Ricetta zuppa di patate con fegato

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Laviamo e puliamo le bucce delle bucce e le lessiamo.

schiuma tante volte quanto necessario.

Dopo aver lessato i fegatini, mettiamo le verdure tagliate a piacere o date su una grattugia e il riso lavato in poca acqua e lasciamo bollire anche loro.

Dopo che le verdure e il riso hanno bollito, condire con larice e dragoncello freschi, aggiustare di sale.

Togliamo dal fuoco e mettiamo la panna, che mescoliamo con qualche cucchiaio della zuppa in modo che non diventi formaggio.

La libertà ti aiuta a cucinare in modo economico e buono. Zuppa di patate con panna a soli 8 lei

Non vai d'accordo con i soldi, sei in anticipo sullo stipendio o vuoi solo risparmiare, ma mangia qualcosa di buono e nutriente. Ti aiutiamo noi. Troverai una ricetta economica tutti i giorni, dal lunedì al venerdì. Con meno di 10 lei puoi cucinare piatti deliziosi.

Costo approssimativo degli ingredienti: patate - 1 lei, cipolle - 0,20 lei, carote - 0,40 lei, sedano, pastinaca - 1 lei, borscht - 1 lei, uova - 0,80 lei, verdure - 1 lei, pepe, sale, paprika - 0 , 50 lei, olio - 0,10 lei, crema - 2 lei. Totale: 8 lei.

Ingrediente: 5 patate, 1 cipolla rossa, 2 carote, 1 sedano, 1 radice di prezzemolo, 500 ml di borscht, 2 tuorli d'uovo, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 mazzetto di larice, pepe in grani, pepe macinato, paprika, sale, 1 cucchiaio di olio, 200 ml panna acida.

Preparazione: sbucciare le verdure, lavarle e tagliarle a fette oa cubetti a piacere. Soffriggere la cipolla nell'olio finché non diventa vitrea, aggiungere le carote e una polvere di paprika dolce e soffriggere ancora un po', mescolando. Aggiungere le pastinache, cuocere per un altro minuto, quindi aggiungere le patate e l'acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio. Sbattere i tuorli con la panna. Quando le verdure saranno cotte, salatele, pepatele, aggiungete il larice tritato finemente e versate il borscht. Lasciar bollire ancora per qualche minuto. Versare i tuorli e la panna, continuare a bollire per qualche secondo, quindi togliere la pentola dal fuoco. Guarnire con prezzemolo tritato sui piatti.

Zuppa di patate con fegato - Ricette

Posted by Postolache Violeta on giugno 19, 2016 in ricette borscht di patate con zuppa di patate ricette ricette veloci ricette facili | Commenti: 4

È molto facile, è molto veloce, è buono, fresco e soddisfacente, inoltre è uno dei ricordi più belli dell'infanzia, è un'immagine che associo al viso di mia nonna perché spesso preparava questa borsa e nessuno lo faceva ha il sapore di lei!
Puoi trovare altre ricette per zuppe e brodi qui. Altre ricette con le patate che puoi trovare qui. (clicca sulle parole sottolineate per le ricette)

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