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Cosce di pollo in salsa di mele cotogne

Cosce di pollo in salsa di mele cotogne


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Ispirato da Oana ed essendo un fan delle mele cotogne, l'ho provato ed è venuto molto bene.

  • 2 cosce superiori di pollo
  • 2 mele cotogne più piccole
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • rosmarino
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale

Porzioni: 2

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Cosce di pollo in salsa di mele cotogne:

Le cosce vengono pulite e lavate bene.

In una ciotola di iena mettete un cucchiaio di olio d'oliva e metteteci le cosce.

Cospargere con sale e roxmarin.

Le mele cotogne vengono lavate, tagliate a fette e adagiate accanto alle cosce.

Sciogliere il concentrato di pomodoro in 250 ml e versarlo sulla carne.

Aggiungere zucchero e sale se necessario.

Infornare per 40-50 minuti fino a quando la carne non sarà cotta e ben rosolata.

Si consuma caldo ma è buono e freddo.

Buon appetito!


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Commenti:

  1. Winfred

    Grazie mille per averlo pubblicato in buona qualità ....... ho aspettato così tanto ......

  2. Vudokinos

    Non vedo in senso.

  3. Bebeodan

    Il tema è interessante, prenderò parte alla discussione.



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