Torta dolce al formaggio e sfoglie fatte in casa
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Per cominciare, idratate l'uvetta in acqua mischiata con il brandy.
Fogli: In una ciotola setacciare la farina, aggiungere la guarnizione e un pizzico di sale, mescolare, aggiungere le uova, poi il burro fuso e la panna acida e iniziare ad impastare fino ad ottenere un impasto facile da stendere.Lasciare riposare mentre noi preparare il ripieno.
Ripieno: In una ciotola mettere il formaggio, la panna acida, le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il semolino e l'uvetta scolata.Omogeneizzare bene.
Preparare una teglia foderata con carta da forno (33/23 cm). Dividere l'impasto ottenuto in due parti uguali e poi stendere due sfoglie. Adagiare la prima sfoglia nella teglia, bucherellarla con una forchetta. Versare sopra la sfoglia, livellare e adagiatevi la seconda sfoglia, bucherellate la sfoglia con una forchetta e mettete la teglia in forno preriscaldato, a fuoco medio per circa 40 minuti, togliete dal forno, lasciate raffreddare, quindi è l'ideale per tagliare bene, ma a me piace caldo, quindi no ho avuto pazienza Viene porzionato e poi spolverato con zucchero a velo.
Hai torto. Posso dimostrarlo. Scrivimi in PM, discuteremo.
Non ha nulla da dire: stai zitto per non impantanare la questione.
Penso che l'argomento sia molto interessante. Chiacchieriamo con te in PM.
Cosa meravigliosa, utile
Ora guidare diventerà un intrattenimento sicuro e piacevole per te.