Wendy's BBQ Pulled Pork riceve un piccolo aiuto dai Pitmaster in una nuova serie di video interattivi

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Maiale sfilacciato alla brace e patatine al formaggio? Portami da Wendy's al più presto.

Nel 2014, Wendy's ha celebrato il successo di i loro nuovi articoli di maiale tirato al barbecue?, e ora quest'anno, lo slaw è tornato con un piccolo aiuto da "pitmaster" di barbecue da tutta l'America. Il panino con maiale sfilacciato al barbecue e le patatine al formaggio con maiale sfilacciato al barbecue sono tornati nel menu con un tocco promozionale unico: un gioco "clicca la tua avventura" con una serie di giochi interattivi Video di YouTube chiamati "Crack the Masters".

Gli amanti del barbecue giocheranno per vincere contro tre "pitmaster": il maestro della salsa, il maestro del fumo e il maestro dell'anca. Il gioco ti sfida a usare diverse tecniche per convincere i pitmaster a svelare i loro "segreti di stecca": puoi essere dolce (gratuito), piccante (arrabbiato) o fumoso (astuto).

AVVISO SPOILER: se ascolti correttamente i tuoi clic, imparerai un "segreto" sul maiale sfilacciato che Wendy's ha usato quest'anno per migliorare il suo panino con maiale sfilacciato al barbecue. Ad esempio, il maestro della salsa avverte tutti i pionieri del maiale sfilacciato che la salsa va sopra, non mescolata alla carne. Il segreto del maestro del fumo è che usa due parti di hickory, una parte di sassofrasso e una parte di gomma dolce per affumicare il suo maiale. E il maestro dell'anca non si accontenterà mai di niente di meno che carne di qualità wagyu (anche se wagyu è giapponese per manzo, non maiale).

Il panino con maiale sfilacciato al barbecue di Wendy's presenta un panino brioche tostato condito con maiale stirato affumicato con hickory e insalata di cavolo con salsa a scelta. Le patatine al formaggio di maiale sfilacciate al barbecue condite con salsa cheddar, maiale sfilacciato affumicato con hickory, cipolle rosse a dadini e salsa a scelta. Prendili da Wendy per un tempo limitato.

Speciale 150esimo episodio | Podcast barbecue SHC

È 8217 quella volta! Il nostro podcast BBQ, il podcast Smoking Hot Confessions BBQ ha raggiunto 150 episodi! Abbiamo percorso centinaia di migliaia di chilometri, partecipato a oltre 100 festival e competizioni di barbecue e intervistato oltre 300 persone in ogni singolo aspetto dell'industria del barbecue. Oh, e potremmo aver mangiato un numero imprecisato di chili di petto di petto affumicato e maiale sfilacciato, e forse una birra o due lungo la strada!

Per questo episodio molto speciale, abbiamo deciso di fare qualcosa di un po' diverso: abbiamo chiamato il nostro grande amico Michael di Very Media per intervistare sia me che Bree su quello che abbiamo fatto negli ultimi 12 mesi dal nostro centesimo episodio speciale e su cosa stiamo lavorando in seguito. È un fantastico sguardo dietro le quinte della nostra attività di barbecue, dal nostro podcast, alla nostra creazione di contenuti e anche al lavoro che svolgiamo per i promotori di eventi in tutto il mondo.

Ora, ho una confessione: l'abbiamo registrata in una giornata di sole e non ho pensato alle nuvole quando ho impostato la videocamera, quindi quando passano, le cose diventano un po' scure sullo schermo finché non passano. Quindi c'è qualcosa su cui devo lavorare per la prossima volta!