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Zucca e/o peperoni ripieni al Philips Multicooker

Zucca e/o peperoni ripieni al Philips Multicooker


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Ho tagliato a metà le zucche sbucciate e le ho scavate, ho tolto i gambi dei peperoni. (Puoi riempire solo zucche o peperoni, cosa e come hai.) Ho pulito le carote, le cipolle e i porri e li ho tritati in un frullatore, insieme alle verdure, poi li ho messi nella pentola di cottura, con l'olio, MENÙ Ho selezionato il programma FRIGGERE, a partire dal TEMPO DI COTTURA Ho selezionato 8 minuti. ho premuto COMINCIARE e li ho fatti indurire con il coperchio aperto, mescolando di tanto in tanto. Dopo 5 minuti ho aggiunto il riso e 20 ml di acqua, in modo che si gonfiasse un po'.

Mettere in una ciotola la carne macinata, le verdure, il riso, il sale, il pepe, amalgamare la composizione e farcire le zucchine e/oi peperoni. Metterli nella pentola di cottura e aggiungere acqua, circa un cm in meno rispetto al loro livello. a partire dal MENÙ seleziona il programma STUFATO, a partire dal TEMPO DI COTTURA scegliere 50 minuti, stampa COMINCIARE e chiudere il coperchio.

Mescolare il brodo con il ketchup e la farina e aggiungerli sulla zucca alla fine del programma. a partire dal MENÙ impostato STUFATO, a partire dal TEMPO DI COTTURA 25 minuti, stampa COMINCIARE e chiudere il coperchio.

Il cibo è pronto. Dopo aver completato il programma, il dispositivo entra automaticamente nel programma TENERE CALDO e manterrà il cibo caldo fino a quando non lo servirai. Se non si desidera, scollegare Philips Multicooker dalla fonte di alimentazione. Zucche e peperoni non sono mai stati così teneri e gustosi. Inoltre, voto 10+! Buon appetito.


ZUPPA DI FAGIOLI con COSTITA


Tempo di preparazione: 10 minuti + 3 ore (opzionale)
Tempo di cottura: 60 (75) minuti
Programma: BOLLIRE / SPEZZARE
Cancelli: 4
Ingrediente:
2 litri di acqua
300 gr di fagioli bianchi
100 gr di costine affumicate
100 gr di carote tagliate a fettine sottili
50 g di gambi di sedano tritati
50 g di pastinaca tritata a bastoncini
1 cipolla media tritata il più finemente possibile
6 pomodori medi pelati e tagliati a dadini
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero in grani
1 link aneto verde
1 peperoncino piccante
1-2 cucchiaini di aceto

Metodo di preparazione:
1. Lavare bene i fagioli in acqua fredda più volte e (facoltativamente) lasciarli in ammollo per qualche ora.
2. Versare 2 litri di acqua nella pentola interna e aggiungere i fagioli lavati/ammollati, quindi le costine affumicate tagliate in quattro.
3. Premere il pulsante "MENU" e selezionare il programma "BOLLITURA". Se si utilizzano fagioli già ammollati, impostare il tempo a 10 minuti, chiudere il coperchio e premere "START". Se si utilizzano fagioli appena lavati, impostare il tempo a 25 minuti e premere "START". Al termine del programma, selezionare la funzione "SPEZZATO" e impostare il tempo a 10 minuti con il coperchio chiuso.
4. Al termine del programma, aggiungere tutte le verdure, il concentrato di pomodoro, il pepe in grani e il sale, quindi selezionare la funzione “SPEZZATO” per altri 40 minuti.
5. Al termine del programma, il Multicooker passa automaticamente alla modalità “KEEP WARM”.
6. Al termine, scollegare dalla fonte di alimentazione.
7. Al momento di servire su un piatto, cospargere con aneto verde tritato e aggiungere (a scelta) un peperoncino fresco o in salamoia. Inoltre, a piacere, inacidire con 1-2 cucchiaini di aceto.


CUNEI e PEPERONI ripieni di formaggio all'AIRFRYER

Passiamo al livello successivo nell'utilizzo del rivoluzionario apparecchio in grado di friggere patate e verdure (quasi) senza olio, utilizzando solo correnti d'aria calda - AIRFRYER di Philips. Ieri sera ho avuto un menu un po' più pretenzioso, ma altrettanto facile da preparare. (In effetti, uno dei grandi vantaggi Friggitrice ad aria consiste nella maneggevolezza e nella semplificazione del lavoro in cucina! Come suona lo slogan Philips & # 8211 & # 8220Sense e Simplicity & # 8221!)

Le patate non le ho tagliate sottili, lunghe o tonde, ma le ho tagliate a pezzi grandi, i cosiddetti & #8220spicchi & #8221. Al fast food qualcosa del genere si fa a bagno d'olio caldo (che non è solo salutare!), qui ho usato solo un cucchiaino di olio e una polvere di spezie contenente paprika dolce, tutto qui. Li ho lasciati ancora un po' a Friggitrice ad aria, circa 22 minuti, ma sempre a 180 gradi centigradi, per uscire croccanti fuori e morbidi dentro, per niente asciutti. È venuto fuori qualcosa di fa-bu-los, quindi ho dovuto ripetere ancora una volta la preparazione di una porzione su richiesta straordinaria della famiglia.

Ma non ero soddisfatto di questo! Facendo riferimento al manuale illustrato Friggitrice ad aria, ho notato che anche i peperoni ripieni di formaggio si possono fare molto facilmente. Esatto, non avevo il formaggio di capra, come dice il libro, ma ho preso un boccone di formaggio di pecora e l'ho impastato un po' con 2 cucchiaini di olio d'oliva, aggiungendo un po' di pepe nero macinato fresco, verdure (aneto) e un po' di semi di cumino, per ottenere un comodo ripieno. I peperoni (non molto grandi) così farciti li ho lasciati a Friggitrice ad aria solo 10 minuti, in modo che il ripieno diventi leggermente cremoso e si sciolga letteralmente! & # 8211 in bocca. Oh! La definizione stessa di lussuria!

Il ripieno può però essere diversificato: riso lessato e misto a verdure e uvetta (“peperoni ancora ripieni”), riso con gamberi e zafferano (una specie di mini-paella in confezione di peperoni), verdure al parmigiano e & # 8221 8230 in realtà tutto ciò che ti piace. Regola il timer in base alla consistenza degli ingredienti, tra 8 e 10 minuti. Potete versare un po' di crema sui peperoni, in quanto i peperoni possono essere avvolti in fettine di pancetta & #8230 Pomodori e funghi possono anche essere farciti con impasti diversi, ma secondo me vanno tenuti al Friggitrice ad aria meno, circa 6-7 minuti. Sto anche pensando alle melanzane ripiene, potrebbe essere una specie di & #8220imam baialdi & #8221!

& # 8230Buon appetito con Friggitrice ad aria! Continuerò la miniserie di ricette. Guardalo con attenzione, perché poi, dalla prossima settimana, ti aspettano grandi sorprese.


Peperoni ripieni al forno

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Peperoni ripieni al forno

Alimenti, Alimenti senza carne 8 peperoni200g funghi (in scatola) 2 cipolle500g riso4-5 pomodori4 cucchiai di olio1 prezzemolo link1 link aneto e pepe a piacere

Peperoni ripieni a digiuno

Ricette a digiuno, Pasti - 6-7 peperoni - 1 scatola di funghi interi o a pezzi - una metà - tre quarti di tazza di riso - 1 cipolla media - qualche cucchiaio di olio d'oliva - sale e pepe qb - 1-2 pomodori - verdure fresche (prezzemolo, aneto) e timo essiccato

Peperoni ripieni a digiuno

Ricette a digiuno, Pasti - 6-7 peperoni - 1 scatola di funghi interi o a pezzi - una metà - tre quarti di tazza di riso - 1 cipolla media - qualche cucchiaio di olio d'oliva - sale e pepe qb - 1-2 pomodori - verdure fresche (prezzemolo, aneto) e timo essiccato

Peperoni ripieni di funghi (a digiuno)

Piatti di funghi, Risotti, Piatti di verdure 6-8 peperoni 500 g di funghi champignon 120 g di riso 2 cipolle 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di aneto 2 pomodori sale pepe 3-4 cucchiai di olio 500 ml di succo di pomodoro

Peperoni ripieni di funghi - ricetta a digiuno

Cibo cotto, Cibo a digiuno, Pasto con verdure 400 g di funghi 150 g di riso 2 cipolle 1 carota 2-3 cucchiai di olio 3 pomodori 1 cucchiaino di timo 1 collegamento di aneto 1 collegamento di prezzemolo sale pepe 2 foglie di alloro 500 ml di succo di pomodoro 2 cucchiai di farina 6-8 cucchiaini di peperoni

Patate al forno

Antipasti, Antipasti con patate 4 patate adatte 100 g prosciutto 100 g formaggio 50 g formaggio salato 1/2 peperone rosso 2 funghi adatti 1/2 cipolla rossa pepe sale olio margarina crema salsa: 200 g panna acida 2 spicchi d'aglio origano

Cibo ai funghi al forno

Ricette a digiuno, Alimenti 1kg funghi 2 cipolle grandi 2 carote 1 pepe spezie

Zucca ripiena in casseruola

Ricette a digiuno, Alimenti 4-5 zucca media 250 g di fagioli lessi 2 spicchi d'aglio mezzo peperone 1 mazzetto di prezzemolo basilico maggiorana sale pepe per salsa: 1 barattolo di pomodori sale pepe verdure 1 cipolla piccola 250 g di succo di pomodoro (brodo)

Melanzane al forno a digiuno

Pasti vegetali, pasti a digiuno 2 melanzane adatte Sale Pepe 1/2 tè Aglio in polvere Origano Olio di briciole

Zucca ripiena - al forno

= 3 zucchine = 250-300 gr di carne di maiale macinata = 1 cipolla piccola = 1 cucchiaio di brodo = 6 bustine di formaggio = pepe = sale = 50 ml di olio.

Peperoni ripieni di funghi

Ricette a digiuno, Ingredienti alimentari: 10-12 peperoni, 1 tazza di succo o concentrato di pomodoro, sale, 1 cipolla, 1-2 cucchiai di olio, 1 tazza di riso bianco, 1 chilogrammo di funghi, acqua un po' di pepe nero di bacche.

Martiri pieni di digiuno

Uvetta, Alimenti a digiuno - 1 kg di farina per dolci - 50 g di maionese fresca - 500 ml di succo d'arancia fresco - scorza di limone - 200 g di zucchero - 150 ml di olio extra se necessario. sciroppo: - 2-3 cucchiai di miele - 1 tazza di zucchero - 1 1/2 tazze di acqua - una fiala di essenza di rum -.

Verdure Al Forno (a Digiuno)

Insalate 4 patate 2 zucchine gialle 2 zucchine verdi 2 melanzane abbinate 2 cipolle rosse 2 peperoni rossi 1 mazzetto di cipolle verdi 3-4 spicchi d'aglio sale pepe olio timo

Zucche ripiene al forno

Piatti di carne 2 zucchine 1 cipolla 3 cipollotti 250 gr trito misto di carne 3-4 pomodori prezzemolo verde aneto verde 1 cucchiaio di riso 2-3 cucchiai di olio 3 uova sale pepe

Verza e peperoni ripieni come a casa

Piatti di carne 4-5 cipolle grandi 1 peperone rosso, 1 peperone verde 2 carote prezzemolo, aneto, origano 200 gr di riso 1,5 kg di carne macinata, 3 o 4 peperoni più piccoli, un crauti o freschi, foglie di vite, salsa di pomodoro sale pepe.

Barchette di melanzane con verdure al forno

Ricette a digiuno, Pasti 2 melanzane grandi, 2 cipolle grandi 4 pomodori grandi 2 zucche piccole, non da quelle lunghe 3 spicchi d'aglio grandi 2 peperoni di diversi colori 4-5 cucchiai di olio d'oliva (a seconda della teglia) 2 peperoncini timo secco e pepe verde, sale qb

Zucchine ripiene di tonno al forno

Piatti, Piatti di pesce, 3 pesci zucca 1 cipolla 1 scatola di pomodori a cubetti (o 3-4 pomodori pelati) 1 scatola di tonno 200 gr. formaggio 2-3 cucchiai di olio d'oliva basilico sale pepe

Zucca ripiena di verdure

Alimenti, Piatti di verdure 2 zucche, 2 cipolle verdi, 200 g di verdure (carote, fagiolini, broccoli, mais, piselli, peperoni), aneto, prezzemolo, basilico, 1 pomodoro, formaggio (se non digiuni - altrimenti puoi rinunciare o sostituire con tofu), sale, pepe, 5 cucchiai di olio.

Verdure al forno (a digiuno)

Cibi con verdure e verdure 1 kg di funghi freschi 2 carote grandi 4-5 patate 2 cipolle grandi (acqua) 1 peperone rosso 1 peperone verde 3 zucchine 4-5 pomodori 200 gr. riso piselli 4-5 spicchi aglio (a piacere) margarina "union" sale pepe basilico 2 cucchiaini di delicato.

Insalata di verdure con maionese a digiuno - Philips multicooker

Timo, Pepe, Noce Moscata le verdure sono cotte nella multifunzionale macchina multicooker philips ho usato una confezione di 500 g di verdure surgelate (fagiolini piselli, carote a dadini sedano peperoncino sbiancato) 3 patate a dadini piccoli un peperone.

Zucchine ripiene

Zucchine, Peperoni - 5 zucchine - 3 pomodori - 2 cipolle - 1 peperone - prezzemolo verde - 3 cabanas - 150 g di formaggio - 5 peperoni capia cotti in aceto - 5 fette kaizer - olio - sale

Patatine fritte al forno: croccanti fuori e morbide dentro

Patate, Cibo vegetale, Cibo a digiuno 1/2 kg di patate 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di pangrattato Sale Pepe Rosmarino (facoltativo) 1 cucchiaino di paprika 3 spicchi d'aglio interi

Peperoni Ripieni Di Zucchine

Secondi, Primi piatti, Ricette vegetariane 2 peperoni 1 zucchina grande 500 g risotto basilico fresco 40 g parmigiano

Zucchine ripiene di tonno al forno

Piatti con oltre 4 zucchine medie 2 scatolette di tonno in scatola 1 cipolla 8-10 fette di formaggio 1 cucchiaio di maggiorana punta 100 gr di pangrattato 1 uovo sale 50 ml vino bianco 50 ml olio d'oliva

Peperoni ripieni

Piatti, Piatto di carne 7-8 peperoni, 1 kg di carne macinata, una tazza di riso, 2 cipolle grandi, un mazzetto di prezzemolo, una tazza di concentrato di pomodoro, una tazza di olio, sale, verdura, pepe, 2 pomodori grandi per i coperchi per la salsa: una cipolla, 4 righe di farina, una scatola di pomodori a pezzi nel resto della salsa.

Fette di polenta al forno

Ricette a digiuno, piatti polenta olio d'oliva origano aglio sale pepe

Peperoncini ripieni di formaggio

Antipasti, Antipasti con peperoncino, pancetta (una fetta per ogni metà del peperone), Philadelphia/almette/exquisa, timo

Insalata di fagioli a digiuno

Ricette a digiuno, Alimenti 200 g fagioli fagioli 1 peperone rosso 2 cipolle verdi olive timo sale, pepe succo di un limone un cucchiaino di olio

Sarmale di Quaresima con peperoni e funghi

Ricette digiuno, Pasti, Natale - crauti - 360 g - peperoni - 240 g - (3 peperoni medi) - funghi - 160 g - (5 funghi grandi) - cipolle - 240 g - (2 cipolle medie) - riso - 200 g - brodo - 50 g - olio - 25 ml - timo

Pomodori e peperoni ripieni di crema di formaggio

Peperoni, Peperoni rossi 5 pomodorini 2 peperoni rossi 500-600 gr di ricotta 100 gr di burro 2 cucchiai di panna acida 1 mazzetto di aneto verde sale pepe

Mettere in padella con peperoni e patate al forno

Piatti di carne 500 g di filetti di petto di pollo 3 peperoni (1 giallo 1 rosso 1 verde) olio sale pepe timo delicato aglio paprika peperoncino patate

Cosce di pollo al forno

Peperoni, peperoni 1 chilogrammo di pomodori freschi dell'orto 6 peperoni freschi 3 carote fresche (poi cotte al vapore) 2 foglie di alloro sale pepe bianco macinato 1 cucchiaio di olio vegetale un po' di acqua fredda e 8 cosce di pollo sgrassate senza pelle .

Peperoni al forno ripieni di formaggio

Antipasti, Antipasti con peperoni rossi (al forno), formaggio, pangrattato, uova, sale, pepe, olio,

Patate novelle al forno

Ricette a digiuno, Pasti 500 gr patate novelle 2 spicchi aglio basilico kotany aneto rosmarino verde vege, pepe olio d'oliva origano

Peperoni ripieni. altrimenti

Piatti, Piatto di carne 4 pezzi peperone 1 cipolla 1 carota 280 g di carne macinata 120 g di riso 2 cucchiai di corvi 4 piccoli triangoli formaggio fuso curry in polvere sale pepe olio.

Riso al forno con verdure

Ricette vegetariane una meraviglia di riso leggermente affumicato è meraviglioso appena tolto dal forno 1 tazza di riso 2-3 peperoni rossi verdi e gialli 1 carota 1 cipolla rossa 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio schiacciato olio d'oliva 2 cucchiaini di verdura.

Cannelloni alle verdure - digiuno

Ricette a digiuno, Alimenti 8 cannelloni, 100 g di funghi, 100 g di broccoli, 200 g di verdure surgelate (carote, piselli, mais, peperoni), 100 g di formaggio a digiuno, sale, pepe, 2-3 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di pesto.

Zucchine ripiene

Piatti, Carne con carne di zucca, 1 kg di carne macinata, una tazza di riso, 2 cipolle grandi, un mazzetto di prezzemolo, una tazza di concentrato di pomodoro, una tazza di olio, sale, verdure, pepe, 2 pomodori grandi per tappi per salsa : una cipolla , 4 cucchiai di farina, un barattolo di pomodori a pezzetti nel resto della salsa di pomodoro (dopo.

Barchette di patate con verdure al forno

Ricette a digiuno, Antipasti -6 patate più grandi e lunghe possibili -4 carote -2 pezzi di cipolla grande -2 pezzi di radice di prezzemolo -2 pezzi di pastinaca -un sedano più grande -4 mele -qualche cucchiaio di olio -una ciotola di noci -pifferaio , paprika, cumino, sale e timo - barbabietole.

Peperoni ripieni di cavolo cappuccio

Sottaceti, Sottaceti combinati peperoni/ciambelle, cavolo cappuccio, pepe in grani, semi di senape, zucchero, sale grosso, alloro, aceto.

Peperoni sott'aceto ripieni di cavolo

Sottaceti e sottaceti, sottaceti peperoni, cavoli, carote, timo, origano, basilico, semi di senape, gambo di aneto, pepe, alloro.

Stufato di funghi e soia - Digiuno

Ricette vegetariane, Ricette a digiuno, Cibo a digiuno (3-4 persone) 2 cipolle medie 1-2 carote grattugiate 1 peperoncino aglio prezzemolo 300-400 g funghi (champignon) un sacchetto medio di cubetti di soia un po' di brodo olio vegetale sale pepe paprika

Pilaf al forno con braciole

Peperoni, origano, peperoni rossi 200 g di riso a chicco lungo 1 cipolla rossa media 1/2 peperone rosso 1/2 peperone verde 1 carota piccola 1/2 sedano piccolo sale delicatamente 4 martelli conditi con: paprika piccante origano sale

Biscotti a digiuno

Torte a digiuno, biscotti, dolci a digiuno 2 tazze di farina integrale 4 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaio di polvere di stevia 3/4 di cucchiaino di sale 1/4 di tazza di olio di cocco, temperatura ambiente 1 tazza di latte di mandorle

Snack di pancia di manzo fritti o al forno

Pangrattato 1 kg di pancia di manzo mezza carota, qualche fetta di candeggina, mezza cipolla, qualche grani di pepe, una foglia di alloro pangrattato olio per friggere o ungere la teglia se al forno 4 uova sale, pepe, timo si possono friggere le lumache olio o se.

Zucchine ripiene e peperoni rossi

4 o 5 zucchine 2 o 3 peperoni rossi 1 kg di pollo tritato 2 uova 1 tazza di riso lavato 3 o 4 cucchiai di pasta di peperoni dolci 1 mazzetto di prezzemolo tritato finemente sale pepe rosa macinato fresco

Filetti di carpa al forno con salamoia

Piatti con oltre 1 carpa grande, 5 pomodori, 3 peperoni, aglio, peperoncino, basilico e prezzemolo fresco.

Imam Bayaldi - melanzane ripiene di verdure (a digiuno)

Cibo vegetale, Cibo a digiuno, Cibo 1 melanzana 1 peperone 1 peperoncino piccante 1 pomodoro 3 cipolle verdi 2 spicchi d'aglio sale pepe olio d'oliva prezzemolo

Forno in forno

frittata al forno uova 4 e ndash 8 pezzi di latte 100-200 ml di prezzemolo verde 1 pezzo di burro 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino (a piacere)

Peperoni ripieni di riso e urda

Alimenti, Risotti 4 peperoni 200 g urda 70 g riso 1 cipolla 1 carota sale pepe aneto 2-3 pomodori 3-4 cucchiai di olio


Metodo di preparazione

Sbucciare una zucca, grattugiarla e tagliarla a metà. Scavali usando un cucchiaino. (Non buttate via la polpa di zucca, potete usarla per le polpette vegetariane!) Lessate la quinoa e le lenticchie rosse. Possono anche essere bolliti in un multicooker, ma per me è stato più facile farli bollire in un bollitore sul fornello, poiché devono bollire solo per 10 minuti.

Mescolare in una ciotola la quinoa e le lenticchie lessate, la carota grattugiata, la cipolla tritata, l'aneto, il sale e le spezie. Riempi tutte le zucche. Metti le zucchine nella ciotola del multicooker e metti una fetta di pomodoro come coperchio su ognuna.

Aggiungere acqua a sufficienza per coprirne 2/3. Aggiungere 1/2 cucchiaio di sale grosso all'acqua. Dal MENU selezionare il programma SPEZZATINO & gt da TEMPO DI COTTURA scegliere 40 minuti & gt premere START e chiudere il coperchio. Dopo aver completato il programma, l'apparecchio entra automaticamente nel programma MANTENIMENTO IN CALDO e manterrà il cibo in caldo fino al momento di servirlo.


Deliziose ricette con pentola a cottura lenta Crock-Pot

Qualche anno fa ho adottato questo concetto di cottura lenta, e oggi condivido con voi alcune gustose ricette di Crock-Pot a cottura lenta.

La lenta cottura o lenta cottura prevede la cottura a basse temperature, raggiungendo il punto di ebollizione dopo poche ore. Il cibo non viene cotto a fuoco vivo, ma lentamente e bene, e gli ingredienti mantengono meglio le loro qualità e la loro forma.

Sia High che Low raggiungono la stessa temperatura, la differenza è solo il tempo necessario alla pentola a cottura lenta Crock-Pot per raggiungere il punto di ebollizione (100 ° C).

È noto che le bistecche o gli stufati più deliziosi escono cotti a fuoco basso, e la pentola a cottura lenta Crock-Pot fa proprio questo.

Ma a differenza dell'occhio o del forno della stufa, la pentola a cottura lenta non deve essere sempre sorvegliata e controllata in modo che il cibo non bruci o bruci.

Il più grande vantaggio della pentola a cottura lenta è che metti gli ingredienti (carne, verdure, ecc.), accendi l'apparecchio impostando l'intensità di cottura e fai il tuo lavoro. Tornerai tra poche ore quando il cibo sarà pronto.

Sì, il concetto di cottura lenta prevede la cottura degli alimenti in poche ore, ad esempio una bistecca di manzo o maiale viene cotta in 6-8 ore. Ma non temere, l'elettrodomestico non consuma più di una lampadina economica, quindi non è più costoso di un normale consumo di gas o elettricità sul fornello.

Una volta che il cibo è cotto, l'apparecchio passerà alla funzione & # 8220Keep & # 8221, quindi manterrà il cibo caldo fino al servizio.

Di solito, se voglio preparare una bistecca con le verdure o un po' di sarmale, diciamo, li metto nella ciotola la sera, accendo l'elettrodomestico e la mattina il cibo è pronto e caldo, quindi il pranzo è previsto.

Se ti ho convinto ad adottare una pentola a cottura lenta, ti presento anche alcune ricette cucinate con successo con questo meraviglioso elettrodomestico!


Arte culinaria con Doina

  • 500 g di gulasch di manzo (antricot, polpa, muscolo)
  • 1 kg di cipolla
  • 1 pezzo di porro & # 8211 opzionale
  • 1 peperone rosso grande
  • 3-4 patate
  • 1 peperoncino piccante
  • 100 g di ketchup e peperoncino (concentrato di pomodoro)
  • 1 carota
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 6 cucchiai di olio
  • 3 cucchiai di farina
  • sale, pepe, timo, alloro

Mondate la cipolla e tagliatela a pezzetti, insieme al porro. Tagliate la carota sbucciata a fettine sottili, il peperone a listarelle e tritate finemente il prezzemolo. Ho messo la carne nella pentola di cottura, da MENÙ Ho impostato il programma FRIGGERE, Ho selezionato Dieci minuti a partire dal TEMPO DI COTTURA e ho premuto il pulsante COMINCIARE. Di tanto in tanto mescolavo la carne per farla rosolare su tutti i lati.

Ho aggiunto carote, cipolle, porri e peperoni e 350 ml di acqua sulla carne. a partire dal MENÙ Ho impostato il programma STUFATO, e da TEMPO DI COTTURA 2 ore. Ho chiuso il coperchio e premuto COMINCIARE.

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti adatti e, a fine programma, aggiungerle allo spezzatino. a partire dal MENÙ seleziona di nuovo STUFATO e da TEMPO DI COTTURA 1 ora e 30 minuti. Chiudere il coperchio e premere COMINCIARE.

Chi vuole essere più piccante lo stufato può aggiungere 3-4 fettine di peperoncino piccante. Mezz'ora prima della fine del programma, aggiungere sale, pepe, il resto delle spezie, le foglie di alloro e chiudere nuovamente il coperchio. In una ciotola sciogliere la farina con il ketchup (concentrato di pomodoro) e un po' d'acqua. Circa 10 minuti prima della fine del programma, aggiungete il tutto allo spezzatino, livellate il gusto & #8211 chi vuole, può aggiungere un cucchiaino di zucchero e un cucchiaio di aceto. Lo faccio, ma ad alcuni non piace l'idea.

Lo spezzatino era strepitoso, il sugo non si attaccava, la carne era tenera e l'ho servito con polenta e cosparso di prezzemolo tritato. Buon appetito.

Bistecca di pollo al Philips Multicooker

Ho pensato di friggere un pollo intero, per vedere se e come esce. Mi sono messo al lavoro e ho condito il pollo con tutti i tipi di spezie e ho testato se si adattava alla pentola. Si adattava perfettamente, altrimenti dovevo tagliarlo o cuocerlo.

Ingrediente:

  • 1 pulcino di 1,3-1,5 kg
  • 5 spicchi d'aglio
  • 4 cucchiai di olio
  • timo
  • rosmarino
  • Maggiorana
  • Paprica
  • sale pepe

Ho tagliato l'aglio a fettine sottili e l'ho aggiunto sopra l'olio nella pentola di cottura. Ho fritto il pollo. a partire dal MENÙ Ho impostato il programma FRIGGERE, a partire dal TEMPO DI COTTURA Ho selezionato Dieci minuti. ho premuto COMINCIARE e ho fritto il pollo, con il coperchio aperto, per 5 minuti per lato.

L'ho girata di nuovo, a petto in su, e ho aggiunto 150 ml di acqua. a partire dal MENÙ Ho impostato il programma STUFATO e da TEMPO DI COTTURA Ho scelto 40 minuti. Ho chiuso il coperchio e ho premuto il pulsante COMINCIARE. La cosa è un po' pronta, aspettiamo di vedere come andrà a finire.

Fate attenzione a come girate il pollo nel piatto, prendete la ciotola, inclinatela e fatela scivolare, per non farla a pezzi, per non schizzare. L'ho servito con il contorno di verdure e il mio succo lasciato nella ciotola, ho spolverato con un po' di prezzemolo tritato.
Era super gustoso, profumato e molto fragile. Pronto. Buon appetito.

Zuppa di polpette al Philips Multicooker

Ingrediente:

  • 250 g di carne macinata
  • 50 g di riso
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 prezzemolo
  • 1 pastinaca
  • 50 g di sedano (facoltativo)
  • 1 link larice + prezzemolo
  • sacco da 1 litro
  • 3 cucchiai di olio
  • sale pepe

Sbucciare, lavare e tritare finemente le verdure e le verdure (in un frullatore). Tagliare un pezzo di prezzemolo e una carota a fettine sottili per l'aspetto della zuppa. Mettere le verdure tritate nella pentola di cottura, nell'olio. a partire dal MENÙ seleziona il programma FRIGGERE, a partire dal TEMPO DI COTTURA scegliere 5 minuti. Togliete poi metà delle verdure indurite, che userete nelle polpette, mescolate con riso e carne macinata, sale e pepe. Sopra le verdure rimaste in pentola, aggiungere le fette di carota e prezzemolo e 3 litri di acqua calda (si può mettere fredda, ma impiegherà più tempo a bollire). a partire dal MENÙ seleziona il programma Boileau, e da TEMPO DI COTTURA 30 minuti, chiudere il coperchio e premere COMINCIARE.

Dalla composizione della carne, formare con le mani bagnate delle polpette non troppo grandi, che aggiungerete alla zuppa dopo la fine del programma. Boileau.

a partire dal MENÙ imposta il programma STUFATO, a partire dal TEMPO DI COTTURA orario 30 minuti, chiudere il coperchio e premere COMINCIARE. 10 minuti prima della fine del programma, aggiungere il borscht bollente alla zuppa e regolare di sale e pepe.

Chi vuole può bollire nella zuppa un pezzo di affumicato, costolette, salamoia. Al momento di servire, aggiungere alla zuppa il larice tritato, la panna acida e i peperoncini piccanti, a piacere. Buon appetito.


Metodo di preparazione

Zuppa di cavolfiore

Scartiamo il cavolfiore a mazzetti, lo laviamo con altra acqua e lo lasciamo in un colino,

Vellutata di verdure

Tutte le verdure vengono bollite in acqua per coprirle. Quando saranno cotti, toglieteli dall'acqua con l'aiuto


Zucchine ripiene di quinoa e lenticchie

Non hai almeno una ricetta che ti ricordi la tua infanzia? Nel mio caso, tutte le ricette di verdure ripiene mi ricordano con affetto le ricette di mia nonna e di mia madre. La prima volta ho imparato a fare le verdure ripiene da mia madre, utilizzando inizialmente la carne, per poi provarle nella versione vegana. Peperoni ripieni, melanzane ripiene, zucca & elliptoate Sto pensando all'infanzia!

Oggi ho deciso di rifare la ricetta zucca ripiena di quinoa e lenticchie (ricetta a digiuno), questa volta in versione vegana e dietetica. Sicuramente non mancherà la carne in questa ricetta! La quinoa e le lenticchie rosse non sono solo molto ricche di proteine, ma hanno anche una consistenza ideale per un tale ripieno.

Il processo di cottura è molto semplice. La parte cava della zucca è un po' noiosa. Questa volta ho provato a preparare le zucche ripiene con l'aiuto Multicucina Philips, ricevuto per il test di recente. Ero davvero curioso di lui, soprattutto perché mi conosci sono un po' scettico quando si tratta di elettrodomestici da cucina. È davvero facile da usare e sembra perfetto per le famiglie e per chi non vuole perdere troppo tempo in cucina. È un robot molto utile per le casalinghe.

Con il suo aiuto puoi preparare tantissime ricette, dalle frittate, allo yogurt, alle torte, zuppe e secondi piatti. Lo trovo particolarmente utile per i piatti classici, come verdure ripiene, crauti, zuppe e brodi, ma anche per torte o ceci lessati! Non l'ho ancora testato per la bollitura dei ceci, ma ho sentito dire che in mezz'ora fa il suo lavoro, con i ceci precedentemente ammollati per una notte, ovviamente. Va bene anche solo per piccole cucine o anche per studenti! Occupa poco spazio e non servono 100 pentole per cucinare. Da questo punto di vista è molto economico, inoltre il recipiente di cottura è molto facile da pulire.

Sto anche pensando di provarlo per una zuppa o un brodo, magari qualcosa con il mais? Zuppa di crema di mais e hellipsuna va bene, giusto? & # 128578 Sarebbe anche un test per vedere quanto velocemente bolle il mais e quanto esce saporita la zuppa.

Non ho fatto foto durante il percorso, perché non mi piacciono molto le ricette che hanno 1001 foto non riuscite delle fasi di cottura. Quindi ho seguito esattamente i passaggi e i programmi richiesti nella ricetta qui sotto. Per chi di voi non ha il multicooker, scriverò anche la ricetta classica, fatta con l'aiuto del fornello.

Quale ricetta ti ricorda l'infanzia? & # 128578


Ricetta nera ripiena di papanasi con marmellata al Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot di Cake

Ricetta di Pasqua senza impasto al Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot di Chef Maniac

Ricetta di costine di maiale con patate al Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot di Sweets tutti i tipi

Ricetta zuppa di spaghetti di pollo su Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot di ricettario

Ricetta Stufato Ungherese Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot di Ricettario

Ricetta di patate e carne tritata al multicooker digitale 5in1 da 5,6 litri di crock-pot di ricettario

Ricetta di salmone vegetale su Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot di Sweets All Kinds

Ricetta di pollo asiatico per Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot di ricettario


Video: All-in-One Cooker - Cake steaming. Philips. HD2137


Commenti:

  1. Fer

    Penso che sia già stato discusso.

  2. Finnin

    Per quanto necessario.

  3. Taillefer

    Vorrei incoraggiarti a visitare il sito dove ci sono molti articoli sull'argomento che ti interessa.

  4. Farrell

    Hai colpito il posto. Un'ottima idea, la sostengo.

  5. Shagul

    È dubbioso.

  6. Akim

    Hai subito pensato a una frase così ineguagliabile?

  7. Lysander

    Frase impareggiabile, mi piace :)



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