Torta di zucca
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Sbucciare una zucca, grattugiarla e spremere il succo.
Aggiungere lo zucchero e la bustina di zucchero vanigliato e mettere da parte.
Le lenzuola si scongelano a temperatura ambiente.
In una teglia (io ho usato quella da forno) stendo delle sfoglie, metto 3 strati, aggiungo olio e acqua minerale e parte della zucca.
Mettere un altro strato di sfoglie (3) e ripetere l'operazione..: olio, acqua minerale, zucca, fino a terminare la zucca.
Avevo 3 strati.
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per circa 45 minuti.
L'ho tagliato appena sfornato :)) quindi l'aspetto non riesce, essendo caldo.
Facoltativamente può essere spolverato con zucchero a velo.