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Spiedini di pollo marinati al latte di cocco e lime

Spiedini di pollo marinati al latte di cocco e lime

Il pollo marinato cremoso al cocco e lime è un pasto o un antipasto perfetto.ALTRO +DI MENO-

Dal cibo nella mia barba

Aggiornato il 15 marzo 2017

Ingredienti

2

petto di pollo disossato e senza pelle

2

cucchiai di pasta di peperoncino sambal

1

cucchiaio di aceto di riso

Tuffo

2

cucchiai di sciroppo d'acero

1

cucchiaio di aceto di riso

Passi

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  • 1

    Affetta il pollo in fette piatte da 2 pollici per 1 pollice. Mescolare il resto degli ingredienti della marinata e aggiungere il pollo. Marinare per 2 ore.

  • 2

    Mescolare gli ingredienti della salsa e mettere da parte.

  • 3

    Infilzare il pollo e grigliare o cuocere alla griglia finché il pollo non è cotto. Appoggio gli spiedini su un foglio di alluminio e li cuocio fino a dorarli su entrambi i lati quando non ho accesso a una griglia.

  • 4

    Servire gli spiedini di pollo con la salsa.

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
240
Calorie dal grasso
90
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
11g
16%
Grassi saturi
7g
33%
Trans Fat
0g
Colesterolo
50mg
17%
Sodio
1060mg
44%
Potassio
330mg
9%
Carboidrati totali
16g
5%
Fibra alimentare
1g
5%
Zuccheri
9g
Proteina
20g
% Valore giornaliero*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
4%
4%
Ferro
8%
8%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 2 1/2 carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 Grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Spiedini di pollo alla griglia che saranno il successo della tua prossima festa o barbecue. Un po 'di ammollo in un po' di latte di cocco aggiunge davvero un elemento cremoso a questo pollo. Non mi sarei mai aspettato che il cocco conferisse davvero un sacco di sapore, ma con un po 'di peperoncino e lime nel mix, il pollo finisce con un ottimo gusto unico! Questo piatto è un antipasto super facile. Mescolare un paio di ingredienti per una marinata; ripetere per la salsa, cuocere e servire. Non ho una griglia in questo momento, quindi quello che mi piace fare è appoggiare gli spiedini su un foglio di alluminio e cuocerlo alla griglia per grigliarlo praticamente dall'alto invece che dal basso. La salsa è dolce, acida, salata e piccante e si sposa benissimo con il cremoso e dolce pollo al cocco e lime. Questi spiedini saranno un perfetto finger food per il tuo prossimo incontro!

Guarda il video: Riso al cocco e lime, la ricetta indiana (Settembre 2020).