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Miniparts con crema e marmellata di fragole

Miniparts con crema e marmellata di fragole


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Per prima cosa prepariamo l'impasto:

Sbattere bene il burro con lo zucchero e il tuorlo, quindi aggiungere il bicarbonato di ammonio spento nel succo di limone, nell'essenza e nella farina. Dividere in due l'impasto ottenuto. Con una parte abbiamo tappezzato le forme delle mini crostate, che ho unto d'olio. Bucherellate la pasta da un posto all'altro con uno stuzzicadenti.

Prepariamo anche la crema:

Sbattere le uova con lo zucchero, quindi aggiungere il cocco, l'essenza e la farina. Mettere un cucchiaino di panna in ogni crostata e adagiare sopra un po' di marmellata di fragole.

Dalla pasta sfoglia stendiamo una sfoglia sottile da cui tagliamo lunghe strisce che disponiamo a forma di griglia sopra le mini crostate.

Ungete bene con l'uovo su tutta la superficie e cuocete in forno preriscaldato per 20-25 minuti.


La golosità con cioccolato e confettura di fragole merita una pausa anche nei tempi più fitti. L'abbondanza di cioccolato finemente combinato con la marmellata di fragole ti darà energia e buon umore.

Sciogliere il cioccolato e il burro in un pentolino su un bagno di vapore e lasciar raffreddare. Quando raggiunge la temperatura di un dito, aggiungere i tuorli, lo zucchero, la farina, il cacao, il lievito e gli albumi montati a neve.

Versare la composizione in una forma piccola (15 cm di diametro) e cuocere per 45 minuti. Dopo che si sarà raffreddata, tagliate a metà la parte superiore e farcitela con la marmellata di fragole.

Mettere sul fuoco la panna montata con 200 g di cioccolato tritato finemente e lasciarla sciogliere, senza far bollire. Lasciare raffreddare, quindi aggiungere l'essenza di rum e sbattere la panna con il mixer. Ricoprire la torta con la crema e decorare con il restante cioccolato grattugiato.


Mini crostate alla frutta

Milu Alexandra ha inviato una deliziosa ricetta per Minitarte con frutta.

ingredienti

Per il piano di lavoro: 1 uovo, 5 cucchiai di latte, 5 cucchiai di olio, 5 cucchiai di zucchero, mezza busta di lievito per dolci, 250 grammi di farina, essenza di vaniglia.

Metodo di preparazione
Abbiamo mescolato gli ingredienti con una frusta, tranne la farina. Alla fine aggiungiamo la farina, e se la crosta non è abbastanza dura, ne aggiungiamo altra fino a raggiungere la classica consistenza della pasta frolla.
Stendere la superficie sottile come una torta, metterla negli stampini e cuocere per 10 minuti in forno caldo.

Come crema uso la classica crema alla vaniglia:
1,5 l di latte, 2-3 uova, 1 tazza di farina, 1 tazza di zucchero, essenza di vaniglia. Far bollire a fuoco basso, mescolando continuamente. L'essenza di vaniglia viene aggiunta dopo aver spento il fuoco.

Versare la crema nelle forme da crostata e aggiungere la frutta. (nella foto presentata ho fatto delle mini crostate con fragole e mirtilli)


Crema al burro con lamponi, fragole o frutti di bosco ricetta crema al burro con frutta

Crema al burro con lamponi, fragole o frutti di bosco ricetta per crema al burro con frutta & # 8211 fredda, senza cottura. Una crema facile e veloce per muffin, cupcakes, torte o torte. Una ricetta di crema al burro con frutta cruda, senza coloranti. Una crema agrodolce, molto profumata e gustosa. I frutti possono essere freschi o congelati e non vengono trattati termicamente.

ho preparato questo crema al burro con lamponi o crema al burro con frutta per decorare dei muffin al cioccolato. Erano il regalo di mia figlia per i suoi compagni di classe per il suo compleanno.

Qui troverete la ricetta di quelle meravigliose muffin umidi al cioccolato. I bambini erano super-eccitati di loro!

Ho trovato questa ricetta per & # 8222 glassa al burro & # 8221 su un blog americano (Two Sisters Crafting) e mi è piaciuta molto perché include frutta fresca non lavorata. Ho già pensato che lo ripeterò con fragole, fragole, mirtilli o mix di frutti di bosco.

Questa crema è molto facile da realizzare, non necessita di bollitura e non ha coloranti. Fondamentalmente, l'aroma, il colore e le vitamine del frutto rimangono intatti. Sto pensando di usarlo in futuro per farcire qualche torta o crostata. È davvero buono e buono! ne riempirò davvero uno roll top (ricetta qui) con questa crema (al posto della marmellata).

Attento! Il burro deve risultare unto, con min. 80% di grasso ed essere morbido, tirato fuori dal frigo qualche ora prima di fare la crema. I frutti devono avere la stessa temperatura! Se sono frutta congelata, devono essere scongelati lentamente prima di metterli in frigorifero (24 ore) e poi rimossi a temperatura ambiente.

Con la crema ottenuta dagli ingredienti sottostanti potete decorare 12 muffin medi oppure potete farcire un rotolo standard (30 x 40 cm).


Miniparts con crema e marmellata di fragole - Ricette

BRIOSE CON GEMMA DI FRAGOLA

Ci sono molti che evitano ricette complicate
Non vogliono un forno acceso per un'ora, ma un quarto
Haplea li capisce e gli rende giustizia
Ha una marmellata di dessert per loro.

  • 250 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 350 gr di yogurt
  • 2 uova
  • una bustina di lievito per dolci
  • 12 cucchiaini di marmellata di fragole
  • 100 gr di burro fuso
  1. mettere in una ciotola lo zucchero, le uova, lo yogurtMixam. Aggiungere gradualmente il burro fuso. Mescolare fino a quando non è ben amalgamato
  2. Spolverare la farina mescolata con il lievito e mescolare
  3. mettiamo in ogni forma di muffin un cucchiaio di impasto (circa 1/3 della forma di muffin Aggiungere un cucchiaino di marmellatapoi coprite con il resto dell'impasto Attento! La composizione non deve superare i tre quarti della forma perché i muffin cresceranno.
  4. Lasciare in forno a 180 gradi per 25-30 minuti, finché i muffin non superano la prova stecchino
  5. buon appetito!

Video: Cara Membuat Selai Strawberry. Frozen Strawberry


Commenti:

  1. Kazrasida

    Che idea affascinante

  2. Talehot

    Sono assolutamente d'accordo

  3. Moyo

    In esso c'è qualcosa. Lo saprò, molte grazie per le informazioni.

  4. Seiji

    Non mi va molto bene. Chi altro può suggerire?

  5. Carraig

    Persino ...

  6. Mago

    Secondo me, ha torto. Sono sicuro. Sono in grado di dimostrarlo. Scrivimi in PM, parla.



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