Ricetta della torta di mele sontuosa
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Sontuosa torta di mele, deliziosa servita calda con crema pasticcera alla vaniglia calda per un piacere invernale confortante e caldo.
3 persone l'hanno fatto
IngredientiPorzioni: 6
- 400 g di farina 00
- 350 g di burro non salato
- 100 g di zucchero semolato, più un po' per spolverare
- 1 uovo medio, sbattuto
- 45 ml di latte
- 1/2 confezione Soreen® Pane alla cannella e uvetta
- 4 mele grandi da cucina
MetodoPreparazione:20min ›Cottura:35min ›Pronto in:55min
- Preriscaldare il forno a 180 C/Gas 4.
- Per la pasta frolla, mescolare la farina, il burro e lo zucchero in un robot da cucina fino a quando non assomiglia al pangrattato.
- Sbattere l'uovo con il latte e aggiungere lentamente quanto basta al composto di pasta finché non si tiene insieme.
- Dividere il composto in due terzi e un terzo. Stendete la parte più grande e mettetela in una tortiera da 20 cm.
- Affettate sottilmente il Soreen® e mettetelo all'interno della teglia foderata di pasta.
- Sbucciare e togliere il torsolo alle mele, affettarle sottilmente e metterle sopra il Soreen, quindi spolverare con un po' di zucchero semolato.
- Stendere la pasta rimanente e adagiarla sulle mele. Sigillate la torta pizzicando insieme i bordi della pasta lungo il bordo della teglia. Spennellare la parte superiore della torta con un po' della glassa d'uovo rimanente, cospargere con un po' più di zucchero semolato
- Cuocere in forno per 35-40 minuti o fino a doratura.
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Grazie per il tuo aiuto in questa materia. Tutto semplicemente geniale.