Insalata di gelatina di fragole

Una svolta aggiornata su un vecchio classico. Granola condita con uno strato di crema di formaggio e gelatina di fragole.ALTRO +DI MENO-

2

tazze di granola bio di mandorle alla vaniglia francese Cascadian Farm ™, tritato

4

cucchiai di burro, sciolto

2

pacchetti (8 once) crema di formaggio, ammorbidita

1

contenitore (8 once) guarnizione montata congelata, scongelata

1

confezione (6 oz) gelatina al gusto di fragola

1

pacchetto (16 once) di fragole a fette congelate

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• 1

  Schiaccia il muesli in un robot da cucina o in un sacchetto con cerniera con un mattarello. Non è necessario che sia troppo fine. A seconda delle tue preferenze di consistenza, puoi persino lasciarlo non schiacciato.

• 2

  Aggiungere il burro fuso al muesli in una piccola ciotola e mescolare per unire. Versare 1/4 di tazza di muesli sul fondo di ciascuno dei bicchieri di plastica. Lasciate raffreddare il composto in frigo mentre preparate il ripieno.

• 3

  In una ciotola media, sbattere la crema di formaggio, lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo e omogeneo. Incorporare delicatamente la guarnizione montata fino a quando non sarà ben amalgamata. Mettere il ripieno in una busta Ziploc e tagliare l'angolo della busta. Versare uno strato generoso sopra il muesli, dividendo uniformemente il ripieno tra le tazze. Mettere in frigorifero a raffreddare mentre si prepara la gelatina.

• 4

  Aggiungere l'acqua bollente e la gelatina in una ciotola media e mescolare bene. Aggiungere le fragole congelate e mescolare bene. Lasciate riposare parzialmente il composto in frigo per 5-10 minuti. Assicurati che sia abbastanza solido da non colare attraverso lo strato di crema di formaggio ma non ancora completamente impostato. Dividi la gelatina equamente tra le tazze.

• 5

  Lascia raffreddare i dolci in frigorifero fino a quando la gelatina non è completamente solidificata e sei pronto per servire.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

• L'insalata di gelatina di fragole è un dolce classico che è sempre la prima cosa da andare alle nostre grigliate di famiglia e stare insieme.Ho pensato che l'intero concetto fosse un po 'strano la prima volta che ho sentito parlare di questo dolce, ma negli anni è diventato sicuramente uno dei nostri preferiti della famiglia. Prima di essere disgustato, non c'è davvero niente di simile a un'insalata in questo dessert. Anche se abbiamo idee folli da Tablespoon, non siamo andati completamente fuori di testa mescolando lattuga e gelatina qui. Per aggiornare la versione classica, abbiamo trasformato la nostra insalata di gelatina di fragole in porzioni individuali sovrapponendole a piccoli bicchieri di plastica. In questo modo, se li prepari per un barbecue in giardino, pulire è un gioco da ragazzi! Tutto inizia con uno strato di muesli burroso, seguito da uno strato di crema di formaggio zuccherato e ricoperto di gelatina di fragole con fragole a fette all'interno. una volta assaggiato questa combinazione salata e dolce, capirai perché è così dannatamente buono.
• Puoi facilmente rendere questo dolce più leggero usando la gelatina senza zucchero e sostituendo la crema di formaggio leggera e la guarnizione montata leggera. L'ho provato in entrambi i modi e difficilmente posso dire la differenza tra i due!
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