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10 cose che non sapevi sui "mangiare bene"

10 cose che non sapevi sui


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Buon cibo era uno spettacolo di cucina diverso da tutti quelli che sono venuti prima o dopo, e ha reso una superstar culinaria del suo creatore, scrittore e conduttore, Alton Brown. Questo elegante e stravagante alimento di Food Network è andato in onda per ben 249 episodi tra il 1999 e il 2011, e in ogni episodio Brown ha affrontato un piatto, ingrediente, processo o strumento da cucina, dallo yogurt ai maccheroni e al formaggio, dalla carne secca ai marshmallow, dall'olandese forni alla conservazione degli alimenti e lo presentavano in un modo che il cuoco casalingo medio potesse comprendere e apprezzare. Ma anche se hai visto ogni episodio e puoi ringraziare Brown per la tua comprensione del perché la carne ha bisogno di riposare prima di essere affettata o perché esattamente la ghisa deve essere condita, scommettiamo che ci sono alcune cose che non sapevi su questo programma seminale , che ora può essere guardato in syndication ogni sera su Cooking Channel.

Aveva tre ispirazioni principali
L'idea iniziale di Brown per lo spettacolo combinava tre pilastri di ispirazione: Julia Child, Mr. Wizard e Monty Python.

I piloti sono stati girati su pellicola
Pochissimi programmi di cucina sono stati girati su pellicola anziché su nastro, e una clip dello spettacolo sul sito web della società cinematografica Kodak è stata la prima cosa ad attirare l'attenzione di Food Network. I due episodi pilota sono stati girati nella cucina della produttrice Sarah Burmeister, che ha rimosso il retro dei suoi forni e del frigorifero per creare l'effetto caratteristico dello show.

È stato presentato in anteprima come parte di un "rilancio" della rete
Food Network stava attraversando una transizione dalla vecchia guardia alla nuova nel 1999, e Buon cibo ha debuttato insieme Chef di ferro e i debutti in rete di Ming Tsai, Tyler Florence e Bobby Flay.

È stato il primo programma di cucina a utilizzare gli "angoli olandesi"
Riesci a pensare a qualche altro programma di cucina in cui la fotocamera è occasionalmente inclinata da un lato, quindi tutto nell'inquadratura è storto? Questa è una ripresa chiamata angolo olandese, e nemmeno noi possiamo.

Solo un episodio è stato girato nella cucina di casa di Brown
L'unico episodio girato nella vera cucina di Brown è stato il primo episodio della nona stagione, "Give Peas a Chance", che è stato per coincidenza il primo episodio girato in alta definizione. Le stagioni dalla prima alla quarta sono state girate nella cucina di Burmeister, la quinta stagione è stata girata nella cucina della produttrice Dana Popoff e del direttore della fotografia Marion Laney, e le stagioni dalla settima alla quattordicesima sono state girate in un teatro di posa.

Il tema musicale è stato ispirato dalla colonna sonora di "Get Shorty"
Puoi trovare la sequenza dei titoli del film qui; la somiglianza si nota decisamente. La nuova musica è stata composta per ogni episodio da Patrick Belden, una vecchia conoscenza di Brown.

Diversi membri della famiglia di Brown sono apparsi nello show
La madre di Brown ha avuto un ruolo da comparsa, sua figlia è apparsa in diversi episodi e sua nonna ha co-presentato l'episodio dei biscotti. La moglie di Brown, DeAnna, non è mai apparsa in un episodio.

Il chiropratico di Brown ha svolto un ruolo di primo piano
L'attrice scelta per interpretare lo specialista di attrezzature da cucina "W" era anche un chiropratico autorizzato, quindi Brown ha approfittato di questo fatto.

Potresti guardare il Dungeon Master in un altro spettacolo
Il personaggio del "dungeon master" è stato interpretato da Lucky Yates, che attualmente presta la voce al Dr. Krieger su FX's Arciere.

Ogni episodio è stato completamente sceneggiato
Anche se potrebbe sembrare che alcuni dialoghi siano stati consegnati a braccio, in realtà ogni episodio è stato completamente sceneggiato, ha detto Brown a Larry King. Ogni episodio ha richiesto fino a 600 pagine di ricerca ed è stato girato in formato film, con una telecamera, una ripresa alla volta.


Il termine "raffreddare come un cetriolo" deriva in realtà dalla capacità del cetriolo di raffreddare la temperatura del sangue. Inoltre, se applicato localmente, il cetriolo raffredda davvero il sangue e allevia il gonfiore del viso, motivo per cui i cetrioli sono così popolari nei regimi facciali.

Sei uscito per un appuntamento e ti rendi conto di aver dimenticato la gomma o le mentine per l'alito? Relax! Chiedi al tuo cameriere un cetriolo affettato con il tuo pasto. Prendi una fetta e premila sul palato con la lingua per 30 secondi per eliminare l'alitosi. Le sostanze fitochimiche uccideranno i batteri responsabili dell'alitosi.

I cetrioli contengono vitamine B1, B2, B3, B5 e B6, acido folico, vitamina C, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco. Chi ha bisogno di un multivitaminico?

Stressato? Taglia un cetriolo intero e mettilo in una pentola d'acqua bollente. Le sostanze chimiche e le sostanze nutritive del cetriolo reagiranno con l'acqua bollente e verranno rilasciate nel vapore, creando un aroma calmante e rilassante. Com'è per un antistress facile e veloce?

Hai un problema con lo specchio del bagno che si appanna dopo la doccia mattutina? Prova a strofinare una fetta di cetriolo lungo lo specchio. Eliminerà la nebbia e fornirà una fragranza rilassante, simile a quella di una spa.

Hai difficoltà a bere i tuoi otto bicchieri d'acqua al giorno? Prova a sgranocchiare dei cetrioli. Sono composti per il 95% da acqua! Fare spuntini con i cetrioli può anche aiutare a frenare la fame.

Hai usato una penna e hai commesso un errore? Spostati, Sig. Pulisci Gomma Magica! Prendi il rivestimento ceroso esterno del cetriolo e usalo lentamente per cancellare la scrittura a penna.

Vuoi ravvivare il tuo bagno senza prodotti chimici aggressivi e avere comunque tutte le superfici prive di aloni? Non cercare oltre: prendi una fetta di cetriolo e puliscila su qualsiasi superficie che ha bisogno di un po' di cura - rubinetti, lavelli, acciaio inossidabile, ecc. - e rimuoverà l'ossidazione e i residui accumulati e lascerà un aspetto meravigliosamente pulito e brillante .

Ne aveva un po' di troppo? Ci siamo stati. I cetrioli contengono abbastanza zucchero, vitamine del gruppo B ed elettroliti per reintegrare i nutrienti essenziali che il corpo ha perso, mantenendo tutto in equilibrio. Mangia un paio di fette prima di andare a letto e svegliati senza mal di testa!

Hai bisogno di una sferzata di energia nel pomeriggio ma non hai tempo per un pisolino? Stai lontano dalle bevande energetiche cariche di zucchero! I cetrioli sono un'ottima fonte di vitamine del gruppo B e carboidrati che possono fornire quel pomeriggio che può essere solo la scossa di cui hai bisogno.

Ecco qua, 10 curiosità sui cetrioli! Ora, dai un'occhiata a questa ricetta super facile di seguito e incorpora più cetriolo nella tua dieta.


Il termine "raffreddare come un cetriolo" deriva in realtà dalla capacità del cetriolo di raffreddare la temperatura del sangue. Inoltre, se applicato localmente, il cetriolo raffredda davvero il sangue e allevia il gonfiore del viso, motivo per cui i cetrioli sono così popolari nei regimi facciali.

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I cetrioli contengono vitamine B1, B2, B3, B5 e B6, acido folico, vitamina C, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco. Chi ha bisogno di un multivitaminico?

Stressato? Taglia un cetriolo intero e mettilo in una pentola d'acqua bollente. Le sostanze chimiche e le sostanze nutritive del cetriolo reagiranno con l'acqua bollente e verranno rilasciate nel vapore, creando un aroma calmante e rilassante. Com'è per un antistress facile e veloce?

Hai un problema con lo specchio del bagno che si appanna dopo la doccia mattutina? Prova a strofinare una fetta di cetriolo lungo lo specchio. Eliminerà la nebbia e fornirà una fragranza rilassante, simile a quella di una spa.

Hai difficoltà a bere i tuoi otto bicchieri d'acqua al giorno? Prova a sgranocchiare dei cetrioli. Sono composti per il 95% da acqua! Fare spuntini con i cetrioli può anche aiutare a frenare la fame.

Hai usato una penna e hai commesso un errore? Spostati, Sig. Pulisci Gomma Magica! Prendi il rivestimento ceroso esterno del cetriolo e usalo lentamente per cancellare la scrittura a penna.

Vuoi illuminare il tuo bagno senza prodotti chimici aggressivi e avere comunque tutte le superfici senza aloni? Non cercare oltre: prendi una fetta di cetriolo e puliscila su qualsiasi superficie che ha bisogno di un po' di cura - rubinetti, lavelli, acciaio inossidabile, ecc. - e rimuoverà l'ossidazione e i residui accumulati e lascerà un aspetto meravigliosamente pulito e brillante .

Ne aveva un po' di troppo? Ci siamo stati. I cetrioli contengono abbastanza zucchero, vitamine del gruppo B ed elettroliti per reintegrare i nutrienti essenziali che il corpo ha perso, mantenendo tutto in equilibrio. Mangia un paio di fette prima di andare a letto e svegliati senza mal di testa!

Hai bisogno di una sferzata di energia nel pomeriggio ma non hai tempo per un pisolino? Stai lontano dalle bevande energetiche cariche di zucchero! I cetrioli sono un'ottima fonte di vitamine del gruppo B e carboidrati che possono fornire quel pomeriggio che può essere solo la scossa di cui hai bisogno.

Ecco qua, 10 curiosità sui cetrioli! Ora, dai un'occhiata a questa ricetta super facile di seguito e incorpora più cetriolo nella tua dieta.



Commenti:

  1. Anfeald

    Ho una situazione simile. Invito del forum.

  2. Tristian

    Hai provato questo?

  3. Zale

    Neshtyak!)) 5+

  4. Kedar

    E hai così provato a fare?

  5. Hubbard

    E mi sono imbattuto in questo. Discutiamo di questo problema.



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