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Insalata con cipolle verdi e aneto

Insalata con cipolle verdi e aneto



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Correndo per l'orto ho trovato ancora qualche cipollotto, aneto e un rametto di lattuga quindi ne ho approfittato e ho preparato un'insalata... ignami che bontà..

  • 1 pezzo di lattuga
  • 4 fili di cipolla verde
  • 1/2 limone
  • aneto verde
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale
  • olio

Porzioni: 2

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Insalata con cipollotti e aneto:

Ho lavato l'insalata e l'ho tagliata a listarelle, ho pulito il cipollotto, l'ho lavato e l'ho tagliato sopra l'insalata.

Ho applicato la stessa operazione all'aneto.

In una ciotola ho spremuto 1/2 limone, ho aggiunto sale qb e zucchero, poi ho riempito con poca acqua.

Ho aggiunto anche un cucchiaino di olio e così ho versato la composizione ottenuta sull'insalata.

Ho mescolato il tutto e l'insalata è pronta.

Mamma che bontà!

Divertiti!

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