Ricette tradizionali

Juicy Lucy Donut Slider

Juicy Lucy Donut Slider

Dolci e salati, questi cursori Juicy Lucy con panini a ciambella sono lo spuntino finale per le feste.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 5 settembre 2020

Hamburger

4

bastoncini (1 oz ciascuno) di formaggio a pasta filata di marmo Jack, tagliato in 18 cubetti (3/4 di pollice)

1

libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)

2

cucchiaini di salsa Sriracha

1

cucchiaino di salsa Worcestershire

1/2

cucchiaino di cipolla in polvere

18

ciambelle glassate, tagliate a metà

18

spiedini di legno (6 pollici)

Condimenti

6

fette di pancetta, tagliate a pezzi da 2 pollici, cotte fino a renderle croccanti

2

foglie di lattuga a foglia larga, tagliate in 18 pezzi

9

pomodorini, tagliati a metà

Confettini di caramelle, se lo si desidera

Nascondi immagini

  • 1

    Mettere i cubetti di formaggio in un piccolo sacchetto di plastica richiudibile per congelatore; sigillare il sacchetto e congelare per almeno 1 ora.

  • 2

    Riscalda il forno a 375 ° F. Linea 15x10x1 pollici padella con pellicola; mettere la griglia in padella. In una ciotola grande, mescolare carne di manzo, salse Sriracha e Worcestershire, cipolla in polvere e sale. Formare la miscela in 18 palline (1 1/2 pollice). Premere il pollice al centro di ciascuna per formare un rientro. Premere 1 cubetto di formaggio al centro di ogni pallina, sigillandolo all'interno. Appiattisci leggermente ogni pallina e mettila sulla griglia. Cuocere da 20 a 23 minuti o fino a una temperatura interna di 160 ° F. Raffredda 2 o 3 minuti.

  • 3

    Per assemblare ogni cursore: posizionare il lato piatto del foro della ciambella sul fondo. Metti un pezzo di pancetta, hamburger, lattuga, sottaceti e metà pomodoro. Completare con l'altra metà del buco della ciambella. Fissate tutto con uno spiedino di legno. Cospargere con confettini di caramelle. Servite subito.

Suggerimenti degli esperti

  • Congelare i cubetti di formaggio fino a 2 giorni prima. Prepara le polpette in anticipo; inserire il formaggio quando è pronto per la cottura.
  • Prova diversi formaggi: mozzarella string cheese, pepper Jack.
  • Per rendere più facile la porzionatura delle palline, usa una paletta per biscotti da 2 cucchiai.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
140
Calorie dal grasso
80
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
9g
13%
Grassi saturi
4g
19%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
30mg
9%
Sodio
320mg
13%
Potassio
115mg
3%
Carboidrati totali
9g
3%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
5g
Proteina
7g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Ferro
4%
4%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 1 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • I Munchies 2015 sono arrivati! I People's Choice Food Awards riconoscono i gusti, i volti ei luoghi più sorprendenti del mondo del cibo. Ecco una ricetta originale ispirata dall'unione di due delle nostre categorie di premi.

    Cosa fare quando hai voglia di un hamburger e di una ciambella? Certo potresti mangiare l'uno o l'altro, ma perché non concederti entrambi allo stesso tempo! E ora puoi farlo con questi bocconcini Juicy Lucy Donut Sliders, un'ingegnosa fusione delle categorie Munchies Best Bites per Best Burger e Best Donut.

    Piccole polpette di hamburger sono modellate da carne macinata mescolata con Sriracha e Worcestershire, farcite con formaggio e grigliate alla perfezione. Quindi queste mini torri di prelibatezza vengono rapidamente assemblate con pancetta, lattuga, sottaceti, pomodorini e inserite tra due dolci metà del buco della ciambella.

    È una perfezione dolce e salata a misura di boccone!

    E non dimenticare: il voto di The Munchies inizia il 23 febbraio, quindi assicurati di votare ogni giorno.

    Visita All Things Munchies per ulteriori ricette e dettagli.

Guarda il video: How To Make Pull-Apart Cheeseburger Sliders. Delish (Settembre 2020).