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Grigliata mista con patate al rosmarino e salsa di cipolle caramellate!

Grigliata mista con patate al rosmarino e salsa di cipolle caramellate!


Lavate bene la carne, asciugatela con un tovagliolo da cucina, conditela con sale, pepe e noce moscata, quindi ungetela con un filo d'olio.

Lo mettiamo in una casseruola con un coperchio e lo mettiamo in frigo per due ore.

Puliamo le patate, le laviamo bene, le tagliamo in quattro parti e le asciugiamo con un canovaccio da cucina, preferibilmente di stoffa per non lasciare carta su di esse.

Condire con sale, pepe e paprika.

Aggiungere l'olio e il rosmarino.

Metterli in una teglia yena e cuocere per 60 minuti.

Dopo circa 30 minuti, mescolateli delicatamente con una spatola per uniformare la doratura.

Nel frattempo preparate la carne alla griglia e la salsa di cipolle caramellate.

In un pentolino far bruciare lo zucchero, aggiungere la cipolla tagliata a scaglie, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi spegnere con l'aceto balsamico.

Fate bollire per 15 minuti, in modo che l'acido evapori e rimanga solo l'aroma.

Scaldare una padella antiaderente.

Mettiamo poi le fettine di carne ammollate e le friggiamo per circa 10 e 15 minuti a fuoco moderato su entrambe le barrette.

Servire con sottaceti.


Diane steak con asparagi, patate e insalata mista

La "Bistecca alla Diana con asparagi, patate e misticanza" è una ricetta antica, ispirata alla cucina anni 80, ma molto gustosa, preparata con ingredienti di stagione!

Diane steak con asparagi, patate e insalata mista

& bdquoSteak diane con asparagi, patate e insalata mista & rdquo è una ricetta antica, ispirata alle cucine degli anni ྌ, ma molto gustosa, preparata con ingredienti di stagione!

Ingredienti per la bistecca diane con asparagi, patate e insalata mista

  • 5 pezzi di vitello antricot
  • 4 scalogni
  • 500 g di funghi champignon marroni, medi
  • 250 g di burro con l'82% di grassi
  • 250 ml Armagnac o Metaxa 5 *
  • 200 g di senape di Digione,
  • 200 ml sm & acircnt & acircnă con 30-35%, grasso
  • 3 mazzi di prezzemolo verde
  • 50 ml di salsa Worcestershire
  • 15 gambi di asparagi verdi
  • 10 patate medie
  • 1 connessione erba cipollina
  • 1 lama & acircie
  • 1 casseruola con insalatina mista (batavia rossa e verde, rucola, spinaci e valeriana)
  • 12 pomodorini,
  • 1 mazzetto di ravanelli rossi
  • 300 ml di olio d'oliva da torte
  • 200 ml di olio extra vergine di oliva
  • 1 link rosmarino verde
  • 1 timo verde legato
  • 1 collegamento aneto
  • 3 teste & acircni d'aglio
  • sale marino
  • Pepe nero

Preparazione Steak diane con asparagi, patate e insalata mista

Sbucciare e tritare la cipolla. Lavare, tagliare le patate alle estremità e scolarle con il tritatutto. Tagliare i funghi a fette, sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliare i ravanelli a fettine sottili. Preparare il condimento per l'insalata, mettere un po' di condimento con le fette di ravanello in un sacchetto e mettere sottovuoto. Friggere le cavità delle patate, cosparse di sale, in una friggitrice.

& Icircon in una padella di 30 cm mettere l'olio d'oliva, un cubetto di burro, 2-3 spicchi d'aglio schiacciato e 1-2 rametti di timo e friggere i pezzi di carne salati e pepati da ambo i lati, per circa 3-4 minuti, poi flambe con armagnac o metaxa. Togliere la carne e metterla da parte e coprire con un foglio di alluminio.

Nella stessa padella mettete la cipolla tritata per farla appassire un po', aggiungete i funghi affettati, un cubetto di burro, un cucchiaio di senape di Digione e un rametto di timo. Lasciar raffreddare leggermente, aggiungere armagnac o metaxa e flambé. Aggiungere sm & acircnt & acircna, ridurre leggermente e aggiungere prezzemolo verde tritato e/o aneto verde tritato. Portare a bollore, aggiungere di nuovo e cuocere per circa 1 minuto per lato.

Irrorare i gambi degli asparagi con olio, cospargere di sale e pepe e mettere sulla griglia ad alta temperatura.

Togliete le patate dalla friggitrice e mettetele su un canovaccio da cucina per eliminare l'olio in eccesso.

In una padella mettere l'olio a velo e aggiungere 2-3 spicchi d'aglio schiacciato e 1-2 rametti di rosmarino e saltare i pomodorini.


Hamburger d'anatra pigro - un hamburger unico con carne d'anatra estremamente tenera, cipolle caramellate, jalapenos e una varietà di salse.

Festival del vino e del cibo di strada è il primo evento del genere organizzato al Palazzo del Parlamento e gli organizzatori si recano in una zona non ancora sperimentata, abbinano rispettivamente i vini allo street food.

Essendo così ben promossi, crediamo che ci saranno abbastanza dilettanti, il che potrebbe sconvolgere i piani degli organizzatori riguardo al grande flusso di visitatori.

Non sarebbe auspicabile che l'attesa per un menu duri o non poter acquistare un prodotto perché i food trucker arrivano impreparati per un numero significativo di visitatori.
Quindi le sfide sono grandiose, ma se escono: Tanto di cappello!

Per coloro che vogliono vedere con i propri occhi di cosa si tratta, all'evento che si svolgerà dal 20 al 22 aprile, l'accesso è dall'ingresso C1 (accesso principale, incrocio di Libertatii Blvd. con United Nations Blvd.) , e nei fine settimana puoi parcheggiare facilmente in Piazza della Costituzione.

Per i visitatori vengono predisposte ampie aree relax con musica unplugged, a cui si aggiungono momenti in piedi. Quest'area sarà decorata e offerta ai visitatori con balle di paglia e poltrone in piuma, in modo che la loro permanenza all'evento sia in sintonia con l'atmosfera che lo street food ha consacrato in Romania.

Per chi viene con i bambini, ci sarà un'area dedicata e attentamente monitorata, dicono gli organizzatori, dove potranno giocare e trascorrere del tempo con i genitori: giochi gonfiabili, laboratori creativi, truccabimbi, palloncini modellabili, premi e tante sorprese. tutti vi aspettano al parco giochi con Carousel Events, azienda distaccata e supportata dal Brand Divertiland.

Il prezzo del biglietto di accesso è di 15 lei per l'area Street Food. L'eccezione è venerdì 20 aprile, quando l'accesso all'area Street Food è gratuito.


Patate al forno con rosmarino e aglio

Se sei annoiato per una guarnizione di patate al naturale, purea o fritte, vi consiglio di provare queste patate al forno, dal sottile profumo mediterraneo, dato dalle foglie di rosmarino. Arrostite e croccanti fuori, soffici dentro, queste patate si possono preparare in anticipo e, quando arrivano gli ospiti, basta metterle in forno e ricordarle solo quando sono pronte e buone da mettere in tavola. .

Io ho usato il rosmarino in polvere, ma se lo avete fresco tanto meglio. Inoltre, per la preparazione delle patate al forno, il grasso d'oca è l'ideale, ma in mancanza funziona anche l'olio d'oliva, un po' più sano e con meno calorie.

Ingrediente:
& # 8211 Patate pelate 5 pz. mari (875 g)
& # 8211 olio d'oliva 50 ml
& # 8211 farina 2 cucchiai
& # 8211 aglio 4 cuccioli
& # 8211 sale, rosmarino

Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius. Far bollire l'acqua in una pentola capiente con un po' di sale. Tagliare le patate in dimensioni approssimativamente uguali (per essere pronte allo stesso tempo). Lessate le patate e, dal momento in cui l'acqua inizia a bollire, lasciate riposare per 3 minuti. Scolare le patate e adagiarle, in un unico strato, in una teglia preferibilmente antiaderente (in modo da non richiedere ungere). Cospargere le patate con olio d'oliva. Mettere la farina sotto la pioggia, le foglie o la polvere di rosmarino e gli spicchi d'aglio affettati. Mescolate con cura in modo che le patate siano uniformemente ricoperte di farina e rosmarino. Metti la teglia nel forno. Dopo 20-25 minuti girare le patate, leggermente, con una spatola. Lasciarli per altri 15 minuti, fino a quando non diventano leggermente dorati.

Servite le patate calde. Vado benissimo, ad esempio, con le lumache al sugo di selvaggina.


Feste all'aperto

Poiché vogliamo goderci appieno la stagione soleggiata, abbiamo preparato un nuovo parco giochi nel regno di ZAO. Più grande, più divertente e OUTDOOR. Ti offriamo numerose opzioni e pacchetti per organizzare la festa perfetta per i tuoi piccoli in un ambiente unico.

Menù a scelta (primo piatto + insalata)

Menù a scelta (primo piatto + insalata)

Servizi extra

Palloncini modellabili 80 LEI / festa

Cinema 7D (1 film/ospite) 150 LEI / festa

Parete da arrampicata (10 minuti / ospite) 100 LEI / festa

Tirolese (5 percorsi / ospite) 100 LEI / festa

Palloncino gigante 150 LEI / festa

Caschi e soffianti 50 LEI / festa

Champagne Roby Bubble 20 LEI / pz

Champagne Disney 25 LEI / pz

Tempo extra 100 LEI / 30 minuti

Esclusività del parco giochi 3000 LEI / 4 ore (lunedì e #8211 giovedì)

  • Servizi extra: palloncini modellabili, film 7D e parete da arrampicata & # 8211 non possono essere aggiunti dopo l'inizio della festa.
  • Non è richiesto un numero minimo di bambini per organizzare una festa.
  • È vietato portare cibi e bevande dall'esterno.
  • All'arrivo al parco giochi, presenta il certificato di qualità/dichiarazione di conformità della torta che porti.
  • ATTENTO! L'anticipo non è rimborsabile.

Menù per bambini

Piatto principale

1. Bocconcini di pollo e patatine fritte

2. Cotoletta di pollo e purè di patate

3. Petto di pollo alla griglia e patate dorate al rosmarino

4. Pui Shanghai & Mestoli di patate

5. Hamburger e patatine fritte

1. Insalata di cetrioli

2. Insalata di cavolo bianco con carote e aneto

3. Insalata di peperoni arrostiti

4. Capanne di cetrioli sottaceto

1. Pizza mini pollo con pollo - (salsa di pomodoro, petto di pollo marinato, mozzarella, origano, peperone, olive)

2. Pizza prosciutto - (salsa di pomodoro, prosciutto cotto, basilico, mozzarella, olive)


Realizzato da Juicer.io

(5 punti / voti totali: 82)

Iri 7 anni fa - 21 aprile 2010 11:08

Re: patate Hasselback

dana 7 anni fa - 21 aprile 2010 12:18

Re: patate Hasselback

Ho avuto un periodo in cui li facevo molto spesso. Li avevo dimenticati. grazie del promemoria

Simona 7 anni fa - 21 aprile 2010 12:36

Re: patate Hasselback

Maaamaaa, che bell'aspetto. Mi piace molto questa idea, perché oggi sono fuori città e mi chiedevo davvero cosa mangeremo per cena, qualcosa di così semplice. Non vedo l'ora di vedere come va.

lira 7 anni fa - 21 aprile 2010 13:42

Re: patate Hasselback

Ioana, mi uccidi con le tue ricette! già salivazione

Elena 7 anni fa - 21 aprile 2010 20:30

Re: patate Hasselback

Ciao Ioana! Proverò anche questa ricetta quando avrò l'occasione di sedermi a tavola con mio marito perché lui non c'è sempre e non ho nessuno a cui piace questa ricetta che tanto avrei voluto. Mi piace molto. ricette che presenti su questo sito.

Anca 7 anni fa - 22 aprile 2010 00:11

Re: patate Hasselback

Mangerei (a rischio di fare una cacofonia) patate tutti i giorni, a volte mi fai paura che appetito posso avere per loro) ho fatto una cosa del genere con il prosciutto in mezzo a loro avvolto in un foglio di alluminio e cotto bene. È vero che li ho conservati per circa un'ora. Non ho capito la fase del cucchiaio. Sì, per niente, ti ho baciato

Simona 7 anni fa - 22 aprile 2010 10:25

Re: patate Hasselback

Delizioso! Fatto, mancato, votato! Grazie per il pasto.

Monica Mihaly 7 anni fa - 22 aprile 2010 14:12

Re: patate Hasselback

uauuuuuu ora l'ho tolto dal forno arataaaaaa sensazionalellllllll
ioana sei la più bella sulla parola non solo sono gustose ma le tue ricette stanno benissimo nel piatto, COMPLIMENTI
VOGLIO DIRVI CHE LE HO LASCIATE PER CIRCA 45 MIN, NON SO SE SI TRATTA DELLA CORRENTE O DEL FORNO PURO E SEMPLICE LE MIE PATATE ERANO PI PICCOLE DI TUTTO DA FARE E SI MOSTRA SUPERRRRRRRRR

Ioana 7 anni fa - 22 aprile 2010 16:19

Re: patate Hasselback

monika, dipende dalle dimensioni e dalla varietà. ma se sono stati cotti dopo 45 minuti va bene. Li ho lasciati fino a quando la buccia superiore era dura, come patatine.

Iri 7 anni fa - 24 aprile 2010 22:12

Re: patate Hasselback

ci ho provato anche io! Sono buoni (come le patatine: x)!
Sono finiti subito!

livia 7 anni fa - 28 aprile 2010 12:23

Re: patate Hasselback

Non riesco a smettere di leggere le tue ricette, mi sembrano ottime e non difficili da fare, vi leggo da molto tempo.

Geanina 7 anni fa - 26 maggio 2010 13:01

Re: patate Hasselback

Ehi Ioana!
Se hai ancora postato questa ricetta svedese, non sai come fare l'insalata di patate nordica?Ho vissuto in Norvegia qualche tempo fa e i norvegesi hanno fatto un'insalata di patate sensazionale. e non ricordo la ricetta (
e queste patate sono state fatte, ma un po' diversamente ma sono sensazionali, io le faccio almeno una volta alla settimana su richiesta di mio marito... e non solo
ms e ​​aumentare la cottura!

dia 7 anni fa - 1 giugno 2010 09:33

Re: patate Hasselback

ora provo a pensare che k sia superr

Mara:] 7 anni fa - 5 giugno 2010 16:01

Re: patate Hasselback

oggi proverò la ricetta, grazie per l'idea!

Aluas Maria 7 anni fa - 30 giugno 2010 15:13

Re: patate Hasselback

Ioana, per favore dimmi se viene messo olio o carta nel vassoio in cui vengono cotte le patate?

geti 7 anni fa - 10 luglio 2010 10:01

Re: patate Hasselback

Le ho provate anche io e sono venute superlative! Ho avuto la famiglia allargata come ospiti e tutti mi hanno chiesto come facevo le patate. grazie per la ricetta

Flavia 7 anni fa - 16 settembre 2010 01:13

Re: patate Hasselback

Li ho provati anche stasera, sono venuti buonissimi

diana 7 anni fa - 24 settembre 2010 18:22

Re: patate Hasselback

sono patate novelle. li puliamo. scusa se te lo chiedo ma sono più giovane e non lo so.

wwpassat67 7 anni fa - 24 ottobre 2010 11:48

Re: patate Hasselback

Sembra buona. proverò la ricetta. Spero che vengano altrettanto bene. che aspetto hanno i tuoi. anche se sono alle prime armi in cucina. e specialmente. uomo

bibi 6 anni fa - 28 gennaio 2011 19:56

Re: patate Hasselback

Ciao, ho una domanda
le patate novelle devono essere obbligatorie?

ancuta 6 anni fa - 4 febbraio 2011 13:18

Re: patate Hasselback

com'è bello All'inizio pensavo fosse un croissant.
Mi piacciono le patate al forno con fagioli in salsa di pomodoro e formaggio grattugiato sopra.

valery 6 anni fa - 11 febbraio 2011 22:33

Re: patate Hasselback

wow sembra fantastico,! Non vedo l'ora di farlo anche io

Delia 6 anni fa - 30 marzo 2011 12:07

Re: patate Hasselback

Correre!
Due volte, perché non hanno raggiunto le concupiscenze in casa.
Ho messo tra le creste e qualche fetta di kaizer, a piacere... Buonissimo!

paula 6 anni fa - 19 aprile 2011 15:16

Re: patate Hasselback

ora è in forno per vedere se esce o no o se mi piace o no ms per la ricetta

adi 6 anni fa - 4 giugno 2011 18:43

Re: patate Hasselback

Grazie per il consiglio con il cucchiaio, molto ingegnoso! Senza di lui, morirei accanto a quelle patate)
Sono nel forno adesso. Dio aiuta!

gabriela 6 anni fa - 17 novembre 2011 14:49

Re: patate Hasselback

super buono, di bell'aspetto si abbina a molte salse. Ho una pensione in montagna. Ho preparato i miei ospiti Grazie mille

anka 5 anni fa - 9 febbraio 2012 15:11

Re: patate Hasselback

da un po' faccio anche le patate così..sono molto più gustose e invitanti..hmmm

elena 5 anni fa - 23 giugno 2012 13:05

Re: patate Hasselback

Si possono servire con mujdei?

Ioana 5 anni fa - 23 giugno 2012 13:06

Re: patate Hasselback

Alexo 5 anni fa - 14 luglio 2012 14:20

Re: patate Hasselback

off quanto mi piace questo sito. Non avevo niente da fare in casa e ho iniziato a leggere alcune ricette da qui. e mi sono imbattuta in questa ricetta che mi ha attratto solo per l'immagine. Ho letto la ricetta fino alla fine e ho visto che ci vuole poco per prepararla e pochi o medi ingredienti che secondo me ogni persona dovrebbe avere in casa. ieri ho fatto solo 3 patate per vedere se escono ed erano buonissime e oggi ho fatto un vassoio pieno e abbiamo mangiato tutti fino a sazi. Sono stato apprezzato da tutti (per la mia età =))) ma non sanno quale sia il segreto. il segreto è ''e-retete.ro ''. che oggi consiglierò loro questo meraviglioso sito. grazie cara oana per tutte le ricette che ci regali

camelia 5 anni fa - 23 dicembre 2012 18:48

Re: patate Hasselback

Sto cercando un contorno per la bistecca di Natale e penso che andrò d'accordo con queste patate, hanno un aspetto sensazionale e penso che siano gustose.

dana 4 anni fa - 16 maggio 2013 08:28

Re: patate Hasselback

Delizioso. Grazie per le ricette. Sei un vero tesoro nella nostra cucina

olga 4 anni fa - 28 novembre 2013 20:28

Re: patate Hasselback

Oltre a tante lodi ho avuto una lamentela: sono troppo poche.

marilena 3 anni fa - 2 ottobre 2014 21:35

Re: patate Hasselback

Ho fatto queste patate per la prima volta circa 2 anni fa, ma poi non avevo scoperto il tuo sito.
Li preparo nel microonde (nelle condizioni "campagna" di un dormitorio studentesco devi imparare a gestire quello che hai a disposizione :D). Non mi piace cuocerli senza pulirli, quindi li pulisco prima di affettarli. Cuocere nel microonde un po' più velocemente. 35 minuti circa (nel microonde potenza massima + grill nel piatto di imbarazzo coperto) poi li lascio solo sulla funzione grill senza coperchio fino a quando non diventano dorati. Oh, e di solito lo servono condito con origano e formaggio grattugiato sopra.
Abbiamo anche adattato al forno a microonde alcune delle vostre ricette, in particolare quelle per la pasta.
Sito meraviglioso. Quando sono a corto di idee, trovo sempre qualcosa qui per tirarmi fuori dall'impasse.

Nicoleta un anno fa - 5 settembre 2016 21:54

Re: patate Hasselback

Ho fatto le patate a fisarmonica nello stesso modo di quelle in foto, ma non sono venuta fuori per niente, avrei una domanda.

Ioana un anno fa - 6 settembre 2016 09:57

Re: patate Hasselback

Nicoleta, le patate non bollono. a che temperatura le hai cotte? le patate erano enormi?
altrimenti non posso spiegare le due ore. hanno tagliato la fisarmonica solo per entrare più velocemente.


Sos BBQ BBQ da casa

Sos BBQ BBQ da casa. Sono anni che non compro salse o condimenti sugli scaffali dei negozi. Niente cosiddette spezie per barbecue, grigliate, bistecche, ecc. Naturalmente, all'inizio (dopo & # 821789) sono stato tentato dalla moltitudine di condimenti sugli scaffali dei negozi. Le uniche spezie che uso sono quelle autoctone, dove vedo le bacche/foglie/semi/frammenti.

I premiscelati che si vendono ovunque sono pieni di conservanti (dai, non mi dà molto fastidio & # 8211 un giorno moriremo) e modificatori del gusto come il glutammato di sodio. Questo mi fa incazzare! Quella schifezza che uniforma il sapore di tutti i cibi. Quel sapore di Vegeta che faceva scalpore negli anni & #821780 (era portato dal kila dai vicini serbi) e veniva messo in tutto, dalle zuppe e brodi alle bistecche, stufati e persino sul pane con la margarina (poiché il burro era più raro ). Né allora né adesso mi piaceva. Ero un bambino piccolo e so per certo che mia madre disprezzava profondamente quella cosa sintetica e la rilevava in qualunque cosa fosse indossata (quando ero in visita). Ora ci sono dozzine di varianti del classico Vegeta o Delikat, con nomi e marchi diversi. Lasciaglieli mangiare!

ti consiglio anche io ricetta del ketchup fatto in casa che si può tenere in dispensa!

Non vediamo l'ora che il primo raggio di sole primaverile ci regali qualcosa! Di solito in squadra con la famiglia di Diana. Da giovedì si parla e si decide cosa fare il sabato: facciamo delle teste, facciamo delle costine (costolette), facciamo delle piccole o trote, ali di pollo, spiedini colorati con pollo, funghi, peperoni, pancetta e pomodori, ecc. .

Ovviamente non uso questa salsa per tutte le cose grigliate perché cadrei nel peccato Vegeta da Delikat & #8211 sarebbero tutti uguali. Questa salsa si scatena sulle costine di maiale, sulle polpette più spesse (quindi, più di pancia di maiale, con ciocche di grasso), sulle ali di pollo o sulle cosce. Faccio solo trote con aglio, olio d'oliva, limone e prezzemolo e mi piace il collo & # 8222natur & # 8221 con sale e pepe. Voglio sentire il sapore della carne, non altro!

Questa salsa rossa può essere piccante o lenitiva, più dolce, più acida o più salata, a seconda delle preferenze di tutti. Tutto sta nel dosaggio degli ingredienti. La carne spennellata con questa salsa avrà un gusto sublime e un'ottima crosta caramellata!

Un'altra salsa amata è la Buffalo Hot Sauce con la quale ho preparato delle deliziose ali piccanti (ali di pollo di bufalo) & #8211 ricetta qui.

Quando si aprirà la stagione & # 8222grilluit & # 8221, condividerò altre 2-3 salse fatte in casa (senape, pepe) e condimenti che si abbinano alla carne rossa e fumante: tzatziki (con yogurt greco, cetrioli freschi e aglio), salsa di pomodoro con aglio (fredda), guacamole (con avocado), ecc.

Naturalmente, questa salsa barbecue BBQ fatta in casa può essere utilizzata anche in & #8222extreason & #8221 grill & #8211 per piatti fatti in padella o al forno e non solo con carne ma anche con fette di melanzane, zucchine o zucchine, funghi, patate ecc.


Patate al rosmarino

Un'altra ricetta attraverso la quale possiamo gustare le patate novelle. Include anche un metodo per lavare e pulire patate molto piccole, delle dimensioni di una nocciola, da cui tutti scappano al mercato perché sono attenti a pulire. Il metodo è semplice, veloce e non solo pulisce le patate ma le disinfetta anche.

La ricetta può essere realizzata anche con patate normali, non solo nuove: vengono pulite, tagliate a cubetti e lessate per circa 15 minuti. In caso contrario, la ricetta è seguita.


Grigliata mista con patate al rosmarino e salsa di cipolle caramellate! - Ricette

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D'estate i pasti più golosi sono quelli per cui non bisogna stare sempre in cucina, quelli facili da preparare e veloci da gustare.

Ieri ho deciso di preparare una cena alla griglia :)

Esatto, con un bel po' di calorie se pensiamo a patatine fritte e salsicce. Ma possono essere facilmente sostituiti con petto di pollo e patate al forno, se ci tieni di più alla silhouette :)

  • 4 salsicce semi affumicate, 3 peperoni, 1 pomodoro, 8 funghi, 5 patate, sale, paprika, verdure delicate.

Ho tagliato le patate a pezzi più grandi, a spicchi. Li ho spolverizzati delicatamente con la paprika e li ho fritti in olio bollente.

Quando le verdure saranno cotte, mettete da parte i funghi e occupatevi dell'insalata di peperoni al forno.

Tagliare i peperoni a pezzetti, così come i pomodori (pelati) e metterli in una ciotola. Aggiungere olio, aceto e sale a piacere.

Prepariamo anche le salsicce alla griglia finché non diventano un po' croccanti in superficie.

Abbiamo servito un piattino con funghi, salsicce, patate e insalata di peperoni al forno.


Video: Grigliata di Maiale al Barbecue con Salsa al Miele Ricetta Speciale dellEstate 55Winston55