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Frittata di porri e asparagi

Frittata di porri e asparagi


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Ingredienti

  • 2 cucchiai (1/4 panetto) di burro
  • 1 tazza di porri tritati (solo le parti bianche e verde chiaro)
  • 1 mazzo di 12 once di asparagi sottili, mondati, tagliati in diagonale in pezzi da 1 pollice (circa 2 1/2 tazze)
  • 1 tazza di funghi shiitake con gambo a fette
  • 1 tazza di fontina a dadini, divisa
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/4 tazza di parmigiano grattugiato

Preparazione della ricetta

  • Preriscaldare il grill. Sciogliere il burro in una padella antiaderente da 10 pollici di diametro, a prova di carne, a fuoco medio. Aggiungere i porri e saltare 4 minuti. Aggiungere gli asparagi e i funghi shiitake, cospargere leggermente di sale e saltare finché sono teneri, circa 6 minuti. Sbattere le uova, 3/4 di tazza di fontina, 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe in una ciotola media. Aggiungere il composto di uova nella padella; piegare delicatamente per unire. Cuocere fino quasi a rassodare. Cospargere con 1/4 di tazza rimanente di fontina e parmigiano. Cuocere fino a quando la frittata è gonfia e il formaggio inizia a dorarsi, circa 3 minuti. Taglia a spicchi e servi.

Contenuto nutrizionale

Una porzione contiene quanto segue: Calorie (kcal) 385,11 % Calorie da Grassi 58,9 Grassi (g) 25,18 Grassi Saturi (g) 12,75 Colesterolo (mg) 481,32 Carboidrati (g) 15,20 Fibre Alimentari (g) 3,10 Zuccheri Totali (g) 4,40 Netti Carboidrati (g) 12.10 Proteine ​​(g) 24.81 Sezione recensioni

Guarda il video: SALMON dan ASPARSGUS PANGGANG acar


Commenti:

  1. Patrick

    È un peccato che non posso parlare ora - devo andarmene. Sarò rilasciato - esprimerò sicuramente la mia opinione.

  2. Aesculapius

    Quali parole necessarie ... grande pensiero straordinario

  3. Kennon

    Sono d'accordo con te. In esso qualcosa è.Ora tutto è diventato chiaro, apprezzo l'aiuto in questa materia.



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