Sarai sorpreso di quanto siano facili da preparare le classiche uova alla diavola!ALTRO +DI MENO-
Aggiornato il 20 settembre 2016
Paprika (per guarnire, se lo si desidera)
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1
In una padella grande, coprire le uova con l'acqua e portare a ebollizione. Spegnere il fuoco e lasciare riposare le uova in acqua per 12 minuti.
2
Con una schiumarola, rimuovere le uova dall'acqua calda e metterle in acqua ghiacciata per interrompere la cottura.
3
Pelare le uova fredde, quindi tagliarle a metà nel senso della lunghezza con un coltello affilato. Con un cucchiaio, raccogli i tuorli.
4
Aggiungere i tuorli in una ciotola e schiacciarli con una forchetta. Aggiungere maionese, senape, aceto, sale e pepe. Mescolare bene per unire.
5
Aggiungere la miscela di riempimento a un sacchetto di plastica e convogliare (o cucchiaio) negli albumi cavi.
6
Guarnire con paprika se lo si desidera e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 70
- Calorie dal grasso
- 50
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 6g
- 9%
- Grassi saturi
- 1 1 / 2g
- 7%
- Trans Fat
- 0g
- Colesterolo
- 95mg
- 32%
- Sodio
- 65mg
- 3%
- Potassio
- 35mg
- 1%
- Carboidrati totali
- 0g
- 0%
- Fibra alimentare
- 0g
- 0%
- Zuccheri
- 0g
- Proteina
- 3g
- Vitamina A
- 2%
- 2%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Calcio
- 0%
- 0%
- Ferro
- 0%
- 0%
Scambi:
0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.
