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Panino con toast alla francese e formaggio

Panino con toast alla francese e formaggio


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Ingredienti

  • 1 uovo, leggermente sbattuto
  • Tazza di latte
  • Un pizzico di cannella
  • 2 fette di pane
  • 1 cucchiaio di burro
  • 2 cucchiai di mascarpone
  • 2 cucchiai di confettura di lamponi (o lamponi freschi frantumati)
  • Sciroppo d'acero per condire (facoltativo)

Indicazioni

Unire l'uovo, il latte e la cannella in una ciotola. Immergi entrambe le fette di pane nella ciotola finché non sono uniformemente ricoperte su entrambi i lati.

Sciogliere il burro in una padella e cuocere il pane per 2-3 minuti per lato, o fino a doratura.

Togliete il toast alla francese dalla padella e spalmatelo con il formaggio e i lamponi. Irrorate con lo sciroppo d'acero (facoltativo) e poi chiudete il panino.

Fatti nutrizionali

Porzioni4

Calorie per porzione141

Folato equivalente (totale)22µg6%


Ingredienti

6 uova
100 ml latte intero
½ cucchiaino sale
2 cucchiaini zucchero
cucchiaino curcuma macinata
1 cucchiaino granuli d'aglio
1 cucchiaino granuli di cipolla
6 fette di pane bianco a fette
3 fette di prosciutto cotto/tacchino/fette di prosciutto vegetariano
3 fette di formaggio dolce
olio vegetale, per friggere

Come fare i toast alla francese con formaggio e cioccolato:

Ingredienti:

Crema spalmabile al cioccolato - come per la dimensione del pane

Crema di formaggio - come per la dimensione del pane

Metodo:

Passo 1. Prendete due pani e mettete su uno il formaggio spalmabile e sull'altro la crema al cioccolato. Chiudere con due pani. Ripeti lo stesso con il resto dei quattro pani. Quattro panini sono pronti (due con crema al cioccolato e due con crema al formaggio).

Passo 2. Prendete una ciotola e aggiungete le uova, il latte, il burro, il sale e lo zucchero. Frullateli bene. Puoi usare il miele al posto dello zucchero.

Passaggio 3. Immergi i panini nell'uovo sbattuto. Copri bene entrambi i lati.

Passaggio 4. Scaldare una padella antiaderente, mettere un cucchiaio di olio/burro e friggere un french-toast. Assicurati che entrambi i lati del panino siano ben fritti e di un bel colore dorato. Fai lo stesso con il resto dei panini.

Passaggio 5. Gustatelo caldo con sciroppo d'acero spruzzato sui toast francesi. Tuttavia, puoi evitare di usare lo sciroppo d'acero per i toast al formaggio.

Suggerimento per professionisti:

Oltre ai toast francesi al cioccolato, puoi servire mango, ananas o qualsiasi succoso frutto estivo con panna fresca e un bicchiere di tè freddo.

Accanto ai toast francesi al formaggio, puoi servire dei classici hash Browns fatti in casa, delle verdure saltate e un bicchiere di succo di frutta fresca.

Prepara una deliziosa crema spalmabile per un brunch "in quarantena" questa domenica e sorprendi la tua famiglia. Buon fine settimana!

Informazioni su Somdatta Saha Explorer: questo è ciò che a Somdatta piace chiamarsi. Che si tratti di cibo, persone o luoghi, tutto ciò che desidera è conoscere l'ignoto. Una semplice pasta all'aglio olio o un daal-chawal e un buon film possono allietare la sua giornata.


French Toast Sandwich – Di cosa sono fatti i sogni a colazione?

• Aggiungere i mirtilli, riportare a bollore e cuocere per circa 5 minuti.

• Ridurre il calore a medio-alto. Aggiungere il succo di mela, le pere, lo zucchero di canna, 1/2 cucchiaino di vaniglia e 1/2 cucchiaino di cannella. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti, quindi abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per circa 15 minuti per ottenere una composta.

• Mentre la composta di frutta cuoce, sciogliere il burro in una piccola padella a fuoco medio. Quando il burro si sarà sciolto, aggiungete le noci pecan e fatele tostare, mescolando continuamente, fino a doratura. Mettere da parte.

• Quando i mirtilli sono teneri, togliere la composta dal fuoco e mettere da parte.

Per preparare il French toast:

• Affettare il pane francese a 1 pollice di spessore, creando 16 fette.

• In una ciotola media, sbattere le uova, il latte, lo zucchero di canna, 1/2 cucchiaino di vaniglia e 1/2 cucchiaino di cannella.

• Preriscaldare una padella (l'elettricità funziona bene). Immergere una fetta di pane nel composto di uova, rivestendo entrambi i lati. Se necessario, rimuovere l'eventuale composto di uova in eccesso con un dito.

• Mettere il pane francese intinto sulla padella. Cuocere un lato fino a doratura, quindi girare e cuocere l'altro lato. Mettere il pane tostato finito su un piatto fino a quando tutte le fette di pane sono cotte e tostate.

Assemblate i vostri panini:

• Usando la stessa padella, adagiare una fetta di French toast, aggiungere una fetta di formaggio Cooper® e guarnire con un'altra fetta di French toast. Riduci il calore in padella se necessario.

• Cuocere/girare finché il formaggio non si è ben sciolto e i panini sono riscaldati.

• Mettere il panino su un piatto e guarnire con la composta di frutta. Cospargere con noci pecan tostate. Irrorare con lo sciroppo d'acero e aggiungere un po' di Cooper® grattugiato in più sulla parte superiore di ogni sandwich, se lo si desidera (è desiderato).

• Ripeti per finire tutti e 4 i panini, servi e buon appetito!

*Il consumo di carne cruda o poco cotta, pollame, frutti di mare, crostacei o uova può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare.


Riepilogo della ricetta

  • spray da cucina
  • 6 fette di pane integrale, o più a piacere
  • 1 cucchiaio di burro, o quanto basta
  • 12 fette di prosciutto, o più a piacere
  • 6 fette di formaggio svizzero, o più a piacere
  • ½ tazza di latte
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • ½ cucchiaino di senape in polvere
  • sale e pepe nero macinato a piacere

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Spruzzare l'interno di una casseruola da 9x13 pollici con uno spray da cucina.

Spalmare il burro su un lato di ogni fetta di pane sopra ogni fetta di pane con 2 fette di prosciutto e 1 fetta di formaggio svizzero. Disporre i panini con la faccia aperta nella casseruola preparata, sovrapponendoli per adattarsi.

Sbattere il latte, le uova, la salsa Worcestershire, la senape in polvere, il sale e il pepe in una ciotola e versare il composto di latte sui sandwich aperti. Lasciare in ammollo il composto di latte per almeno 15 minuti.

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando le uova si sono rapprese e la casseruola è cotta, circa 20 minuti.


French Toast salato al formaggio (video)

Hai mai mangiato un french toast salato? È come se i toast alla francese e i panini al formaggio grigliato avessero avuto un bambino! Questi panini caldi sono fatti con pane francese ripieno di formaggio che viene immerso in una gustosa miscela di uova, quindi grigliato alla perfezione. Adoro servire questa facile ricetta per la colazione con un contorno di cetrioli persiani giovani, pomodori cimelio e avocado a fette. Una volta provato questo toast alla francese facile e delizioso con formaggio fuso, lo vorrai per colazione tutti i giorni! Questo panino per la colazione è un'ottima alternativa a una colazione tradizionale: è ottimo per la colazione in viaggio e un'ottima aggiunta a qualsiasi menu del brunch del fine settimana.

Guarda il mio video!

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Ricetta testata nel tempo!

Mia madre preparava molto spesso questo gustoso french toast quando eravamo bambini. Lo preparava per colazione nei fine settimana o come spuntino pomeridiano per quando tornavamo a casa da scuola. Oggi uso la sua ricetta e aggiungo alcune spezie al composto di uova per un sapore più intenso: paprika affumicata, aglio e prezzemolo. L'aroma di questo toast alla francese sul fornello è semplicemente appetitoso! Vorrai guadagnare qualcosa in più perché non potrai averne solo uno!

Com'è fatto?

Il toast salato è facile come un normale toast francese, fatto semplicemente senza zucchero! Il primo passo è preparare la semplice crema pasticcera, nella quale intingeremmo il pane. È super facile da preparare con solo latte, uova, burro e condimenti!

  • Affettare una pagnotta di pane francese a fette spesse. Le fette sottili saranno troppo mollicce! Immergere il pane nella crema pasticcera preparata fino a quando il pane è ben ammollato.
  • Strato sul formaggio! Per la mia video ricetta, ho usato il formaggio havarti a fette – sentiti libero di cambiare il formaggio e usa la tua varietà preferita!
  • Anche, prova ad aggiungere il prosciutto a fette o anche pancetta insieme al formaggio per creare un fantastico panino per la colazione con un tocco in più!
  • Grigliare su entrambi i lati a fuoco basso fino a quando il toast salato non sarà dorato! Godetevi caldo!

Altre ricette!

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Riepilogo della ricetta

  • 2 mele Granny Smith&mdash sbucciate, private del torsolo e affettate sottilmente
  • 1 tazza d'acqua
  • 1/4 tazza di sciroppo d'acero
  • Un bastoncino di cannella da 3 pollici
  • 2/3 tazza di latte
  • 2 uova grandi, sbattute
  • Otto fette spesse 1/2 pollice tagliate a mano da una pagnotta di pane bianco
  • senape di Digione
  • 6 once di formaggio Gruyère a fette
  • 1/2 libbra di prosciutto affumicato a fette spesse
  • 1 o 2 cucchiai di burro non salato

In una casseruola media, unire le mele, l'acqua, lo sciroppo d'acero e la stecca di cannella e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, finché le mele non saranno tenere, circa 6 minuti. Usando una schiumarola, trasferisci le mele in una ciotola e lascia raffreddare a temperatura ambiente.

In una ciotola poco profonda, sbatti il ​​latte e le uova. Spalmate 4 fette di pane con la senape. Coprire con metà del formaggio, il prosciutto e poi il formaggio rimanente.

In una padella capiente, sciogliere 1 cucchiaio di burro a fuoco basso. Immergere il fondo delle 4 fette di pane condite nell'uovo sbattuto fino a quando non è appena saturato e trasferirlo nella padella. Immergete le restanti fette di pane solo da un lato e adagiatele, con la parte bagnata verso l'alto, sui panini. Coprire la padella e cuocere a fuoco moderatamente basso finché il pane non sarà dorato sul fondo, circa 3 minuti. Girare i panini, aggiungendo altro burro nella padella se necessario. Coprire e cuocere fino a quando il secondo lato è rosolato e il formaggio si è sciolto, circa 3 minuti in più. Trasferite i panini su un tagliere e lasciate riposare per 5 minuti. Tagliare a metà e servire con le mele d'acero.


Mettere quattro fette di pane sul piano di lavoro. Spalmare uniformemente la crema di formaggio sul pane. Spalmare la marmellata sulla crema di formaggio. Coprire con le fette di pane rimanenti. Sbattere le uova, il latte e la vaniglia in un piatto fondo.

Spruzzare una padella antiaderente grande con uno spray da cucina. Scaldare la padella a fuoco medio. Mettere i panini nel composto di uova, uno alla volta bagnare entrambi i lati con il composto di uova. Rimuovere i panini, lasciando sgocciolare l'eccesso nel piatto. Mettere in padella calda. Cuocere i panini fino a doratura su entrambi i lati, da 2-1/2 a 3 minuti per lato.

Cospargere di zucchero a velo sopra e/o servire condito con sciroppo d'acero, se lo si desidera.

Invece della marmellata di fragole, usa la tua marmellata o gelatina preferita.

Servire con sciroppo d'acero o di frutta, conserve o panna montata.

Invece dei panini, prepara dei toast farciti alla francese. Tagliare il pane francese in quattro fette spesse 1 1/2 pollice (4 cm). Tagliare una fetta in ogni fetta di pane senza tagliare fino in fondo. Unire il formaggio cremoso e la marmellata e spalmare il composto un quarto del composto in ogni tasca. Continuare con la ricetta come descritto sopra.

Invece di crema di formaggio e prosciutto, prova una di queste varianti:

* prosciutto e formaggio svizzero a fette sottili (usare la senape di Digione al posto della vaniglia)


CASSERUOLA PER TOAST FRANCESE AL LIMONE E LAMPONE

Nutrizione (per 1 ½ tazza di porzione): 275 calorie, 7 g di grassi (3 g di grassi saturi), 152 mg di sodio, 41 g di carboidrati, 4 g di fibre, 33 g di zucchero, 11 g di proteine

Questa casseruola di toast francese agrodolce è ricca di antiossidanti che combattono il cancro, eliminano lo stress e proteggono i grassi. E se si opta per i lamponi neri, si impacchettano tre volte gli antiossidanti del rosso, secondo un recente rapporto sulla rivista Chimica aperta!



Commenti:

  1. Kaziran

    Ci sarà un sequel?

  2. Donal

    Mi dispiace, che ha interferito ... Capisco questa domanda. Scrivi qui o in PM.

  3. Gill

    Grazie grazie

  4. Engel

    Penso che sia l'ottima idea.

  5. Chayo

    Le informazioni utili

  6. Hanomtano

    Questo - è insopportabile.



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