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Per una bistecca quasi perfetta, vai alla Steiner Ranch Steakhouse di Austin

Per una bistecca quasi perfetta, vai alla Steiner Ranch Steakhouse di Austin


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Questo ristorante offre deliziose bistecche insieme a una vista fantastica?

Bobby's special: un filetto da 10 once condito con granchio gratinato e incoronato con tre gamberi anneriti.

Siamo tutti a caccia di questo, quello un boccone di bistecca perfetto. Bene, dopo 39 anni, credo di averlo finalmente raggiunto, steak nirvana, la perfetta combinazione di tutti e tre i componenti (almeno per me).

Facciamo prima un po' di backup e parliamo di dove ho trovato questo tesoro. Una steakhouse abbastanza nota qui ad Austin chiamata Steakhouse del ranch di Steiner è dove risiede questa bellezza. Era una domenica pomeriggio, il tempo era mite e quindi ho cercato su Google "Austin steakhouse con vista" e mi sono imbattuto in questo posto. Un bel giro fuori dal Lago Travis, la vista e l'atmosfera da soli ne valgono la pena. Eravamo seduti nel patio dove doveva anche "fare un posto per noi" dato che era tecnicamente prenotato, e ragazzo, sono contento.

Come cucinare la bistecca come un professionista

Abbiamo ascoltato la piacevole musica dal vivo del duetto Leigh Rowan e Jimmy che suonavano country, soul e alcune canzoni d'amore durante la nostra cena. Abbiamo apprezzato moltissimo la musica. La vista del lago, la brezza leggera e l'attenta cameriera hanno reso la serata meravigliosa.

Impressionata dall'ampia lista di vini, mia moglie ha ordinato uno Chardonnay e io un Merlot, entrambi deliziosi. Ma l'intera notte è andata crescendo poco dopo che mi è stato portato il mio ordine, il "22 oz Cowboy Ribeye". Spalmato nel burro fuso, sapevo solo che sarebbero arrivate cose buone. Il coltello da bistecca scivolò attraverso il perfetto taglio medio al sangue. Ecco che arriva, QUEL PRIMO MORSO, OH QUEL PRIMO MORSO!! Facilmente una delle 3 migliori bistecche della mia vita! Immediatamente, mia moglie mi ha guardato e ha dichiarato: "Sembra che abbiamo trovato il tuo nuovo posto per le bistecche".

Anche il resto del menu era eccezionale, a mia moglie è piaciuta molto l'insalata di mani del ranch con pollo alla griglia. Il budino di pane À la mode era fantastico, non troppo dolce. Ci siamo seduti e ci siamo goduti la serata per un paio d'ore. Nessuna fretta da parte del personale. Consiglio vivamente questo posto a chiunque desideri un pasto di qualità (nel mio caso, una bistecca per me), con una vista fantastica qui nella zona di Austin. Se mi vedi lì, passa a dire "ciao"!

Per ulteriori informazioni sui ristoranti e sui viaggi nell'area di Austin, fai clic qui.


1. Casa

Il Butcher Block di Johnny G’ è una tradizione di Austin dal 1980. Offriamo ancora la stessa carne e prodotti qualificati. Ecco l'affare, quando Johnny ha aperto per la prima volta il suo negozio lo ha chiamato Johnny G’s Butcher Block e nel corso degli anni è diventato noto come Johnny G’s Meat Market. Quindi, questo è il motivo per cui siamo conosciuti come due nomi. Siamo una macelleria, facciamo del nostro meglio per tagliare la carne a tuo piacimento. Ogni mattina tagliamo il bancone e maciniamo la carne. I nostri 18 tipi di salsiccia sono fatti in casa con lo stesso fumo che usiamo da oltre 30 anni. Dai un'occhiata al nostro Facebook per le ricette e su Instagram per le foto.

Il nostro mercato della carne offre un bancone al dettaglio, all'ingrosso a ristoranti/catering e servizi di lavorazione della selvaggina. La nostra carne proviene dalla zona di San Antonio e Corpus. I polli della zona di Weimar e il maiale per San Antonio. Anche le capre e i maialini arrosto sono locali.

Il nostro negozio è un impianto HACCP statale e di contea. Siamo controllati secondo il programma degli Stati e abbiamo un ispettore a vista dal lunedì al venerdì. Il nostro personale ha il certificato di manipolazione degli alimenti e abbiamo il nostro Food Certified Safety Management.

Se stai cercando qualcosa di speciale, chiamaci e saremo più che felici di vedere se possiamo ottenere se.

Siamo proprio in fondo alla strada dal barbecue di Valentina.

Il martedì diamo uno sconto del 10% per tutti i militari e il mercoledì diamo lo stesso sconto per tutti
uno di 55 anni o più.


1. Casa

Il Butcher Block di Johnny G’ è una tradizione di Austin dal 1980. Offriamo ancora la stessa carne e prodotti di qualità. Ecco l'affare, quando Johnny ha aperto per la prima volta il suo negozio lo ha chiamato Johnny G’s Butcher Block e nel corso degli anni è diventato noto come Johnny G’s Meat Market. Quindi, questo è il motivo per cui siamo conosciuti come due nomi. Siamo una macelleria, facciamo del nostro meglio per tagliare la carne a tuo piacimento. Ogni mattina tagliamo il bancone e maciniamo la carne. I nostri 18 tipi di salsiccia sono fatti in casa con lo stesso fumo che usiamo da oltre 30 anni. Dai un'occhiata al nostro Facebook per le ricette e su Instagram per le foto.

Il nostro mercato della carne offre un bancone al dettaglio, all'ingrosso a ristoranti/catering e servizi di lavorazione della selvaggina. La nostra carne proviene dalla zona di San Antonio e Corpus. I polli della zona di Weimar e il maiale per San Antonio. Anche capre e maialini arrosto sono locali.

Il nostro negozio è un impianto HACCP statale e di contea. Siamo controllati secondo il programma degli Stati e abbiamo un ispettore a vista dal lunedì al venerdì. Il nostro personale ha il certificato di manipolazione degli alimenti e abbiamo la nostra gestione della sicurezza certificata alimentare.

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1. Casa

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Guarda il video: Best Food in Austin. Iconic Austin Restaurants. Tips From a Local


Commenti:

  1. Tamouz

    Grazie all'autore per questo meraviglioso post!

  2. Artus

    la domanda molto divertente

  3. Akik

    Qualcosa a me non ci sono messaggi personali, errori che cosa

  4. Ailein

    Era e con me. Possiamo comunicare su questo tema. Qui o in PM.

  5. Raylen

    Bravo, penso che questa sia una frase brillante

  6. Grodal

    Bravo, hai visitato un'altra idea



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