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Uova alla diavola classiche

Uova alla diavola classiche

Sarai sorpreso di quanto siano facili da preparare le classiche uova alla diavola!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

Paprika (per guarnire, se lo si desidera)

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  • 1

    In una padella grande, coprire le uova con l'acqua e portare a ebollizione. Spegnere il fuoco e lasciare riposare le uova in acqua per 12 minuti.

  • 2

    Con una schiumarola, rimuovere le uova dall'acqua calda e metterle in acqua ghiacciata per interrompere la cottura.

  • 3

    Pelare le uova fredde, quindi tagliarle a metà nel senso della lunghezza con un coltello affilato. Con un cucchiaio, raccogli i tuorli.

  • 4

    Aggiungere i tuorli in una ciotola e schiacciarli con una forchetta. Aggiungere maionese, senape, aceto, sale e pepe. Mescolare bene per unire.

  • 5

    Aggiungere la miscela di riempimento a un sacchetto di plastica e convogliare (o cucchiaio) negli albumi cavi.

  • 6

    Guarnire con paprika se lo si desidera e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
70
Calorie dal grasso
50
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
6g
9%
Grassi saturi
1 1 / 2g
7%
Trans Fat
0g
Colesterolo
95mg
32%
Sodio
65mg
3%
Potassio
35mg
1%
Carboidrati totali
0g
0%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
0g
Proteina
3g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Ricetta Uova Alla Diavola (Settembre 2020).