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Torta di pesche grigliata capovolta in padella

Torta di pesche grigliata capovolta in padella

Spegnete il forno e accendete la griglia per questa semplice e deliziosa torta di pesche capovolta, preparata in padella.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

1/2

tazza di zucchero di canna chiaro, confezionata

2

cucchiai di burro non salato

4

pesche gialle medie, snocciolate e tagliate a fettine da 1/2 pollice

1

box Betty Crocker ™ Preparato per torta gialla Super Moist ™

Acqua, olio vegetale e uova richieste sulla confezione del preparato per dolci

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  • 1

    Accendi un bruciatore sulla griglia a gas; riscaldare a circa 350 ° F, o calore medio.

  • 2

    In una padella in ghisa da 12 pollici, unire lo zucchero di canna, la cannella, la panna e il burro. Metti la padella sulla griglia sopra il fornello acceso. Usa un cucchiaio di legno per mescolare gli ingredienti nella padella per 2 o 3 minuti fino a quando non saranno ben combinati e leggermente caramellati. Togliere dal fuoco.

  • 3

    Mettere con cura le pesche a fette in una padella sopra la miscela di burro e zucchero.

  • 4

    Nel frattempo, prepara la pastella per dolci seguendo le indicazioni sulla confezione. Versare la pastella in modo uniforme sulle pesche in padella.

  • 5

    Riporta la padella sulla griglia a fuoco indiretto (lontano da fornelli accesi). Coprire la griglia e infornare la torta da 45 a 50 minuti a 350 ° F, ruotando la padella a metà cottura, finché uno stuzzicadenti inserito al centro non risulti pulito.

  • 6

    Raffreddare la torta 10 minuti in padella. Fai scorrere un coltello lungo il bordo della padella per ammorbidire la torta. Posizionare un piatto da portata capovolto sopra la padella; capovolgere con attenzione e rapidamente la padella. Rimuovi la padella. Servire la torta calda oa temperatura ambiente.

Suggerimenti degli esperti

  • La torta è meglio servire fresca dalla griglia il giorno in cui viene preparata.
  • Servire fette di torta calde con panna montata fresca o gelato alla vaniglia.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
330
Calorie dal grasso
140
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
16g
24%
Grassi saturi
5g
25%
Trans Fat
0g
Colesterolo
60mg
20%
Sodio
290mg
12%
Potassio
150mg
4%
Carboidrati totali
43g
14%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
29g
Proteina
3g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
8%
8%
Ferro
6%
6%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Un perfetto dessert estivo: facile e senza forno.

    DUDES. E ragazzi. Sapevi che puoi cuocere una torta su una griglia? Bene, PUOI. E questa torta di pesche capovolta in padella è la ricetta perfetta per il lavoro. Una volta che hai cotto una torta alla griglia, potresti non voler più accendere il forno.

    Devo ammettere che sono rimasto sorpreso che questa torta sia mai successa. Voglio dire, riesco a malapena a grigliare hot dog senza bruciarli fino all'oblio carbonizzato, quindi non avevo grandi speranze che questa torta avrebbe funzionato.

    È venuto fuori che mi sbagliavo di grosso. È così facile da preparare e una volta messi insieme tutti gli ingredienti, te ne vai, goditi il ​​sole e voilà! La torta è pronta. Servilo caldo con panna montata o gelato alla vaniglia per un dessert da cuocere e rimarrai affascinato dalla grigliata per tutta la vita.

    Quindi mettiamoci alla griglia!

    Per prima cosa, prepara i tuoi ingredienti. È meglio assicurarsi che ogni ingrediente della ricetta venga misurato e / o affettato in anticipo in modo da poter lavorare in modo più rapido ed efficiente e passare meno tempo davanti alla griglia calda.

    In una grande padella a fuoco medio diretto su una griglia a gas, unire un po 'di zucchero di canna, panna, cannella e burro fino a quando non è tutto ben amalgamato, frizzante e inizia a caramellare. Questo, insieme alle pesche fresche a fette, sarà il condimento per la torta e lo adorerai con la L.O.V.E. maiuscola.

    Posizionare le pesche a fette in uno schema circolare sopra la miscela di zucchero di canna e burro.

    Nel frattempo, prepara la pastella della torta. Mi piace come il preparato per torta gialla Betty Crocker ™ si abbini facilmente e deliziosamente al condimento di questa ricetta e, in più, cuoce perfettamente sulla griglia. Chi lo sapeva? Oh, quella Betty.

    Versare la pastella della torta sulle pesche nella padella, quindi rimettere la padella sulla griglia a fuoco medio indiretto. Copri la griglia e inforna la torta per 45-50 minuti, ruotando la padella a metà cottura, finché uno stuzzicadenti inserito al centro non risulti pulito.

    Lascia raffreddare la torta per 10 minuti nella padella, quindi capovolgi con cura la torta su un piatto da portata.

    La parte migliore di questa torta: puoi servirla subito mentre è calda, ma ha anche un ottimo sapore a temperatura ambiente.

    Torta + griglia = missione compiuta.

Guarda il video: Torta Veloce alle Fragole - Torta Rovesciata in Padella (Ottobre 2020).