8 miscele di spezie segrete che ti renderanno una star della grigliata

Ravviva tutto, dal pollo alla bistecca con queste miscele di spezie facili da preparare

8 miscele di spezie segrete che ti renderanno una star della grigliata

Ravviva tutto, dal pollo alla bistecca, con queste miscele di spezie facili da preparare.

Rub di bistecca al caffè e coriandolo

Il segreto per questo rub speziato super saporito sono due cucchiai di caffè macinato. Le macinature di caffè aggiungono un sapore complesso e aiutano anche ad intenerire la carne, il che significa che la tua bistecca sarà sicuramente succosa e deliziosa.

Mix di condimenti creoli

Questa miscela di spezie facile da preparare combina otto ingredienti che probabilmente hai già nella tua dispensa: paprika, aglio in polvere, sale, cipolla in polvere, origano, timo, pepe di Caienna e pepe nero. È ottimo per qualsiasi ricetta che richieda condimenti creoli o cajun; adoriamo usarlo su spiedini di gamberi alla griglia.

Mix di condimenti al curry

Dukkah

dukkah è un condimento egiziano che viene servito con tutto, dal pane allo yogurt. Invece di mescolare i semi, le spezie e le noci con l'olio d'oliva per fare un tuffo, prova a strofinare la miscela sulla superficie della tua bistecca o pollo prima che sia grigliata per un sacco di sapore.

Mix di 5 spezie indiane

Questo gustoso mix di semi aromatici rende la miscela di spezie perfetta per le carni alla griglia. Prova a tostare i semi in una padella (e a raffreddarli completamente) prima di ridurli in polvere per un sapore ancora maggiore.

Smokin' Dry Rub

Ogni maestro del barbecue ha bisogno di uno sfregamento a secco davvero fumoso e per tutti gli usi. Questo è semplice da realizzare e si conserva bene a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.

Condimento piccante per taco

Se ami questa miscela di condimento nella carne macinata per i tacos, perché non strofinarne un po' sul pollo o sulle bistecche prima di grigliarle? Ti promettiamo che non rimarrai deluso dai risultati.