Pane fatto in casa
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Mettere gli ingredienti in quest'ordine nella macchina del pane e selezionare il programma necessario.
Se utilizziamo il metodo manuale, procediamo come segue:
Setacciate la farina in una ciotola e fate un buco al centro. Il latte si scalda un po', il burro si scioglie.
Mescolate il lievito con il sale e un po' di latte tiepido e fatelo gonfiare un po'. Quindi versare al centro la farina e impastare un impasto su cui versare il resto del latte, poi il burro fuso. Impastate bene, poi fate lievitare l'impasto in un luogo caldo.
A lievitazione avvenuta, dare la forma desiderata all'impasto e cuocere in forno, a fuoco medio, per circa 1 ora circa.
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