Ricette tradizionali

Torta di mele classica

Torta di mele classica

  • Prep 30min
  • Totale 3 ore 15 min
  • Porzioni 8

Questa torta risulterà perfettamente ogni volta che la preparerai.ALTRO +DI MENO-

Ingredienti

Crosta

1

scatola Croste per torta pronte da cuocere Immaculate Baking Co. ™, ammorbidite come indicato sulla scatola

Riempimento

6

tazze di mele sbucciate a fette sottili (6 medie)

2

cucchiai di farina per tutti gli usi

3/4

cucchiaino di cannella in polvere

1/8

cucchiaino di noce moscata macinata

Passi

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  • 1

    Riscalda il forno a 375 ° F. Mettere 1 crosta di torta in un piatto da torta di vetro da 9 pollici non unto. Premere con decisione contro il lato e il fondo.

  • 2

    In una ciotola grande, mescolare delicatamente gli ingredienti del ripieno; cucchiaio nel piatto da torta ricoperto di crosta. Per fare la parte superiore del reticolo, tagliare la seconda crosta in 6 strisce (larghe 2 pollici). Disporre le strisce a reticolo sopra il riempimento. Avvolgere la crosta superiore in eccesso sotto il bordo inferiore della crosta, premendo insieme i bordi per sigillare; flauto. Spennellare la crosta con acqua e spolverare con 1 cucchiaio di zucchero. Taglia delle fessure o delle forme in più punti della crosta superiore.

  • 3

    Cuocere da 45 a 55 minuti o fino a quando le mele sono tenere e la crosta è dorata. Dopo 15 minuti di cottura, coprire il bordo della crosta con strisce di pellicola per evitare un'eccessiva doratura. Raffreddare su una griglia almeno 2 ore prima di servire.

Suggerimenti degli esperti

  • L'uso di una varietà di mele diverse renderà questa torta ancora migliore. Le mele variano in acidità e consistenza e aggiungeranno dimensione alla cottura della torta.
  • Completare con la copertura al caramello prima di servire.

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
360
Calorie dal grasso
130
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
14g
22%
Grassi saturi
5g
25%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
320mg
13%
Potassio
80mg
2%
Carboidrati totali
57g
19%
Fibra alimentare
1g
5%
Zuccheri
30g
Proteina
1g
% Valore giornaliero*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
20%
20%
Ferro
6%
6%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 3 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Bonus: questa ricetta della torta di mele include anche passaggi per creare facilmente una crosta fantasia in stile reticolo. Lattice non solo ha un aspetto impressionante, ma consente anche la ventilazione che si traduce in un ripieno di frutta più denso e concentrato.

Guarda il video: TORTA DI MELE fatta in casa COME IN PASTICCERIA (Settembre 2020).