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Il rum è l'ultimo spirito di tendenza: ecco perché

Il rum è l'ultimo spirito di tendenza: ecco perché


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Il rum è in aumento da un po' di tempo ormai: quattro bar Orlando esaltano le possibilità dei cocktail al rum

Ci sono tanti modi per gustare un rum di qualità.

Per la maggior parte dei suoi circa 500 anni di storia, il rum è stato lo "spirito" della praticità. Nonostante le sue associazioni popolari con camicie tropicali spavalde e rumorose, lo spirito altrimenti volubile era un fedele amico dei marinai. La caratteristica "forza marina" della bevanda significava semplicemente che si sarebbe conservata più a lungo durante i lunghi viaggi, e la sua dolcezza la rendeva un veicolo perfetto per la razione giornaliera di succo di lime del marinaio per prevenire o curare lo scorbuto.

Ma come i pirati che una volta lo consumavano, il rum sta cavalcando la corrente costante di un cocktail artigianale rinascimentale per rivendicare il suo fresco. I moscerini più esigenti bevono bevande migliori, che iniziano con liquori di qualità. L'ascesa di nuove distillerie negli Stati Uniti mostra che i bevitori hanno già iniziato a scoprire la fonte di quei nuovi whisky e il rum sembra pronto a raccogliere gli stessi frutti.

Basta chiedere ad Andrew Asher, co-fondatore di Winter Park Distilling. Insieme a whisky e vodka, la distilleria di Asher è una delle distillerie statunitensi in crescita che producono rum. Realizzato con melassa delle Everglades della Florida, entrambe le varietà invecchiate in argento e in botte di birra del loro Rum Dog Island hanno fan nel negozio di confezioni. Asher afferma che la versatilità è uno dei punti di forza principali dello spirito.

"Si distilla il rum a una gradazione abbastanza elevata, quindi ha quasi una tendenza neutra in un ambiente da cocktail, ma è facilmente distinguibile dalla vodka", afferma Asher. "Mentre il nostro rum invecchiato è qualcosa che puoi sorseggiare, mettere in un bicchiere senza ghiaccio e goderti un sigaro con."

La prova è facilmente visibile nella maggior parte dei negozi di liquori, dove lo spazio sugli scaffali per il rum si è ampliato. Puoi trovare marchi emergenti come Kraken Black Spiced Rum da Trinidad e Seven Fathoms Cayman Islands Rum in competizione con la consueta batteria di sapori Bacardi. Troverai anche creazioni di fascia alta come il Grander Panama Rum, prodotto nel paese centroamericano e invecchiato per otto anni in ex botti di bourbon del Kentucky per conferirgli un aroma, un sapore, un colore e una consistenza più ricchi.

Bevimi di cuore, yo ho! Leggi di più sulla tendenza del rum all'Orlando Sentinel qui.


13 liquori analcolici che ti risolleva l'umore senza i postumi di una sbornia

L'industria delle bevande sta rendendo più facile che mai versarne una non così rigida. Oggi puoi trovare una versione senza alcol di quasi tutti gli elisir di alcolici e mdashgin, whisky, rum e mdashplus destinati a sollevare il tuo umore senza i postumi di una sbornia che tendono a seguire. Qualunque siano le tue ragioni per non bere, bevi le tue opzioni qui sotto.

Le bevande di Curious Elixir sono fatte per essere sorseggiate direttamente dalla bottiglia. Il marchio produce quattro miscele e comprende un mix di acqua gassata, vari succhi e alcune erbe e adattogeni. No. 1 ha un gusto di melograno amaro (mescolato con un po' di agrumi) ispirato al Negroni. È ricco di estratto di radice d'oro e rhodiola e rhodiola, che si dice combatta la fatica e aumenti la tua energia.

Vuoi provare i numeri 2, 3 e 4? Curious Elixir offre un pacchetto di varietà che può essere consegnato mensilmente (e annullato in qualsiasi momento).

Seedlip è in missione per diventare "cosa bere quando non stai bevendo". Questa bottiglia è una miscela di distillati botanici ed estratti, tutti agrumati. Assaggerai buccia di mandarino, arancia rossa, zenzero e citronella. Completalo con tonico e un tocco di scorza d'arancia e il gioco è fatto.

Per realizzare questa miscela Seedlip, il fondatore del marchio si è ispirato a un libro del 1651 intitolato L'arte della distillazione. È un po' più accogliente della bottiglia di agrumi, con pimento giamaicano, cardamomo e corteccia di quercia e cascarilla. C'è anche un tocco di agrumi luminosi. Abbinalo a qualsiasi mixer che colpisce la tua fantasia.

A completare il trio di Seedlip c'è questa miscela di erbe, che è ciò che raggiungerai se sei un amante del gin. È una "celebrazione floreale della campagna inglese", con note di piselli dolci e fieno. Le erbe che assaggerete sono menta, rosmarino, timo e luppolo. Mescola a tuo piacimento e dal basso verso l'alto.


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Commenti:

  1. Xipil

    Ci scusiamo per averti interrotto, ma ho bisogno di maggiori informazioni.

  2. Peterka

    Secondo me, stai facendo un errore. Inviami un'e -mail a PM.

  3. Abdul-Samad

    Un'idea molto divertente

  4. Garwood

    Hai torto. Discutiamone. Scrivimi in PM, ne parleremo.

  5. Neshakar

    Ottima idea, sono d'accordo con te.

  6. Dosho

    Evidentemente hai torto

  7. Wicleah

    Your message, just the beauty



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