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Nachos vietnamiti

Nachos vietnamiti

Patatine vegetariane condite con manzo speziato e un gustoso slaw di cavolo.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 1 agosto 2016

1

cucchiaino di peperoncino in scaglie

1/2

cucchiaino di pepe nero

CAVOLO SLAW

1

sacchetto di patatine vegetariane qualsiasi sapore (come Garden Ranch)

Limette (per guarnire, se lo si desidera)

Sriracha (per guarnire, se lo si desidera)

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  • 1

    Aggiungi la carne in una padella a fuoco medio-alto con fiocchi di peperoncino, sale, pepe, salsa di pesce e zucchero di canna. Cuocere fino a quando la carne è dorata e cotta, circa 8 minuti. Tenere la carne al caldo fino al momento di servire.

  • 2

    Per lo slaw, sminuzzare finemente il cavolo e tagliare a dadini il jalapeno e il coriandolo. Unire in una pentola media a fuoco medio con l'aglio tritato, la salsa di soia, la salsa di pesce, lo zucchero di canna, il succo di lime e 1/2 tazza d'acqua. Coprire e cuocere a fuoco lento per 4-5 minuti fino a quando il cavolo è tenero. Quindi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

  • 3

    Per preparare i nachos, distribuire le patatine vegetariane su un grande piatto da portata e guarnire con una miscela di carne macinata cotta.

  • 4

    Copri generosamente i nachos con cavolo slaw e servi con lime extra e / o salsa piccante sul lato!

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Questi semplici nachos di ispirazione asiatica faranno raggiungere ai tuoi amici buongustai di più.

    Se mai mi avessi detto che avrei preparato una ricetta per il nacho senza formaggio, direi che devo essere stato rapito - prima di provare questa ricetta, cioè.

    Voglio dire ... i nachos senza formaggio non suonano bene.

    Quindi devi solo fidarti di me su questo. Quando inizi con alcune patatine saporite e lo condisci con carne saporita e un condimento di cavolo in stile vietnamita, avrai così tanti sapori interessanti in corso che non ti perderai nemmeno il formaggio.

    Quando se ne saranno andati, però, ti mancheranno questi nachos vietnamiti.

    Ho aggiunto un po 'di carne di manzo rosolata e condita per dare loro un po' di proteine ​​e peso. Senza di essa sarebbero ancora un ottimo antipasto, ma sarebbero un po 'leggeri per un pasto.

    Cucinare la carne è abbastanza facile. Basta unire la carne macinata, i fiocchi di peperoncino, il sale, il pepe, la salsa di pesce e lo zucchero di canna in una padella e cuocere fino a quando la carne non sarà dorata e cotta.

    Il vero segreto di questa ricetta è il composto di cavolo cappuccio. Ora sembra folle, ma è davvero solo una dipendenza da matti!

    La chiave è essere sicuri e sminuzzare finemente il cavolo e tagliare finemente anche gli altri ingredienti.

    Aggiungere gli ingredienti slaw a una pentola media a fuoco medio e portare a ebollizione con circa 1/2 tazza d'acqua.

    Dopo 4-5 minuti, il cavolo sarà tenero. Non cuocerlo troppo a questo punto, rimuovilo dal fuoco in modo che possa cuocere lentamente.

    Questo era il mio cavolo finito. Non preoccuparti se c'è un po 'di liquido in più nella pentola, assicurati solo di filtrarlo o renderà le tue patatine davvero mollicce!

    Per le patatine ho usato delle Green Giant Vegetable Chips. Solo un avvertimento, questi sono deliziosi. Non aprire la borsa finché non vuoi che spariscano!

    Quindi accumula la miscela di manzo e cavolo. Servire dei lime (e magari un po 'di salsa piccante a parte) e chow down!

    Nachos vietnamiti. Sono una cosa.

    Nick ritira la sua precedente affermazione secondo cui tutti i nachos hanno bisogno del formaggio! Dai un'occhiata al suo blog, Macheesmo, e seguilo sul suo profilo di cucchiaio.

Guarda il video: Easy Beef Nachos. One Pot Chef (Settembre 2020).