Ricette insolite

Colazione Nachos

Colazione Nachos

Aggiornato il 18 settembre 2017

1

sacchetto (5.5 oz) Food Should Taste Good ™ Tortilla Chips Multigrain

2

tazza di formaggio messicano grattugiato, diviso

1/2

tazza di olive nere, affettate

1

lattina (14 oz) di fagioli neri, sciacquati e scolati

2

cucchiaini Miscela di condimento per taco Old El Paso ™

1

tazza Old El Paso ™ salsa, qualsiasi varietà

1/2

tazza di pomodorini a fette

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  • 1

    Preriscalda il forno a 425 ° F. Disponi le tortilla chips su una teglia. Cospargere con circa 1 tazza di formaggio. Aggiungere i fagioli neri, il chorizo, il mais e le olive nere. Aggiungere il formaggio rimasto.

  • 2

    Cuocere per 10-15 minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto.

  • 3

    Nel frattempo, unisci la panna acida e il condimento per taco fino a quando non sono ben amalgamati. Metti da parte per servire.

  • 4

    Per fare le uova, sbatti insieme le uova, la panna e un pizzico di sale. Riscaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere il burro. Versate il composto di uova e lasciate riposare, senza mescolare, per 20 secondi. Mescolare con un cucchiaio di legno, sollevando e piegando le uova dal fondo della padella. Lascia riposare per altri 10 secondi, poi mescola e piega di nuovo. Ripeti fino a quando le uova sono morbide e leggermente gocciolanti in alcuni punti, quindi togli dal fuoco. Continueranno a cucinare mentre si siedono.

  • 5

    Rimuovere i nachos dal forno e guarnire con le uova strapazzate. Condire con la miscela di panna acida e servire con avocado e pomodorini appena tagliati, coriandolo e jalapenos.

Suggerimenti degli esperti

  • Per rendere vegetariana questa ricetta, ometti il ​​chorizo.
  • Prova ad aggiungere le tue verdure e carni preferite al mix; le opzioni combo sono infinite!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
1110
Calorie dal grasso
680
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
75g
116%
Grassi saturi
31g
157%
Trans Fat
1g
Colesterolo
335mg
111%
Sodio
2360mg
98%
Potassio
1040mg
30%
Carboidrati totali
63g
21%
Fibra alimentare
13g
55%
Zuccheri
8g
Proteina
44g
Vitamina A
45%
45%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
50%
50%
Ferro
35%
35%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 1 carne molto magra; 0 carne magra; 4 Carne ricca di grassi; 8 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Hai ospiti mattutini? Prova questo modo divertente per intrattenerti all'inizio della giornata. Sai cosa potrebbe rendere i nachos ancora migliori? Mangiarli per colazione o brunch! Oh sì ... aggiungendo le uova e tutte le suppellettili per renderli degni di colazione o brunch. So cosa stai pensando: nachos per colazione? Uno, suona un po 'strano, e due, non del tutto equilibrato. Ma ascoltami prima di giudicare. Questi nachos per la colazione contengono proteine, cereali e verdure. Un ottimo modo per iniziare la giornata! La base di questi nachos sono le pazze e deliziose tortilla chips Food Should Taste Good ™, disponibili in diversi gusti: mais blu, lime, multicereali e zucca del raccolto sono solo alcuni dei miei preferiti. Sono anche carichi di ottimi ingredienti come i semi di lino E sono privi di glutine. Sono anche, ehm, semi-avvincenti. Una volta che hai scelto il tuo gusto preferito di patatine, il resto va abbastanza velocemente. Basta guarnire con formaggio, verdure, fagioli e olive. Cuocere in forno e poi aggiungere uova strapazzate, panna acida piccante e condimenti freschi come avocado, coriandolo e jalapenos. Assolutamente il mio tipo di colazione !! Che bel modo di iniziare la giornata!

Guarda il video: 12 Ultimate Nachos Recipes (Settembre 2020).