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Pomodori secchi sott'olio d'oliva su letto di basilico

Pomodori secchi sott'olio d'oliva su letto di basilico


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Lavate i pomodori ben maturi, tagliateli a fettine sottili e stendeteli su un colino in modo che le fette non si sovrappongano. Coprire con una garza o un colino leggermente più spesso (rispetto a quello inferiore) per proteggere i pomodori dagli insetti. Se fuori il tempo è bello e c'è tanto sole, in 4 giorni avremo delle fette buonissime e molto gustose. Raccogliamo i pomodori in un cestino.

Laviamo e sterilizziamo i vasetti con del filo, passiamo il basilico fresco sotto l'acqua corrente, prepariamo a mano l'olio d'oliva.

Mettere sul fondo del vasetto il basilico, poi i pomodori maturi e infine ricoprire di nuovo con il basilico. Riempi il barattolo con olio d'oliva e riavvita il coperchio. Lo etichettiamo e lo mettiamo in dispensa, dove può essere conservato fino a quattro mesi. Dopo aver aperto il barattolo, conservatelo in frigo, spuma.

Buon appetito !


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Commenti:

  1. Tuzil

    Mi dispiace, ma secondo me si sbagliavano. Sono in grado di dimostrarlo. Scrivimi in PM.

  2. Herlbert

    Dopo il mio, il soggetto è molto interessante. Dai con te occuperemo in PM.

  3. Junien

    Che frase commovente :)

  4. Louvel

    Completamente condivido la tua opinione. Mi sembra che sia un'idea eccellente. Completamente con te sono d'accordo.

  5. Eliot

    È d'accordo, il messaggio straordinario



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