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Zucca gratinata

Zucca gratinata


Tagliare le zucchine e i peperoni a rondelle, tritare il prezzemolo, l'aglio e la cipolla e farli appassire insieme al burro per 5 minuti, utilizzando il programma FRY del Multicooker. Passiamo il formaggio di capra attraverso una grattugia e lo cospargiamo sulle verdure. Sbattere l'uovo con un pizzico di sale e aggiungere la panna/lo yogurt, amalgamando gli ingredienti.

Versiamo la composizione risultante sulle verdure, la incorporiamo facilmente e selezioniamo dal MENU, il programma di cottura, BAKE, ad una temperatura di 180 gradi, per il tempo minimo consentito. Prima di servire, adagiate sopra le zucchine gratinate delle fette di formaggio e cospargetele di prezzemolo fresco tritato. (Il multicooker manterrà in caldo qualsiasi alimento, fino a un massimo di 24 ore).

Buon appetito!


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