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Torta di mousse al cioccolato con crosta di pretzel

Torta di mousse al cioccolato con crosta di pretzel

Questa decadente torta di mousse al cioccolato senza cottura è impilata in una crosta di salatini schiacciati e condita con panna montata fresca. Un filo di caramello salato conclude questo dolce semplicemente splendido.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato l'8 marzo 2017

3 1/2

tazze di panna da montare pesante

2

tazze di gocce di cioccolato fondente

1

cucchiaio di sale marino in fiocchi

Bastoncini di pretzel (interi) per guarnire, se lo si desidera

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  • 1

    Spruzza una tortiera di dimensioni standard con uno spray da forno antiaderente. Accantonare. In una piccola ciotola, mescola insieme i pretzel tritati, il burro fuso e lo zucchero fino a quando non sono ben combinati. Premere il composto nella tortiera preparata, quindi mettere la teglia nel congelatore a raffreddare per 10 minuti.

  • 2

    In una planetaria dotata di frusta, montare la panna fino a formare picchi morbidi. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia alla panna, montare fino ad amalgamare, quindi versare 2 tazze di panna montata in una piccola ciotola e mettere da parte.

  • 3

    In una ciotola media adatta al microonde, sciogliere le gocce di cioccolato fondente fino a renderle omogenee. Lasciar raffreddare leggermente, fino a quando il cioccolato fuso è freddo al tatto, quindi aggiungerlo lentamente alla panna montata rimasta, mescolando lentamente con la planetaria fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Versare il composto di mousse al cioccolato nella crosta della torta pretzel. Completare con la panna montata rimanente. Mettete in frigorifero fino a quando la mousse non si forma.

  • 4

    Servire fette di torta condite con salsa al caramello e una spolverata di sale marino. Se lo desideri, aggiungi anche bastoncini interi di pretzel.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
950
Calorie dal grasso
620
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
69g
107%
Grassi saturi
43g
214%
Trans Fat
2g
Colesterolo
190mg
64%
Sodio
1320mg
55%
Potassio
370mg
11%
Carboidrati totali
74g
25%
Fibra alimentare
3g
15%
Zuccheri
53g
Proteina
6g
Vitamina A
40%
40%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Ferro
25%
25%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 3 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 13 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Questo dessert senza cottura in vetrina è un gioco da ragazzi! Salatini e cioccolato. Sì, funziona Quando si tratta di dessert senza cottura, ci sono biscotti senza cottura e barrette senza cottura. Una volta ho preparato delle barrette energetiche senza cottura e, sebbene non sia consigliato, c'è sempre la torta di sushi senza cottura. Ma comunque. Il punto che sto cercando di sottolineare è che ci sono una manciata di ottimi dolcetti senza cottura. Ma nessuno di loro - e intendo dire NESSUNO DI LORO (gridando gioioso inteso) ha un sapore buono come QUESTA INCREDIBILE PIE (doppio intento di gridare gioioso). Crosta di torta salata pretzel. Mousse cremosa al cioccolato fondente. Goccia di caramello salato. Splendore completo e assoluto del dessert.Non importa quale sia stato il tuo dolce preferito senza cottura fino a questo punto della tua esistenza, preparati per questa ricetta per prendere la torta. Ma non la torta di sushi. Diciamo solo che prende la torta, invece. Questo, dolci umani, è ciò che chiamiamo Wonder Pie with Wonder Crust - o, Chocolate Mousse Pie with Pretzel Crust. La migliore torta senza cottura che tu abbia mai fatto in 20 minuti netti. Boom.

Guarda il video: Torta ai tre cioccolati: il dessert goloso perfetto per ogni occasione! (Settembre 2020).