Betty Crocker ™ Ricco e cremoso glassa alla vaniglia
1/2
cucchiaino di estratto di menta piperita
2-4 gocce di colorante alimentare verde
Codette verdi, per decorare
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1
Scalda il forno a 375 ° F (350 ° F per una padella scura o antiaderente). Filo solo fondo della teglia jellyroll 15x10x1 pollici con carta forno. Spruzza la carta da forno con lo spray da forno. Mettere i pirottini di carta in 6 pirottini per muffin di dimensioni regolari.
2
In una ciotola grande, sbattere le uova con lo sbattitore elettrico ad alta velocità, circa 6 minuti o fino a quando non sono dense e color limone. Aggiungere la miscela per dolci, l'acqua e l'olio; battere a bassa velocità per 30 secondi, quindi fino a velocità media per 1 minuto. Versare 3 1/2 tazze di pastella nella padella jellyroll preparata. Dividete la pastella rimanente tra 6 stampini per muffin.
3
Cuocere da 14 a 16 minuti o fino a quando la torta non torna indietro quando viene leggermente toccata al centro. I cupcakes saranno pronti quando lo stuzzicadenti inserito al centro sarà pulito. Capovolgere immediatamente la torta su un canovaccio pulito cosparso di 1/4 di tazza di zucchero a velo; staccare la carta pergamena. Mentre è ancora caldo, arrotolare con cura la torta e l'asciugamano dall'estremità più stretta dell'asciugamano. Raffreddare la torta arrotolata 10 minuti a temperatura ambiente, quindi circa 1 ora in frigorifero. Cupcakes freddi 10 minuti. Togliere dalla padella; raffreddare completamente, circa 30 minuti. Conserva i cupcakes per un altro uso.
4
Mentre la torta si raffredda, mettere la glassa in una ciotola e mescolare con l'estratto di menta piperita e il colorante alimentare. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
5
Srotola la torta con attenzione e rimuovi l'asciugamano. Lascia che la punta rimanga leggermente arricciata. Distribuire la glassa in modo uniforme sulla superficie della torta. Riprendete la torta farcita, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per 30 minuti.
6
Togliere la torta dal frigorifero e rimuovere la pellicola trasparente. Sciogliere il cioccolato bianco mettendolo in una ciotola adatta al microonde e cuocendolo a fuoco alto a raffiche brevi, mescolando dopo ciascuna, solo fino a che liscio. Distribuire il cioccolato fuso sopra il rotolo di torta. Trasferisci il rotolo di torta su un piatto da portata. Decorare con confettini verdi colorati e guarnire con menta fresca. Conservare liberamente coperto in frigorifero. Lasciar riposare a temperatura ambiente 30 minuti prima di servire.
Suggerimenti degli esperti
- Imposta un timer per assicurarti di sbattere le uova per 6 minuti interi. Ciò contribuirà a garantire una consistenza spugnosa della torta e aiuterà a evitare che la torta si rompa quando la arrotoli.
- Devi arrotolare la torta nell'asciugamano subito dopo averla spenta. La torta è più malleabile mentre è ancora calda. Ho trovato meglio usare un asciugamano più spesso.
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 530
- Calorie dal grasso
- 190
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 21g
- 33%
- Grassi saturi
- 10g
- 49%
- Trans Fat
- 0g
- Colesterolo
- 115mg
- 38%
- Sodio
- 490mg
- 20%
- Potassio
- 220mg
- 6%
- Carboidrati totali
- 78g
- 26%
- Fibra alimentare
- 1g
- 4%
- Zuccheri
- 57g
- Proteina
- 7g
- Vitamina A
- 4%
- 4%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Calcio
- 15%
- 15%
- Ferro
- 8%
- 8%
Scambi:
2 amido; 0 frutta; 3 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 grasso;
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.
Maggiori informazioni su questa ricetta
- Per il giorno di San Patrizio o ogni volta che è necessario qualcosa di cioccolato e menta! Il massimo della mattinata per te! In realtà sono molto irlandese ... beh, mia nonna è MOLTO irlandese. Me? Più come meno del 25%, ma hey, questo non significa che non mi piaccia parlare di tutto ciò che riguarda l'irlandese e il giorno di San Patrizio. Dato che è finalmente marzo, sono entusiasta di condividere questa torta al cioccolato e menta con tutti. So che gli irlandesi adorano la carne di mais, le patate e il cavolo, ma tutti amano una torta al cioccolato davvero buona. Soprattutto quando è una combo come questa. Torta umida al cioccolato tutta arrotolata con glassa alla vaniglia e menta e poi ricoperta di cioccolato bianco fuso e granella! Come fanno le granelle a rendere tutto così più divertente? Volevo trovare quei simpatici granelli di quadrifoglio che a volte puoi trovare intorno al giorno di San Patrizio, ma sfortunatamente vivo in una località sciistica dove non esistono zuccherini divertenti. Fortunatamente, i buoni vecchi confettini verdi hanno fatto il trucco. Spero che preparerete tutti questa torta facile per la vostra prossima festa di San Patrizio o ogni volta che l'umore colpisce per cioccolato e menta!
