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Reuben Cupcakes con salsa alla Guinness

Reuben Cupcakes con salsa alla Guinness

Manzo in scatola, crauti e wonton ripieni di formaggio con una dolce riduzione di Guinness sul lato - mmmmmm.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 18 novembre 2014

1 3/4

tazze di zucchero di canna leggermente confezionate

1 3/4

tazze di birra Guinness (extra stout o alla spina)

1 1/2

tazze (circa 7 once) di carne in scatola tagliata a fette sottili

1 1/2

tazze di formaggio svizzero grattugiato

3/4

tazza di crauti, ben scolati

Erba cipollina tritata, per guarnire

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  • 1

    Riscalda il forno a 375 ° F. Ungere una teglia per muffin da 12 tazze.

  • 2

    Unisci lo zucchero di canna e la Guinness in una casseruola media a fuoco basso. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 1 ora o finché il liquido non si sarà ridotto della metà e il composto si sarà leggermente addensato. Togliere dal fuoco e raffreddare leggermente.

  • 3

    Nel frattempo, prepara i wonton: metti un involucro di wonton sul fondo di ogni stampo per muffin. Completare ciascuno con un cucchiaio di carne in scatola tritata e un cucchiaio di formaggio svizzero grattugiato.

  • 4

    Completare ciascuno con un altro involucro di wonton, quindi aggiungere un altro cucchiaio di carne in scatola, un cucchiaio di crauti e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Cuocere per 15-18 minuti finché i bordi non saranno dorati e il formaggio si sarà sciolto.

  • 5

    Rimuovere i wonton dalla teglia per muffin; cospargere le cime con erba cipollina tritata. Servire immediatamente con salsa di immersione raffreddata a lato.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Questi gustosi cupcakes sono perfetti per il giorno di San Patrizio, avvolti in un guscio di wonton croccante.

    Cupcakes salati e salsa dolce e alcolica per la vittoria!

    Questi cupcakes wonton di ispirazione irlandese con una dolce salsa Guinness sul lato sono un'ottima idea per il giorno di San Paddy, sia per una grande festa o una festa di uno sul divano / maratona di House of Cards. Sono una variazione dei dolcetti di lasagna così famosi (e così gustosi) di Christy e tutto quello che ho da dire è: signore e signori, preparatevi per un sacco di prelibatezze.

    Per prima cosa, prepara la salsa per immersione. È fondamentalmente una riduzione di Guinness e zucchero di canna e si trasforma in una gustosa magia.

    Mentre la salsa bolle sul fornello, prepara i wonton cupcakes. Ungere uno stampo per muffin da 12 tazze, tritare un po 'di carne in scatola, sminuzzare un po' di formaggio svizzero e prepararsi a rotolare.

    Metti un involucro di wonton sul fondo di ogni tazza di muffin unta, quindi aggiungi un cucchiaio di carne in scatola e formaggio grattugiato. Completalo con un altro involucro di wonton, altra carne in scatola, un cucchiaio di crauti e altro formaggio grattugiato. Cuocere il tutto fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e i wonton saranno croccanti e dorati.

    Proprio come theeeeeeeeeeeese. Sì.

    Cospargere i cupcakes con erba cipollina tritata e servire immediatamente con la riduzione dolce alcolica a parte. Accidenti, questi sono buoni!

    Chi ha bisogno di una pentola d'oro quando hai questi bambini? (OK OK, anche una pentola d'oro sarebbe carina.)

    Stephanie (alias Girl Versus Dough si è unita a Tablespoon per condividere le sue avventure in cucina. Controlla il profilo del membro di Tablespoon di Stephanie e continua a controllare le sue ricette personali su Tablespoon!

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