Ricette tradizionali

Tutto Bagel Mini Stratas

Tutto Bagel Mini Stratas

Tutto è più carino quando è preparato in uno stampo per muffin, in particolare tutto ciò che è bagel. E sì, c'è anche un sacco di crema di formaggio.ALTRO +DI MENO-

8

oz salsiccia colazione sfusa

1/4

cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati

1

spicchio d'aglio, tritato finemente

2

bagel tutto grande (3 once ciascuno), tagliato a pezzetti

1

tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato (4 oz)

4

oz (dalla confezione da 8 once) crema di formaggio, tagliata a cubetti da 1/2 pollice

1/4

cucchiaino di pepe nero macinato

1 1/2

cucchiaini di tutto il condimento per bagel

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  • 1

    Spruzzare 12 tazze per muffin di dimensioni normali con uno spray da cucina.

  • 2

    Riscaldare una padella da 10 pollici a fuoco medio. Aggiungere la salsiccia, la cipolla, 1/4 di cucchiaino di sale e le scaglie di pepe; cuocere da 6 a 8 minuti, mescolando per rompere la salsiccia, fino a quando non è più rosa. Mescolare gli spinaci e l'aglio; cuocere da 1 a 2 minuti o fino a quando l'aglio è fragrante e gli spinaci sono appassiti. Trasferire la miscela in una ciotola media.

  • 3

    Aggiungere i pezzi di bagel, il formaggio grattugiato e i cubetti di crema di formaggio al composto di salsiccia; mescolare per unire. Mescolare liberamente la miscela in modo uniforme tra le tazze per muffin.

  • 4

    In una ciotola media, sbattere le uova e metà e metà fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare il restante 1/2 cucchiaino di sale e il pepe. Versare il composto di uova sugli stampini per muffin (2 cucchiai generosi ciascuno). Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore fino a una notte.

  • 5

    Riscalda il forno a 350 ° F. Ricopri ogni tazza per muffin con 1/8 di cucchiaino di condimento. Cuocere da 23 a 28 minuti o fino a quando il composto e il coltello inserito nella miscela di uova risultano puliti.

  • 6

    Sfornare; lasciare riposare sulla griglia per 5 minuti, lasciando che gli strati si solidifichino. Usa una spatola intorno ai bordi per rimuovere dalla padella.

Suggerimenti degli esperti

  • A corto di metà e metà? Sentiti libero di sostituire la metà e metà con il latte normale in questa ricetta.
  • Tutto il condimento per bagel può essere trovato con le spezie nel tuo negozio di alimentari o puoi crearne uno tuo.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 strati
Calorie
280
Calorie dal grasso
190
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
21g
33%
Grassi saturi
10g
50%
Trans Fat
0g
Colesterolo
125mg
42%
Sodio
590mg
25%
Potassio
190mg
5%
Carboidrati totali
11g
4%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
4g
Proteina
11g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
15%
15%
Ferro
6%
6%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1 carne ad alto contenuto di grassi; 2 Grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Everything Bagel Mini Monkey Bread. Betty Crocker Recipe (Settembre 2020).