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Insalata di asparagi con uova

Insalata di asparagi con uova


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Lessate le uova in acqua salata, poi lasciate raffreddare, quindi sgusciate.

Mondate e tagliate gli asparagi in pezzi di 2-3 cm, lessateli per 3-5 minuti, poi scolateli in acqua fredda.

Mescolare i tuorli con la senape, quindi aggiungere la panna acida e condire con sale e pepe.

Nella salsa così ottenuta unire le verdure tritate, poi gli asparagi e infine gli albumi a dadini. Mescolare leggermente dopo ciascuno.

Assaggiare e se necessario condire, quindi servire.

È molto buono con i toast.

Buon appetito!


Video: #GuerrinoConsiglia INSALATA DI ASPARAGI E FRAGOLE


Commenti:

  1. Taugor

    C'è qualcosa in questo, e penso che sia una buona idea.

  2. Sicheii

    Porterà salute, felicità!

  3. Moogurisar

    Esattamente ciò che è necessario.

  4. Roibeard

    I was now curious, and the blog author himself reads the comments on this post. Or are we writing for ourselves here?

  5. Akins

    Questo avrà un'idea diversa solo a proposito



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