Spiedini di pollo marinati al latte di cocco e lime
Il pollo marinato cremoso al cocco e lime è un pasto o un antipasto perfetto.ALTRO +DI MENO-
Dal cibo nella mia barba
Aggiornato il 15 marzo 2017
Ingredienti
2
petto di pollo disossato e senza pelle
2
cucchiai di pasta di peperoncino sambal
1
cucchiaio di aceto di riso
Tuffo
2
cucchiai di sciroppo d'acero
1
cucchiaio di aceto di riso
Passi
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1
Affetta il pollo in fette piatte da 2 pollici per 1 pollice. Mescolare il resto degli ingredienti della marinata e aggiungere il pollo. Marinare per 2 ore.
2
Mescolare gli ingredienti della salsa e mettere da parte.
3
Infilzare il pollo e grigliare o cuocere alla griglia finché il pollo non è cotto. Appoggio gli spiedini su un foglio di alluminio e li cuocio fino a dorarli su entrambi i lati quando non ho accesso a una griglia.
4
Servire gli spiedini di pollo con la salsa.
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 240
- Calorie dal grasso
- 90
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 11g
- 16%
- Grassi saturi
- 7g
- 33%
- Trans Fat
- 0g
- Colesterolo
- 50mg
- 17%
- Sodio
- 1060mg
- 44%
- Potassio
- 330mg
- 9%
- Carboidrati totali
- 16g
- 5%
- Fibra alimentare
- 1g
- 5%
- Zuccheri
- 9g
- Proteina
- 20g
% Valore giornaliero*:
- Vitamina A
- 15%
- 15%
- Vitamina C
- 20%
- 20%
- Calcio
- 4%
- 4%
- Ferro
- 8%
- 8%
Scambi:
0 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 2 1/2 carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 Grasso;
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.
Maggiori informazioni su questa ricetta
- Spiedini di pollo alla griglia che saranno il successo della tua prossima festa o barbecue. Un po 'di ammollo in un po' di latte di cocco aggiunge davvero un elemento cremoso a questo pollo. Non mi sarei mai aspettato che il cocco conferisse davvero un sacco di sapore, ma con un po 'di peperoncino e lime nel mix, il pollo finisce con un ottimo gusto unico! Questo piatto è un antipasto super facile. Mescolare un paio di ingredienti per una marinata; ripetere per la salsa, cuocere e servire. Non ho una griglia in questo momento, quindi quello che mi piace fare è appoggiare gli spiedini su un foglio di alluminio e cuocerlo alla griglia per grigliarlo praticamente dall'alto invece che dal basso. La salsa è dolce, acida, salata e piccante e si sposa benissimo con il cremoso e dolce pollo al cocco e lime. Questi spiedini saranno un perfetto finger food per il tuo prossimo incontro!